沈度給李瘸子提了一簍子六月黃來盯着他做完蟹釀橙後，又将一邊的魚搬到案邊的水池子裡。李瘸子片魚的時候特地将梁照兒叫到一邊仔細将刀法傳授于她。

經過這段時間的磨練，梁照兒的刀工和之前比簡直是一個天上一個地下。淮揚菜尤為注重刀工，甚至到達了苛刻的地步，其難以傳承的原因有不少一部分原因就是因為這個。

淮揚菜中最變态的一道也是極為享譽四方的一道菜叫做瓜雕，即将各種甜品羹湯置于精心雕刻的西瓜盅内。

居三刀生平絕學冬瓜船雕已有許久未重現江湖。

梁照兒又将李瘸子教過的拆解步驟于心中默念，深吸一口氣才開始處理手下的河豚。

必須先将新鮮河豚中有毒的内髒、眼睛及血液等部分剔除幹淨，再将河豚肉片成薄薄的薄片。

而後繼續将五花肉切片，蔥姜蒜切末。鍋中倒油，放入蔥姜蒜爆香，加入河豚肉煎至兩面微黃，接着加入五花肉繼續煎炒出油。倒入沒過食材的水，大火燒開後轉文火慢炖半個時辰，直至羹湯發白，最後再加入竹荪、木耳和荠菜小火焖煮片刻。

出鍋前僅加少許鹽和胡椒即可。

河豚羹剛一做好，濃郁醇厚的鮮味便從鍋裡鑽了出來。李瘸子開蓋瞧了瞧湯汁成色，滿意地點了點頭，“你如今也算能獨擋一面了，比之前光知道使野路子強不少。”

梁照兒笑嘻嘻地說：“還是師父教的好。”

這話可不是奉承，李瘸子在指導徒弟上真真是極為有耐心，能教給梁照兒的絕不讓她自己去琢磨。

如意館裡隻備了早飯的量，眼見着快到晌午有食客要來吃午飯，李瘸子便急急忙忙地淨了手準備下山。好在陽知州派來的人此刻正在外頭候着，直接一頂轎子給他送回去，還算方便。

臨走前李瘸子又交代了梁照兒好幾遍需要注意的細節，以及開了席之後如何調配廚房衆人。

在他一步三回頭的不舍中，梁照兒朝他擺了擺手示意自己無礙後才繼續專心幹活。

這場席面準備的比玉梳的喜宴要久得多，幾乎每一個環節都經過梁照兒的親手把控。這次算是她代表如意館在士林中的正式亮相，隻許成功不能失敗。

得罪了誰也不能得罪這群文人，否則被他們詩一寫、詞一作，當真是“流芳千古”了。

這一頓飯從不到辰時一直做到了午時三刻。

梁照兒接過沈度遞過來的手絹，将汗擦淨後便派人告訴前頭席面已經備好。

一旁的仆婦打趣：“這位小官人倒真體貼，也不知是否成親了，我家中有個侄女雲英未嫁，不如說樁媒給你？”

沈度默默将手絹放回袖子内，“我是她官人。”

梁照兒先是一愣，後反應過來沈度這麼說也不算錯，并未反駁。

幾個仆婦眼上笑意更深，“哎唷唷，原來是夫妻檔。”

“瞧見這小夫妻倆，也叫老婆子想起年輕的時候。當時也是這樣同自家官人一道夏天種地，到街上賣自家雞蛋。日子雖苦，卻仿佛吃了蜜一般。”

沈度聞言勾唇笑了笑，他摸到梁照兒身邊，環胸倚在竈台前瞧她的側臉。梁照兒被他盯得有些惱怒，用擀面杖抵在沈度胸口上将他推得更遠些。

兩人就這麼一句話也不說，靜靜地并肩站着洗碗。

不一會兒，外頭侍女喜滋滋地來報：“梁娘子，知州很喜歡您備下的席面，請您到前頭一同去吃酒說話呢。”

梁照兒笑着應下：“酒我就不吃了，去前頭回了話就是。”

陽知州雖客套地請她到前頭去，可她也不好死皮賴臉地真在那留着吃酒吃菜。李瘸子臨走前亦提點過她，若是主家留飯一定得再三謝過後婉拒。

人總得拎清自己的身份。

梁照兒随着那侍女到了前面，隻見行春台兩側用山水插屏圍上，中間布着紗帳，陽知州正盤足坐在上頭軟榻。見她來了，即刻命人搬來張繡凳。

蔡宣季站在一邊沖梁照兒眨了眨眼，眸子閃閃發光。

今日他是受老師所邀，特地趁着休沐的空檔來赴宴。因着陽知州想廣納城中英才，故而崔璋等有些名聲的秀才舉人們也受邀來了。

此刻兩人正站在一處行酒對詩。

崔璋側身對着梁照兒，一隻手撐在一邊的桌台上，雙目微垂，被風吹起的發絲從耳邊劃過。他看上去憔悴了許多，神情也有些呆滞。

拜别陽知州後，梁照兒信步去了他倆那邊。

蔡宣季笑着抓了一把果子遞給梁照兒，“聽說你如今的生意頗有起色，想來我曾說過的話一點也沒錯。”

“你人在錢塘，還能知道揚州的事，可見眼線不少。”梁照兒剝開一個李子塞進嘴裡，那李子異常的酸，讓她忍不住龇牙咧嘴。

她又看向崔璋打趣說：“怎的這般憔悴，可是帶灼哥兒帶累了？”

崔璋淡淡地“嗯”了一聲，提及崔灼眼裡才有了些神采。

“月娘沒替你搭把手？”蔡宣季擠眉弄眼地調侃崔璋。

崔璋回道：“月娘業已嫁到鄰村去了。”

餘下兩人皆是一怔。

瞧着月娘對崔璋的熱忱，怎會就這般輕易放棄了？