“有才,你去我房裡把豬肉拿來,大妞你把這粗鹽磨細了。”
等到魏有才走後,秦舒雨又問起大妞還有沒有蓮藕,她決定做蓮藕肉丸子吃。
大妞從櫥櫃下翻出四節蓮藕,雖然過了快一天一夜,品相倒是還好。
如此食材已經準備完畢,調料的話……
算了,吃個清淡新鮮得了。
“有才,你幫娘剁兩斤肉泥,”看到魏有才回來的秦舒雨立馬指揮起來:“還有蓮藕也剁了。”
魏有才啊了一聲,他沒想到老娘竟然讓他幹活,還是這種體力活,不過,還是應了下來。
而秦舒雨和大妞則在細細地磨鹽巴。
就這樣,廚房裡面的衆人一下子忙得熱火朝天了起來。
在魏有才氣喘籲籲,換了好幾隻手後終于都準備得差不多了。
秦舒雨搓了搓發熱發燙的手,不論什麼活都難幹啊!果真,勞動人民最光榮!
“娘,我的手快擡不起來了,”魏有才耷拉着軟軟的雙手,大口喘氣:“我去休息下,晚飯一定要喊我!”
秦舒雨趕忙讓他回去休息,又讓大妞也去休息一下。
“奶,我幫您燒火吧?”
……
瞬間被打臉的秦舒雨臉燙燙的,她在袖子裡掏了掏,實則是從空間裡拿出一小包松子糖放在大妞手上。
“好大妞,那就辛苦你了。”
拿到松子糖的大妞受寵若驚,孺慕地看着秦舒雨緩緩搖頭:“謝謝奶,但是我不能要,幫奶做事我是願意的,也不辛苦!”
!!!
真的是好懂事的女娃子!秦舒雨真的要被大妞的懂事感動壞了!
她強硬地把松子糖塞進大妞懷裡,捏了捏她的臉蛋:“奶還有,其他人都會有的。”
大妞這才放心收下,不過,她也準備和娘親,哥哥分享,還有,爹爹也是。
蓮藕肉丸子的做法不複雜,再者家裡隻有豬油,鹽和生姜,所以一切精簡。
将兩種食材放置在陶盆内攪勻,再上面放了姜片腌了一下去去腥氣。
隻是想要捏成肉丸子黏性不夠,秦舒雨又去主屋舀了一碗面粉,如此,正好可以擠成完美的肉丸子。
大妞也沒閑着,孩子懂事得吓人,從櫥櫃裡舀了糙米清洗。
鍋中清水沒過糙米,中間置了個木架,兩盤蓮藕肉丸子放置其上。
待到何桂花三人回了家,淨了手,坐在堂屋内時都滿臉震驚地看着面前豐盛的菜肴。
一盤蓮藕肉丸子,一盤肉包子,還有一盤炒荠菜,每個人的桌前都是滿滿的一碗糙米飯。
“娘,今天,過年了嗎?”小秦氏舌頭有些打結,又突然輕拍了一下自己的臉:“二寶,你有沒有看到桌子上有肉?”
“娘,肉,肉,二寶要吃肉!”
二寶這一天雖然沒幹什麼,但也将地裡的野草歸攏在一起,免得大人二次勞作,是以,他真的餓極了。
何桂花也忍不住掐了自己一把,看到一盤盤散發着香味的菜肴時,才相信自己不是在做夢。
秦舒雨拍了拍桌子讓衆人回神:“開飯了!都不許私藏!山上的那份我都留着呢,聽到了嗎?”
衆人應是,一個個點頭如搗蒜。
何桂花也放下了心,婆婆如此說,大寶和大富也不會被落下的。
桌上沒有争搶,沒有鬧臉,隻有不住地贊歎,各個都吃得香噴噴的。
另一邊,三個蛋摸着黑回了家,因為怕家裡老人看到他們臉上的傷。
當他們自以為很小心的時候,還是被抓包了。
李奶奶佝偻着身子,重重咳嗽了幾聲:“怎麼這麼晚回來?吃了沒?”
說着便從一旁拿出一個布包,裡面有幾個野菜餅,是李奶奶幫忙漿洗的人家送給她的。
三個蛋推辭着說自己吃了,不餓,他們今日做了丢臉的事,這個餅是斷斷不能吃的。
李奶奶還是将布包塞進了大蛋的懷裡,這一下又是引起了一陣咳嗽,三個蛋連忙起身,一個拍後背,其餘兩個讓她舒服地躺下。
“拿着吧,别餓着。”
李奶奶蒼老的聲音傳來惹得三人心裡發酸,又想起今日秦舒雨的話,是的,他們沒有立刻走,而是聽到了這對母子的話才走的。
他們三人跪在奶奶床前磕了三個頭,都決定要洗心革面!
而此時的魏大富正啃着幹巴巴的糙米飯,長歎一口氣,午食,大哥将糙米飯燒糊了,所以他奪了燒飯權,求仁得仁,如今他們吃到了夾生飯。
……
他才明白,原來做飯也是一門技術活啊!