想到這些,柳素琴又打了個廣告,“小同學,我們晚上固定在夜市街那邊賣炒粉,有時間可以來光顧啊。”
竈前的林南江正娴熟的開始颠鍋,誘人的香味随着鍋氣彌散開,圓臉男孩忍不住翕動鼻子嗅聞,滿口應下,“好呀,你家炒粉這麼香,我明天放學帶同學們一起去。”
第一單生意順利完成,标志着他們的早餐攤正式開張,後面陸續有客人過來,跟夜宵街那邊客似雲來的場面沒法比,但也遠超一開始的預期。
到九點鐘準備收攤,柳素琴看到她泡的二十斤粉絲已經不剩多少,經驗豐富的她和林南江幾乎是異口同聲,“看樣子今天早上至少賣了六十份炒粉!”
說完兩口子對視一眼,彼此眼中寫滿了“發财了”的狂喜。
錢是人的膽。
林南江再沒有早上在菜市場的畏手畏腳,這會兒昂首挺胸、底氣十足,一鼓作氣的把擺攤家夥什都搬上車,就頭也不回的拉着媳婦兒回家。
回到小單間還是老規矩,林南江進進出出搬東西,柳素琴坐在床上數錢。
家裡面積太小,小桌子怎麼放都要對着門口,坐在桌邊幹點什麼,别人一探頭就能看得清清楚楚。大白天的,柳素琴不想這麼招搖,便坐在床上面對牆角數錢,反正她是不會嫌髒的。
柳素琴巴不得能摟着大把大把的鈔票睡覺。
林南江吭哧吭哧忙活完,車子也用抹布擦幹淨還給房東大爺,才迫不及待回了家,反鎖房門,湊到她跟前小聲問,“怎麼樣,早上賺了多少?”
柳素琴默默把剛寫完的記賬本遞過去,看到上面的數字,林南江激動的差點叫出聲,“這麼多!”
今早的營業額是三百五十七塊五,淨賺兩百以上,比林南江之前說的“百八十塊”翻了一倍不止,他手指不停摩挲着賬本上的數字,眉眼都要飛到天上去,“早上淨賺兩百多,晚上七八百,四舍五入一天就是一千,做什麼生意能這樣賺錢的?媳婦兒,咱們是真的要發了啊!”
柳素琴同款沒見過世面的嘴臉,興奮搓手手,“是啊是啊,難怪那麼多人都去做生意,咱們打一輩子工也不如這樣擺兩年攤的。”
可是興奮勁過去後,她反而躊躇起來,“看這樣子,早餐賣炒粉也挺好。”
“那是,我們不賣炒粉還能賣什麼?”林南江脫口而出後,才想起早上的對話,“對了媳婦,你之前說另有安排什麼來着?”
該忙的也忙完了,夜宵攤暫時還不急着做準備,這會兒時間充裕,柳素琴也就全盤托出了,“之前不是分析過麼?這邊的人口味偏清淡,早上賣炒粉可能不合适,我就想着是不是換一個品種,比如馄饨什麼的。反正炒粉也好,馄饨也罷,這些設備都是現成的,也不需要再添置什麼,方便得很。”
林南江眼睛一亮,“馄饨好啊,咱們那條街上的攤子,就數馄饨和腸粉那幾家最受歡迎,要是我們也做這個,早上馄饨晚上炒粉,正好不用自己搶自己的生意了。”
不過說完他又自己冷靜了,“馄饨生意再好,也要會包才行,像我們從小到大沒聽過這玩意兒,直到來了深市打工才嘗上味道,連馄饨裡面有什麼都不知道,又能賣哪門子的馄饨呢?”
“誰說不會的?”柳素琴突如其來的一句話,又讓林南江目瞪口呆懷疑人生了,“媳婦你會這個?”
“我會。”她胸有成竹、侃侃而談,“你忘了嗎?我們寝室以前有個福建來的女孩,她老是跟我們聊起他們老家馄饨的做法,有用面粉做馄饨皮的,還有用豬肉做馄饨皮的,我聽得耳朵都快起繭子了,步驟都記住了,做法很簡單的。”
事實是柳素琴上輩子作為空巢婦女,寂寞空虛,又不愛打牌,閑得摳腳,沒事就在網上搜菜譜,滿漢全席、蛋糕小吃她都願意學一學,就想着悄悄的努力,等丈夫孩子們過年回家露一手,亮瞎他們的狗眼。
千裡香馄饨的教程她不知道刷了多少遍。
聽一聽就會做了?林南江不敢相信自己的耳朵,可他更清楚媳婦不是吹牛的人,尤其是跟賺錢有關,她說會肯定就會,于是恍恍惚惚的問,“那、那我們家是用面粉皮還是肉皮?”
“當然是面粉了,正好家裡就有。”跟賺錢有關,柳素琴不僅不會亂說,還渾身都是使不完的牛勁。
她也不繼續休息了,一骨碌從床上爬起來,“今天中午就吃馄饨,也讓你見識見識。”
林南江很自覺的跟在媳婦後面,小心道,“你來指揮,動手的活都交給我。”
“不用,你負責剁肉餡就行,我來擀馄饨皮。”
家裡沒有擀面杖,林南江還去找房東借了一根,又被陳大爺拉着聊了會兒天,回來柳素琴已經把面活好等待醒發了,正站在竈台切蔥。
林南江欲上前接過她手中的活,“怎麼在切姜蔥,還切得這麼碎?剩下的我來吧。”
“做點蔥油提味,這是馄饨湯底鮮香美味的關鍵。今天隻是試一試,要的不多,我這邊快弄好了。”柳素琴沒讓他接手,轉而提醒道,“你再去洗點姜蔥,等下拍碎了用開水泡一泡,調肉餡要用姜蔥水。”
林南江聽話的去幹活了。