林瑤點頭：“不過這次的可能不太好吃，茄子不夠軟。”

“那再多蒸一會兒呢？”包小虎提議道，畢竟不熟多煮煮就好了。

“不是多蒸一會兒能解決的。”林瑤為難，“可能對年輕人來說還好，牙口不好的老年人，估計吃起來費勁。”

“那就剁碎了來吃。小時候我吃不了的大塊的肉，我娘就是那麼給我弄的。”包小虎本還為自己的提議洋洋得意，但說起娘親，又暗自傷神了。

可能是出于安慰，林瑤順口接道：“你說的有道理。隻是剁起來就太尋常了。”

包小虎還想說什麼，林瑤忽地想到了雲南舂（chong）菜，既能讓食材軟爛入味，又能易于消化：“我給你看個新的方式。”

尋摸半天，林瑤找出舂花椒粉用的臼，洗幹淨之後放入了整個的茄子和相應的配料，隻是油潑辣子被換成了幹辣椒粉。

如此搗鼓好一陣，林瑤終于做出了舂茄子。

“好了，大家來嘗嘗！”第一次做好菜之後，林瑤那麼興奮。

以往的菜色都是林瑤所熟悉的，是經過千百年食客的認可的。雖說舂菜在後世很多地區也十分流行，但是林瑤并不算熟悉，自然也就不敢百分百确認其美味程度。

“嗯，好吃！”包小虎仍是第一個捧場的，也是個除了好吃就沒有别的選項的人。

興宇過來沒有猜出來是什麼東西：“大庖廚，今天這是做的啥？”

“茄子。”林瑤言簡意赅。

“茄子？怎麼會這樣？”興宇看着看不清楚形狀的茄子，有些驚訝，嘗試之後又笑道，“大庖廚，這可真特别，味道特别好，茄子也很軟爛。”

比起油水大的肉沫茄子，興宇發現，不加油水的茄子居然也能這麼好吃：“大庖廚，你告訴我怎麼做的吧？我回去給我娘也做一份。她最愛吃茄子了。可惜以前也就是煮煮，沒什麼味道。”

林瑤驚訝于興宇的主動：“真的這麼好吃？那自然是要告訴你的。畢竟，你是大功臣之一。”

确實，沒有興宇之前的疑問，林瑤可能就一直堅持之前的做菜方式。

畢竟後世的人生活水平極大提高，做菜的時候，就算是正常水平的油水，在現在來說都是奢侈的行為。隻是林瑤之前做的菜都是供給酒樓的食客，本就是為了消費和享受，自然也就不覺得有什麼問題。

春花也湊了過來：“能得我們劉大廚的稱贊，不容易呀！”

興宇姓劉，春花打趣的也就是興宇。平日興宇最是沉默寡言，很少發表意見，隻是一心幹活。是以這次制作茄子的菜品過程中的發言，已經是出乎衆人意外。

興宇聽了這話，也隻是紅了臉，再沒有多說什麼。其他人仍是你一言我一語，不肯放過他。

幾人這邊氣氛其樂融融，阿琪還沒忙完手上的活計，隻能眼巴巴地看着衆人吃。

成功開發了舂茄子，林瑤覺得，自己得把舂菜也發揚光大，這樣的方式，最是适合自己的野趣系列。

……

京郊，烈日曬，夏蟬鳴，聲聲陣陣，惹人心煩，惹人喜。

心煩的是謝淩夜，歡喜的也是謝淩夜。

原來今日早朝，謝淩夜被陛下追問了辣椒的進度，是以一下早朝就來了戶部山莊，查看辣椒的情況。

“謝大人，先前收成的辣椒分揀了一部分制成了種子，分發到了各郡縣，目前進展良好，大部分都種下了。”熊監事這次不敢有任何怠慢，被謝淩夜一問，就趕緊說明了各種情況。

“如此甚好。采摘後的辣椒苗，是否仍有收成？”謝淩夜雖知道辣椒可以多次采摘，但是沒有實操過，仍然覺得有些不可置信。

“謝大人，下官正要禀報。這辣椒着實神奇，沒想到收成了那麼多還能開花結果。現在已經挂果不少，就等着後面是收獲了。”熊監事滿眼驚喜。

他知道最近陛下很看重辣椒的栽種，自然也是上心的。

謝淩夜雖然歡喜辣椒的栽種，但是卻也擔心胡瓜的情況：“那胡瓜呢？怎麼樣？”

“您還别說，您的方法真的有效。蓋上那些茅草之後，那棚裡晚上确實暖和。隻是每日白天都得解開茅草，麻煩了些。”

熊監事一邊說，一邊看謝淩夜的神色，見自己剛才不小心抱怨出口，但對方并沒有發火，才敢接着說，“按照您的吩咐，衆人都十分注意晚上的溫度情況，目前沒有發現什麼異樣。”

謝淩夜心沉了沉：“沒有異樣？那是也沒有出苗嗎？”