水盆羊肉剛落桌，邱大人就迫不及待地夾了一筷。

“嗯呐，就是這個味兒。”邱大人閉着眼，頗有些享受的感覺。

姜崇弦自然也是要嘗一嘗的，要不然如何和自己的上峰拉近距離。

除了羊肉特别軟爛，特别鮮嫩之外，姜崇弦沒覺得有什麼異常。當然，夏季能想着帶湯羊肉，也是很有意思。

“大人，喜歡就好。”姜崇弦到底沒吃來哪裡有差别，隻好不多接話。

邱旭倒是開心起來，主動解釋：“這味道，和你平日吃的羊肉都不同吧。”姜崇弦自然捧場，點頭稱是。

崔達和劉尚二人是來作陪的，姜崇弦說不出什麼，自然就該二人上場。

崔達疑惑：“大人，這羊肉為何和平日特别不同？讓人欲罷不能。”

邱旭繼續道：“那是自然，這裡加了杏仁，羊肉炖得骨頭都能爛掉，味道最為濃郁。沒幾個地方會加，除了關中地區。”

劉尚也接話：“真是一方水土一方人，某這種南方人吃不出這樣的差别。”

邱旭感慨：“是呀，一方水土一方人。吃上這麼一份水盆羊肉，也是讓某想起了在祖地的日子。”

邱旭科舉入仕，來京城已經十多年了，除了來京城的第二年趁着母親大壽回家祭祖，其後十多年沒有回去過了。雖說光宗耀祖，卻也是背井離鄉。

biangbiang面這時候也上了桌，邱旭自然又是眼神一亮。

這寬寬的面條，在京城這種富貴之地，自然是少見。而且面條太寬，讓富貴人家都覺得不夠精細。邱旭已經很多年沒有吃過那樣的面條。

“這面條，有些粗犷。”崔達是個嘴快的，最是會活躍氣氛。

“粗面條才最過瘾。”邱旭已然按捺不住激動心情，把面條拌勻之後，大口呼了進去。

面條勁道，油辣子椒香，混合着蒜味、番茄味以及粉粉的土豆，口感十分豐富。邱旭甚至拿起一瓣蒜，咬進嘴裡，再來一筷面條，那是完全滿足。

姜崇弦已經被邱旭那頗顯粗犷的吃飯動作所吓着，完全不知道說什麼話來拍馬屁。要不然，為何總是升遷受阻。這為人處世還是差了些。

“大人還别說，這吃法，讓我更能感受到面粉的香味，任别的佐料都躲不過去。”劉尚說着，似乎還在回味面條的味道。

邱旭滿意地點點頭：“确實如此。”

“大人喜歡，那就多用點。”姜崇弦微微思忖，到底擠出了幾句話，“以後若需要，随時吩咐鄙人。”

邱旭并沒有反駁。姜崇弦見狀，忽地覺得，比起美色，這美食也不失為一條道。

林瑤那邊自然不知，隻是噴嚏不斷。

等到姜崇弦送過邱旭，又招來林瑤說了幾句話。翻來覆去話裡話外就是讓林瑤以後給邱旭開後門，然後就是要求林瑤多回去看魏氏。

不過幸好，姜崇弦到底還是有自知之明，沒有挂賬。

畢竟，明面上林瑤隻是食天居的庖廚，而非東家。姜崇弦還不想丢了自己的名聲。

林瑤不愛去姜府，隻得朝姜府送信，讓魏氏出來遊湖。魏氏回帖來得很快，當日晌午後就到了，自然是滿口答應。

林瑤自然不懂什麼遊湖，隻得找楚雁菱幫忙。

……

“師父，你又在做什麼？”阿琪晚市來廚房，發現林瑤居然已經在了。

“晚間尋摸着得出去一趟，我準備點吃食。”

阿琪見林瑤熬制了一大罐番茄醬，有些疑惑：“師父，這麼多番茄醬，那得做多少松鼠桂魚？”

林瑤頗有些無奈，這阿琪自從上次番茄魚片被誇之後，話是多了，但總有些亂七八糟的：“除了松鼠桂魚，别的不能用嗎？你可以多想想。”

說罷，林瑤已經把一面烙好的餅子翻了面，又打了一個雞蛋上去。等到兩面餅子和雞蛋熟透，林瑤這才放上番茄醬和青菜等，最後把餅子卷好，用油紙包上。

如此，一個熱乎乎的手抓餅就做好了。

林瑤雖不太會和面，但是做的餅子還是不錯，畢竟有人幫她控制火候。

“大庖廚，我要吃一個。”包小虎不知道從哪裡竄出來的。

見林瑤沒拒絕，包小虎已經上手拿着吃了：“真香！這餅子有嚼勁，混合着雞蛋和番茄醬的味道，很是豐富。比平時那粗餅子好吃不知道多少倍！大庖廚，我們是要賣這個餅子嗎？要我說，這個肯定比那什麼叉燒包還賣得好。”

食天居的叉燒包已經是小有名氣，每日還得限量供應，要不然春花應付不過來，就算應付得過來，質量也難以保證。

當然可以招人擴大生産，但是楚雁菱覺得沒有必要。畢竟食天居還會增加更多的吃食，不能隻圍着一個叉燒包轉。

“要不然你來學學烙餅，整日光是跑腿，也不是個事兒。”包小虎雖說是下人，林瑤看他小，也很少讓他做什麼體力活，最多也不過是打打下手，跑跑腿什麼的。