恋上你中文

繁體版 簡體版
恋上你中文 > 天崩開局,我靠廚藝發家 > 第14章 第 14 章

第14章 第 14 章

章節錯誤,點此舉報(免註冊),舉報後維護人員會在兩分鐘內校正章節內容,請耐心等待,並刷新頁面。

蘇怡然語氣十分認真,“眼下手裡沒有餘錢,就打算先做些飲子,拿到街上去賣。多少換些錢,能夠我們日常開支的。”

聽蘇怡然的語氣,李文便知道她是鐵了心了,隻是暗歎自己妹妹的命不好,這麼年輕走的這麼早,撇下兩個孩子,如今孩子隻能憑自己本事生活。他張了張口,卻始終說不出來什麼,竈房裡一時間隻有燒火聲,還有蘇怡然的切肉聲。

沉默了許久,李文才徐徐道,“你這般想是好樣的,我也不懂什麼飲子,隻是要幫忙的時候盡管說,就算我來不了,也會讓禾子和延年過來給你幫忙。”

“沒這麼麻煩,我和靈兒兩個人就能忙的過來。”蘇怡然覺得現在憑借她和蘇靈兒,推着木車到街上去賣甜酒釀飲子,算不上什麼很難的事情。

李文聽罷,沒有接腔隻是問:“你打算什麼時候去?”

“約麼五六日吧,院子裡的菜地也種上菜了,我們家也沒田地,山上的木耳也摘得差不多了,去縣城裡賣東西也不耽誤事。”蘇怡然這些日子,鮮少和外人說話,今日見到了原身舅舅也覺得親昵,連話都比往常多了些。

李文點了點頭,暗暗記下了日子,接着燒火。

蘇怡然向來不是個小氣的人,今日舅舅來家裡,她将兩斤五花肉都切成麻将塊大小,一點沒有留下。肥瘦相間的五花肉,切成大小均勻的尺寸,待水開加入蔥姜,焯一遍水。

将焯過水去除腥味的五花肉塊撈出來,将水直接刮刀木桶裡倒掉。

見到蘇怡然這麼做,李文忍不住有些心疼,語氣中帶着一絲責備,“阿然,這好好的豬肉湯幹嘛倒掉。”雖說賣木耳換了些錢,也不能如此鋪張浪費啊。

蘇怡然沒有慌亂,反而嘴角反而扯一抹笑容,“舅舅,你先别着急,嘗嘗我的手藝怎麼樣。”

聽她都這麼說了,李文也不好意思再說什麼。

鍋裡放入少許豬油,家裡沒有冰糖就用白糖替代,在鍋中炒出糖色,加入大料八角,香葉這些調味料,再加一些老抽調色。随後加入五花肉塊,原本還泛着白色的肉塊倒入鍋中漸漸染上醬紅色,肉塊晶瑩剔透,一下子變得美味起來。

接着将事先燒好的熱水倒入鍋中,接下來就靜待美味了。鍋竈裡緩緩煮着紅燒肉,加上大料的精美豪華搭配,從鍋裡冒出來的肉香混着香料的香氣,沒一會兒,就充滿整個竈房。

連在院子裡玩的蘇靈兒和狗子,都被吸引了進來。

蘇靈兒抱着毽子站在門口,輕抽了鼻子,吞了吞口水,“好香啊,阿姊,你在做什麼好吃的,靈兒從來沒有聞過這麼香的味道。”

蹲在門口一小團的豆豆,揚起頭鼻子在空中嗅聞着,發出哼唧哼唧的叫聲,尾巴搖的團團轉,繞着蘇怡然的腿打轉,似乎在央求她給自己吃一塊吧。

“紅燒肉,再過一會兒就可以出鍋了。”蘇怡然趁着煮紅燒肉的間隙,又将這兩日剩下的面條菜給煮了。

這些日子雖然賺了些錢,但蘇怡然和蘇靈兒還是不舍得花錢買菜,趁着春天還有面條菜,遇見了就會采一些放在家裡當蔬菜吃。

香氣逐漸從竈房中飄出,濃郁厚重的香味,随着風飄到四面八方。一時間整個村東頭的人,都聞了這股肉香味。

離得最近的陳桃花家,今日剛去集上買了些豬闆油,在竈房裡炸豬油,張志水趴在竈台邊子上,就等着第一口豬油渣。沒一會兒,褐色充滿香味的豬油渣,就被陳桃花撈了出來,放在一旁的小碗裡。

張志水一看到碗裡豬油渣,好似狼見了肉眼睛都綠了。根本就不顧燙不燙,空手抓起來一塊,就往嘴子填。燙的嘴巴左右吸溜,還是不舍得吐出來,口腔裡都是豬油的香氣,哈喇子都要順着嘴角跑出來了。

“娘,太香了,你做的豬油渣真香。”張志水雖小,但滿口溜須拍馬卻十分上道。

這一句誇得陳桃花心裡美滋滋的,“趁你哥哥們還沒回來,多吃幾塊,剩下的給哥哥們留着。”

張春水眼睛笑眯眯的,直接用手又往碗裡抓了一小把,也不管手髒不髒。

晌午太陽高挂,蘇怡然煮肉的香味被空氣裹挾着,彌漫着半個村子,大家都忍不住抽着鼻子開始嗅聞,逐漸發現香味就是從蘇家飄出來的,饞的口水都不自覺的分泌。

『加入書簽,方便閱讀』
熱門推薦