陸鸢煮好了豆乳,豆乳還是滾燙的,得等晾一會才能過濾,也就先去洗漱了。
等過了小半個時辰再進來,豆乳的溫度降下來了,也就可以開始過濾。
何老婆子給的麻布是新的,也是要賠的。
布巾太小了,固定在桶上都有些困難,也隻能是過濾得小心翼翼,省得白過濾了。
這古代的石磨,磨得不夠細膩,為了保證豆乳香滑細膩,陸鸢過濾了三遍。
家裡洗澡都是用盆,這桶平日都是用來裝水,昨日又用開水燙過,已然很幹淨了。
過濾好了之後,她把鍋蓋蓋到了木桶上邊,接着清理豆渣。
過濾出來的豆渣也是可以做菜吃的,可以做餅子吃,也可以用來炒雞蛋。
還沒到出發的時辰,陸鸢讓何老婆子盛了小半碗米糠出來,然後就着豆渣加了一小勺鹽進去攪拌,做煎餅吃。
有了豆渣,餅子數量也就多了,大人分了三個,小孩兩個,再加上每個人半碗豆乳。
兩個孩子看到這麼豐盛的朝飯,眼睛都睜得大大的。
春花問:“娘,這是要過節了嗎?”
陸鸢笑了笑:“不是過節,吃吧。”
何老婆子瞧了眼桌面上的吃食,畢竟是蘇氏自己掏錢做的豆子,也就什麼都沒說,端起豆乳嘗試了一口。
陸鸢看着她喝完了才問:“老太太,這豆乳做得如何?”
她嘗過了,可比鎮上擺攤的好喝多了,要是能再加點糖進去,那生意絕對好,隻是糖精貴,買不起。
不過,嶺南盛産甘蔗,等到了季節可以買回,自己嘗試熬糖。
何老婆子放下了碗,回味了兩息,看向她:“确實香濃細膩,還有淡淡的清甜。”
陸鸢聞言,更有信心了。
兩個孩子也端起來喝了,喝上第一口,眼神都亮了。
春花激動道:“娘,這豆乳好好喝!”
秋花也跟着說:“娘,好。”
陸鸢看向秋花,這兩歲的娃了,會說的字就那幾個,這肯定不行,以後得多訓練說話才成。
吃了朝食,陸鸢就一手提着七分滿的豆乳,一手提着裝有兩隻碗和水瓢的空桶出了門。
這大半桶豆乳很沉,她每走段路就得歇一歇。
恰好黃蘭這個時候也背着個簍子出了門,也趕忙上前幫忙一塊擡了。
“你咋不弄給扁擔挑着去?”
陸鸢應:“另一邊是空的,怕挑不好。”
黃蘭道:“你傻呀,兩個桶各裝一半豆乳,到鎮上倒到一塊,也不影響裝水。”
陸鸢愣了一下,随即被自己傻笑了:“我怎麼一下子沒想到。”
黃蘭沒好氣道:“祁家在村子最末的地方,走到村頭都得一刻呢,要不是我跟着你一塊去,你就提吧。”
陸鸢道:“那謝謝嫂子了,等到了鎮上,我請你喝豆乳。”
黃蘭:“那必須的!”
她們剛到村口,一個二十幾歲的男人就趕着牛車到了村口。
牛車上還有一筐瓜蔬。
黃蘭道:“趕車的事裡正家的小兒子,叫劉俊生,趕集日都會給鎮上的有客來食肆送些瓜蔬,我聽說還是祁晟給介紹的呢。”
陸鸢再次從别人的口中聽到祁晟的事,不禁好奇了起來,祁晟到底是個什麼樣的人。
到底是什麼樣的人,才會在他出事後,周邊的人都願意對他的家眷露出幾分善意。
陸鸢正要給銅闆,裡正兒子劉俊生道:“我阿爹說不收祁家的車費。”
陸鸢還沒說話,剛準備上車的人就不滿的搶先問了:“為啥她不用給?”
劉俊生應道:“人家家裡不容易。”
“那我家裡也不容易,怎不見你也免了我的車費?”
