屋内氣氛隻有一瞬間的尴尬,過一會兒,兩個妹子圍着錢袋看了一圈又一圈,忍不住湊到李延年耳邊道:“二哥,這甜酒釀是啥味的?怎得城裡人這麼喜歡。”
李延年這才反應過來的,這段時間光顧着忙了,每次回來的時候也沒帶上一塊讓妹妹們嘗嘗是什麼滋味的。
“你說這,我都給忘了,明天給你們留一塊回來嘗嘗。喝起來有一股酒香味,還有桂花蜜呢,甜滋滋的帶一點酸味,你們小姑娘肯定都喜歡喝。”李延年道。
老三李秀芬和老四李蘭花相視一笑,眼睛笑得彎彎的如月牙一般,“好呀,就等二哥明天給我們帶回來嘗嘗呢。”
相對于妹妹們好奇,李禾對怎麼賣甜酒釀更加好奇,“老二,你在街上叫賣的時候害怕不?真有這麼多人買嗎?”
“當然怕了,但喊出第一句之後,後面就不害怕了。嘿嘿......”李延年說到自己叫賣的時候,想到那時候叫賣,緊張的手都有些發抖,也有些不好意思,但這可不能說出來。
幾個孩子在堂屋裡說東說西,李父給他們留下空間,拿着東西進了竈房忙活。
傍晚時分,李家的院子傳來陣陣肉香味,屋内歡聲笑語,充滿着好日子的向往。
晚春的天氣已經逐漸熱起來了,蘇怡然這些日子依舊和李延年,每天早起去城裡賣酒釀,倒也是托天氣的福,最近的甜酒釀賣得非常好,哪怕是提前多預備過,也早早地便賣光了。
蘇怡然期間下雨天又上山一趟,将最後一趟羊肚菌送到方掌櫃的店裡,便告知對方最近有些忙,實在是顧不上以後不會再上山了。方掌櫃聽到自然是遺憾萬分,還是不舍得交代道:明年若是還上山,一定要再帶一些羊肚菌過來,價格高一些也收。
這些羊肚菌賣了二兩銀子,也算是沒白讓她上山。
随着甜酒釀的需求量越來越大,蘇怡然院子裡的陶盆啊,陶罐也越來越多。陶罐還能一個個摞起來,但是陶盆裡面一旦放上東西,就不能摞起來了。
問了劉嬸子,說是村子裡有個木匠,會做一些木匠活。蘇怡然找過去,花了一百文錢,做了兩個木架子。老木匠的手藝不錯,兩個架子用料實在,在外面還打磨了,摸起來沒有一點毛刺。
這令蘇怡然太驚喜了,有了兩個木架子,整整能放下七個陶盆,兩個能放下十四盆,這妥妥的夠用。
忙活好這些,蘇怡然終于想起來一個關鍵的事情。那就是上個星期腌的胡瓜!
掐着手指頭算算,今天已經是第八天了。哎喲!現在這個天氣,八天可是有一些長了。蘇怡然着急忙慌的跑到竈房裡,小心翼翼的打開陶罐,露出脆生生的胡瓜。
為了防止雜菌侵擾,蘇怡然拿了一雙幹淨的筷子,夾出來兩三根放到盤子裡。在安排上,将腌好的胡瓜切成薄片擺盤,再用勺子打上一勺汁水,澆在腌胡瓜上,色香味俱全。
剛喂完雞的蘇靈兒,看到阿姊在廚房裡忙活,便湊了過來,探頭探腦道:“阿姊,你在幹什麼?”
目光落在盤子上,是腌好的胡瓜。蘇靈兒從來沒吃過腌的胡瓜,隻吃過腌酸菜,又澀又鹹,談不上好吃。
“前幾天腌好的胡瓜,要來要來嘗一嘗味道。”蘇怡然内心還是沒底,畢竟跟之前比,這腌制的胡瓜少了太多調料。
蘇靈兒一聽說是吃的,立馬來了精神,反正阿姊做的菜就沒有難吃的。抽了一雙筷子,就夾起一片酸胡瓜放在嘴裡。
入口是綿軟帶着甜味的酸甜口感,緊接着還有辣味侵襲味蕾,蘇靈兒瞬間捕捉到滋味,嚼了幾下十分脆爽。
“阿姊,這可太好吃了!比鮮胡瓜還好吃。酸甜清脆!”蘇靈兒毫不吝啬誇獎,又伸手夾下一筷子。
蘇怡然心底一絲驚喜,呢喃道:“當真?那看來我手藝還沒倒退......”
“什麼退步啊。嘶,又酸又辣,還脆脆的,好好吃啊。”蘇靈兒近來吃慣了阿姊做的飯菜,去小夥伴家玩,看見他們吃的飯菜,都覺得難以下咽。
口味越來越刁鑽了,如今吃到腌胡瓜,更像是打開了新世界的大門。
“沒什麼,你少吃點,吃多了會渴的。”蘇怡然将腌菜的蓋子放上。
“嗯,靈兒不吃這麼多。”蘇靈兒說完,又吃了兩口,果然把筷子放下了。
見到蘇靈兒吃的這麼歡,蘇怡然腦海裡突然有一個想法,不如就把腌菜也拿到城裡去賣吧!
雖然在鄉下新鮮的蔬菜,算不上什麼值錢的東西,但在城裡卻也不是家家都有條件種菜。一到秋天冬天,鄉下蔬菜也很少見,更何況是城裡。
加之好滋味的東西,誰不想嘗嘗?況且眼下胡瓜的價格便宜,說不定等最後一批腌好,就快要入冬了。到時候不僅僅可以腌胡瓜,還有蘿蔔,雪裡蕻.......
這些菜要是能腌好保存好,說不定冬天還能賺上一筆。