上次回門時正趕上大集，那時街上人山人海，不光是周家村，附近十裡八村的人都會來趕集。

而吃食生意雖然多，卻沒有一家做醬菜的。

“在大集上做？”

“沒錯，這回咱們主要做醬菜生意。”醬肉的話對于村裡人來說還是太貴了，恐怕不會有多少人買。

醬菜就不一樣了，成本低，考慮到村裡大集和縣城的不同，可以再壓低點價格。

看陳菱和鐘晚還有所猶豫，林錦伸手從衣襟裡拿出早就寫好的方子。

“這是配方，阿爹和嫂嫂不如先試着做點賣，後個不就是大集了麼！”

看林錦拿出配方，陳菱終于下定決心。

見陳菱點頭，林錦又道，“這配方是我從縣城裡的大酒樓悅仙居買的，要加一味辣鹵。”

他并不準備把辣鹵的配方也給陳菱，隻說悅仙居每個旬月都會給提供。

說完便去了車上，從其中拿出一個瓦罐。

裡面裝着整整一罐的辣鹵。

“這東西不怕放，我就多帶了些，這麼多夠用幾個旬月了。”

接下來，就是準備食材了。

肉和菜都得去鎮上買。林錦駕着車，鐘晚和周逢春都坐在後面。

村裡路坑窪多，牛車一路咯噔咯噔行到村口，然後順着村口的大路遠去。

一直走了大半個時辰，才到了鎮上。

周逢春和鐘晚都熟知哪裡的食材賣的便宜，因此并不費什麼功夫就買足了。

回到家，天色已經暗了下來。林錦加班加點教他們煮肉烹菜、下鹵、窖藏。

醬菜做了足足五壇，肉卻隻做了兩壇。因着林錦和周逢春還得趕着回去小林村那邊，是以隻窖藏了兩日。

兩日後的周家村大集上，天還沒亮，林錦一行人就早早推着牛車走到了大路上。

許多來的早的都支上攤子了，林錦他們選了個中間的位置。

攤子支好後，林錦點上爐子，不一會兒騰騰的熱氣沖天而上。

有來得早的村民發現了這邊的新吃食，好奇的走了過來。

“這是醬肉？”婦人穿着一身整齊的藕色對襟葛衣長褂，内裡是同色襦裙，笑語妍妍的詢問。

她身邊還跟着一個哥兒，正低着頭，神色有些怯懦。

“是嘞，早上剛燒好的大塊醬肉，正熱着！”陳菱熱情的招呼着，“要不要來一塊？”

“給俺盛三大塊。一塊哪兒夠吃，俺家小子如今正長個子，一個人就得吃上兩塊咧！”婦人手一揮，直接要了三塊。

陳菱連忙給他盛。

這婦人眼珠子溜達一圈，指着旁邊道，“這是醬菜吧？也給我來一兩。”

“多了多了，俺家小子可是隻吃肉不吃菜的，來一點就夠了。”

“二百零三文收您二百文。”周甯春負責收錢，這時溫聲開口道。

婦人走後，陳菱感歎，“沒想到第一個來買的會是他們。”

“阿爹？”林錦感覺出陳菱語氣中似有别樣意味，疑惑的開口問道，“有什麼不妥嗎？”

“一年前，剛入村時我和春哥兒暈倒在了田埂邊，是安哥兒把我們扶回到了村正家。”

“安哥兒是？”

“就是剛剛跟在她身後的哥兒。”

漸漸的，大集上人越來越多。醬菜因為賣的不貴，很快就賣光了一壇。

醬肉卻沒有怎麼動。

“這肉怎麼沒有人買啊！”鐘晚有些發愁，兩大壇子呢。

“嫂嫂别着急，這醬肉放個兩三日也不會壞的，再說賣不完還可以自己吃嘛。”林錦一邊往爐子裡添着炭火，一邊道。

“是啊，左右也就兩壇肉，大不了咱們自己吃。”周甯春附和。

天光大亮，大集主要趕早，眼看路上人越來越少。

一輛馬車緩緩行來，停在他們這個小攤子前面。

“就是這家賣的，老爺。”趕車的車夫停下車後，掀開車簾從中迎出來一位略有些發福的中年男人。

“聽說你們這裡的醬肉特别好吃。”男人笑着開口，“我是鎮上福來酒樓的掌櫃，姓吳，想和閣下談一筆生意。”

林錦上前兩步，拱手道，“吳掌櫃，不知道想和我們談什麼生意？”

看見林錦一身讀書人的裝扮，吳掌櫃面上笑意更明顯了些，“不知公子可有出售配方的意願？我願出十兩白銀。”

“不好意思，非是我們不想出售。”林錦歎了一口氣，道，“實是這方子本來它也不屬于我們。”

“哦，此話怎麼說？”

“這方子原是從縣城悅仙居買的，我們也隻買下了使用權，并不能用來出售。”

“原來如此。”

馬車緩緩離去，這位吳掌櫃走的和他來時一樣潇灑。

“我們今天才剛開始賣，怎麼鎮上酒樓的人消息這麼靈通，這麼快就來詢問配方了？”鐘晚疑惑道。

陳菱想了想，說，“這位吳掌櫃應該是來收菜的。周樹發不是包了幾畝地蓋棚種菜嘛，聽說就是供給的福來酒樓。”

吳掌櫃走後，路上人更少了，攤上也沒什麼生意。

不過今天賣的很好，醬菜五壇全賣完了，醬肉也賣出去小半壇。

收了攤，回到家後今日的午飯是醬肉。

醬菜賣光了，陳菱就又炒了倆素菜。昨天剩下了幾個野菜窩窩，順便又熱了一熱。

“阿爹，如果以後再有人問配方的事，就說是在縣城的悅仙居買的哈！”林錦右手夾了一筷子醬肉，左手把窩窩塞進嘴裡。

陳菱手藝真是不錯，窩窩做的比周芸珠好吃多了。