拿一個木盆，挑出一些個頭差不多大的土豆，往盆裡舀一瓢水，把土豆清洗幹淨。

又取了一把菜刀，削去土豆皮，盡量切成均勻厚度的薄片，将切完的薄片反複用涼水清洗，洗過之後，散開放到簾子上控幹水分。

利用這個時間沈意在柴堆找了幾根荊條，用刀刮去表皮，削出尖，做成木簽子。

害怕中毒，用熱水反複燙了幾次，消消毒。

做完這些以後，将控幹水分的土豆收到一起，裝進盆裡，加一點點大豆油和鹽，攪拌攪拌，保證每個土豆片都裹上油。

前期步驟做完，就到了關系成敗的關鍵環節，烤薯片了。

用簽子把土豆片穿成串，放到鐵絲闆上烤，火候不好把控，她不停的翻動，保證烤的均勻。

烤了近一盞茶的時間，薯片的味道飄散出來，土豆片表面也幹巴巴了，和自己上一世吃到的薯片外形基本一樣了，拿起轉了一會，稍稍涼時，取一片嘗了一口，咔咔脆，非常成功。

她取了一片遞給沈氏嘗一口，沈氏剛開始還疑惑能不能吃，嘗了一片，脆脆的，誇贊道“這土豆還能這麼做，閨女和誰學的，别說還挺好吃。”

沈意尴尬一笑，遮掩道：“和一個房主學的，去看房的時候，嘗了覺得很好吃，問了怎麼做，房主就說了方法。”

心想美食博主視頻是沒有保留，教了全過程，自己也不算撒謊。

她把這串遞給沈氏，又取了一串給沈父嘗嘗，沈父也覺得口感意外，當個零嘴可以。

第一次就成功，沈意信心大增，将餘下的都烤了，裝出滿滿一簸箕。

薯片放涼後，用紙包好，外面又包了一層布，防止受潮。

回屋找了幾塊白色麻布角料，逢成收口的荷包，裝一包放進斜挎布包裡剛剛好，這樣随時就有零食吃了。

到了晚上吃年夜飯，沈意一家夥食難得如此豐盛，一隻雞大吉大利，一條魚年年有餘，一盤豆腐兜福，一份年糕團團圓圓。

沈父放完鞭炮，一家人上桌，準備享受一年的成果。

沈意掏出提前準備的過年禮，先遞給沈父一個小包：“爹，這是女兒孝敬您的，三兩煙葉，祝您身體健康，财源滾滾。”

沈父常年無笑容的臉上也露出笑意，“謝謝閨女。”接過煙葉，隔着布包放到鼻子前嗅了嗅。“是好煙葉？”。

“女兒今年賣房了，買得起。”沈意道。

又将荷包裡的銀钗拿出來，遞給沈氏：“娘，這是給你的，祝您福氣滿滿，好運連連。”

沈氏小心翼翼的接過去，既歡喜又心疼地問閨女：“這得不少錢，買它幹啥，多浪費，有錢攢着多好，留做嫁妝。”

“沒有多少錢，等女兒掙大錢了，給娘買金的。”沈意真心實意的說道。

“閨女給您戴上。”

“嗯。”沈氏難掩喜悅，首飾，她不是不喜歡，是舍不得買，閨女掙錢了，給她買钗子，她覺得這生活越來越有盼頭了，閨女如果再有一個如意郎君就更好了。

沈父看帶着新發钗的妻子，難得誇獎一句：“好看。”

沈氏還想找個鏡子照照看看，沈父開口：“開飯吧，菜都快涼了。”