劉俊生半點也不廢話:“那讓你家男人也給我們家介紹一個掙錢的營生,也把你們家水田便宜賣給我們,我保準你下半生坐牛車都不用花錢。”
那婦人頓時就說不出話來了。
黃蘭因着這幾日和陸鸢交好,也站在她這邊,說:“就是,祁晟幫過裡正家,坐牛車不花錢那不是應該的嘛?”
說着,飛快地把陸鸢的兩個桶放到了車上,然後與她說:“上車呀。”
陸鸢跨上了牛車。
現在經濟困難,不争那口氣,能省一文是一文,等掙錢了,再給牛車費也不遲。
坐牛車一路颠簸,不用一個時辰就到了鎮上。
這個點,鎮上已經是人來人往了,好一點的擺攤位置已經被人占了去,隻剩下一些犄角旮旯的位置。
黃蘭說:“鎮上的裡甲劃好了攤位大小,一會咱們倆就一個攤位,擠一擠,一人出一文錢,能省錢。”
陸鸢應:“也行,但裡甲不會管嗎?”
裡甲,就是古代鎮上的一些治安人員。
裡甲穿着一身黑,袖口和領口一圈紅色,而胸口前也縫了一塊圓布,圓布中央是個“甲”字,
黃蘭:“隻要不過分,裡甲都會睜一隻眼閉一隻眼,很多人都是這麼幹的。”
“還有,一會發一個竹簽,依着這個牌子,每個攤位都可去街道口那處打一桶自用水。”
陸鸢原本還尋思着去有客來食肆借水呢,現在有水用,也不用厚着臉皮去借水了。
她們倆在角落找了個位置,裡甲很快就過來收錢了。
聽到她們說是同一家人,眼神卻好似看穿了她們,但也沒點破,隻是收了兩文錢。
拿了竹簽,陸鸢讓黃蘭幫忙看着東西,她去打水。
她打水時,見有賣碗的,一文錢一個,陸鸢想到剩下來的兩文錢,就又買了兩個。
陸鸢打水回來,洗了碗,盛了一碗豆漿給黃蘭:“碗還沒人用過,你先喝。”
黃蘭接過,笑道:“我也算是借你的光,有口福了。”
陸鸢:“慢點喝,我吆喝一下客人。”
說着轉頭朝着人來人往的方向開始吆喝:“賣豆乳了,又香又濃的豆乳,一文錢一碗。”
黃蘭喝了第一口,就驚喜道:“這豆乳真的又香又濃,而且沒有一點豆腥味,好喝的哩。”
黃蘭的聲音不小,也間接成了陸鸢的托,路人聽到她的話,也就有人走了過來,說:“給我也來一碗。”
陸鸢連忙盛了一碗尚有餘溫的豆乳出來,遞給他,收了一文錢。
有了一個客人,陸鸢趕緊繼續招攬客人。
有人看着第一個過來喝豆乳的人,就問是不是真的好喝。
那人應道:“還挺好喝的,确實香濃,不像别家那樣,都是水,而且也沒有豆腥味。”
旁人聽了,也過來要了一碗。
陸續地也有一兩個過來喝豆乳,畢竟位置不好,而且也不是什麼經濟劃算的吃食,所以一下子也不可能賣得完。
黃蘭見有人來喝豆乳,就推銷自己家曬的菌子,倒也賣了一些出去。
大概過了小半個時辰,也不知誰幫宣傳了一下,一下子來了好幾個喝豆乳的人。
陸鸢的豆乳帶得不多,也就三十來碗,半個多時辰就給賣完了。
黃蘭道:“你生意真好,這多大一會,就賣完了。”
陸鸢心情極好,笑吟吟道:“你生意也不差。”
黃蘭也喜道:“我帶了五斤的菌子幹過來,都快賣出兩斤了呢,以前擺攤,能賣出去一斤就不錯了。”
這一斤賣二十文錢,比肉還貴,家境殷實的,也都隻是幾兩幾兩的買回去嘗鮮。
也還沒到回去的時辰,陸鸢讓黃蘭幫忙看着點東西,她則去買豆子。
這一回豆漿掙錢了,陸鸢心裡也有了成算,她琢磨着買四斤豆子,再另外買一個桶一個盆,下回就不用再借别人家的桶了。
這麼一琢磨,就覺得今天掙的錢,大概都得花出去了。