雖然不是每天出攤，但每逢出攤，童念便有大餐吃。

葉碧霞也深谙賣食物要多點花樣，她現在不僅鹵豬頭肉，還鹵鴨、鹵雞、鹵動物内髒……，一般輪換着賣，如果有哪樣比平時便宜，她也會多準備點。

顧客也很喜歡她做的辣椒油，“你做的辣油真是又香又下飯，不會辣到人猛喝水！”

本地人基本不太能吃辣，但總有些人人菜瘾大，葉碧霞就是專門為他們研制的。

還有酸菜也很受歡迎！

童念愛吃酸，一個人上餐館點餐大多也是選有番茄、酸菜的套餐，可是令人失望，十次有八次，她吃到的都不是酸菜，是鹹菜才對。

去菜市場買菜也是，一半時間買的好吃，另一半時間買到的酸菜腌制時間根本不對。

因為，童念每次回家都要帶上幾罐葉碧霞親手腌制的酸菜。

英雄所見略同。

年底有次出攤，居然有人專門來買酸菜。

“老闆，酸菜單賣不，我想買上幾斤回家。”

這人一問，啟發了不少人。

“對呀，老闆娘，你幹脆做多點辣椒油和酸菜，現在冬天不怕放，裝進罐子就行！”

“是呀是呀，老闆娘考慮一下嘛，你們不是每天出攤，有時候我們想吃都買不上！”

葉碧霞的手藝，他們買得願意。

如果一開始讓葉碧霞賣醬菜，她肯定不答應，投入了還不一定掙到錢，她不敢。

但現在積累了不少熟客，她有信心能賣。

葉碧霞去雜貨鋪買了幾個大陶缸，沒買小罐子，因為她打算按勺賣，顧客自帶容器來裝，一大勺起步，最多三勺，不至于被人一窩蜂搶沒了。

葉碧霞最近在雜貨鋪進貨多，雜貨鋪老闆還贈送一罐糖桂花。

“可以放糖水裡，也可以做糕點、做菜，謝謝你最近幫襯啊。”

*

童家又在做好吃的！

家屬樓隻有三棟，之間距離不遠，這年頭沒有抽油煙機，誰家一做香氣大的食物，風一吹，食物香味就會蔓延到每個角落，鑽到每個人的鼻孔裡。

就是怎麼聞起來甜甜的，和平時的香氣不一樣？

好甜啊，真想吃糖。

葉碧霞在做桂花紅糖姜汁千層糕，這是童念要求的。

比普通的姜汁千層糕多撒上一點糖桂花。

這閨女不僅會吃，好挺多奇思妙想的。

童念一見到糖桂花腦海裡就冒出很多美食：桂花蓮藕、糖桂花酒釀丸子、桂花糕……

可冬天還是熱乎乎的最好，她最後不知為什麼想到了千層糕。

一層深色一層白色，反複用水蒸，最後再加上桂花的點綴，一定口感豐富又好吃！

上輩子她也沒見過這麼做的。

“媽媽媽媽，我們試試嘛！”

家裡寬裕點後，葉碧霞就每天變着法子做菜，肉變成了餐桌上的常客，童念的臉都圓潤不少，近來也沒有生病。

軟乎乎的包子臉，大大的眼睛期待着，葉碧霞沒辦法說“不”。

做就做吧。

姜汁千層糕做法不難，關鍵是要耐心準備。家裡的姜很多，都是村裡送來的，沒有榨汁機就隻能先把姜切成小塊，用過濾紗布包着，慢慢地擠壓出姜汁。

然後是調木薯粉漿，一盆加了姜汁和紅糖，一盆加牛奶和白糖，都要過濾。

椰漿這時鎮上難買，童念也不強求。

準備好材料之後的步驟就非常簡單，童家有個蒸包子饅頭的圓形托盤，先在上面刷一層油，然後就可以一層一層地加粉漿蒸，按童念要求，最後一層粉漿再加糖桂花就可以。

蒸好後童念迫不及待地吃上第一塊千層糕，熱乎乎軟叽叽的，淡淡的桂花香帶着一絲辛辣的甜。

真好吃！

童念越來越經常去陳家和方家送好吃的。

陳家媳婦喬芳芳平時一直照顧童念，而方家，陸明茹是童念上輩子加這輩子的語文補習老師。

是的，這輩子。

自我放縱幾個月後，童念決定不再無所事事，她要“學習”。

過了許多年後她已經忘了，海和一小一年級入學前是要考試分班的！

如果不是聽到父母聊天，她是一點沒想起。

“卓校長要進行改革，今年開始一年級也要考試後才能入學！”

“這樣行嗎？考不過還能不讓人上學？你們學校是公辦學校啊。”

“也不是不及格就不給上學，有些孩子沒到六歲就被送來我們學校，智力發育跟不上，也不會照顧自己，每年好幾個留級生，我們都很難管。考試也公平，通過了說明孩子年紀小點但聰明給他機會也行，不通過就不好意思了。”

“那也是，有些孩子太小根本聽不懂。”

“而且啊，我們卓校長是個有想法的人，會按成績分班，根據每班情況調整教學成員。”

“怎麼分啊？”

“就是……”

童嘉明還抱起童念笑着看她：“我們念念這麼聰明，兩年後考試肯定沒問題！”

……

童念去考一年級當然沒有問題，但她要向父母展現她可以提前入學的能力。

沒有比提前補習後做習題得高分更好地量化她能力的辦法了。

直觀而可控的循序漸進。