聽着孩子被誇陶淑苑自然也是十分開心，兩人在一旁笑談了一會兒，闵晞則在不遠處的肉鋪看起了肉。

既然賺了點錢，那自然是要花出去的，于是闵晞摸了摸自己的肚子，準備買點豬肉來做水煮肉片。

雖然她更喜歡水煮牛肉，但牛在古代可是核心勞動力，普通人不準私自宰殺健康的耕牛。就算是宰殺自己的牛被人抓到也是要受罰的。一般情況下，除了快病死老死的牛可以買賣以外，就隻有達官貴人和某些特殊場合下才能食用牛肉。

闵晞可不想因為一時的口舌之快遭了殃，還是乖乖看起了可愛的粉嫩豬肉。

買了點裡脊肉後，闵晞還買了些茱萸研磨成的粉和豆腐豆芽以及小蔥菘菜。

回家後，闵晞先把豬肉逆着紋理切成薄片，然後放入适量鹽、生抽、胡椒粉，澱粉和一個雞蛋清，再倒油抓勻放在一旁腌制。

接着闵晞把大蒜切末，小蔥蔥白切成蔥花，生姜切丁，準備工作就做好了。

因為這時候還沒有辣椒，所以闵晞隻得買了些茱萸粉做替代。

之後起鍋燒油，闵晞倒入花椒和茱萸粉，慢慢炒香。這一步要小心千萬不能炒過了，那樣花椒就會發苦。之後繼續把剛才的蔥姜蒜放進去一起炒，又放了兩大勺豉醬。

由于這個時候也沒有豆瓣醬，所以闵晞隻能拿類似的豉醬來代替。

火候差不多了，闵晞倒入三碗水煮開，又放了半勺白糖和生抽調味，再把洗淨的菘菜和豆芽放進去慢慢煮。等時間差不多了闵晞才把腌制好的肉片放進去中火煮上一會兒。

這樣一份香噴噴的水煮肉片就做好了。

如果還想更好吃的話還可以往面上撒點蔥蒜末和花椒白芝麻，澆一層熱油。那樣味道會更香，但闵晞覺得太奢侈便就此作罷。

肉菜完成，闵晞還拿剩餘的小蔥做了一份簡單清爽的小蔥拌豆腐。

等菜做完後，水煮肉片的香味早就順着透風的牆壁飄了出來，惹得住在附近的鄰居都紛紛好奇，這是誰家做的飯竟如此之香。

就連走在外面街上的闵達彬都聞到了。

“這做的什麼菜？怎麼這麼香？”闵達彬摸着胡子把周圍鄰居都想了一遍也沒想出哪家有這般好手藝。直到走到了家門口，這香味是越來越濃郁，闵達彬這才意識到香味是從自己家傳出來的。

“今兒個是做了什麼？這般好聞？”聞見味道的闵達彬直直走進了廚房，左顧右盼。

“爹回來了，”闵晞拿着剛拌好的小蔥拌豆腐：“先去洗手，然後才能上桌吃飯。”

聽見女兒這麼說，闵達彬是趕忙去洗了手，幹了一天活的闵彥也是跟着洗了手，兩人乖乖坐在了桌前等着開飯。

闵彥一坐在桌前就抱怨着：“爹你是不知道，下午闵晞做的這個飯是把我的饞蟲都勾出來，真的味道老香了，我想去看看母親還不讓。”

陶淑苑給他夾了一塊肉：“你當時你不是正踩在梯子上擦窗戶，娘親那是怕你失手摔下來才沒讓你去。”

闵彥聽了歎道：“别提了，今天累死我了。不過今天居然有肉菜，實在是太難得了，看來闵晞做的花卷賺了不少錢？”

見提到了錢的事，闵晞趕緊打哈哈混了過去：“我今天做的這菜名叫水煮肉片，可謂是麻辣鮮香，一口入魂，你們快嘗嘗。”

見闵晞這麼說，其餘人也是不論其他，趕忙下筷。

這一吃，幾人是紛紛贊歎，從沒吃過這麼好吃的菜。

本來家裡人吃肉就少，今日這水煮肉片剛上桌一股熱辣的香氣便迎面而來。肉片挂滿紅亮的湯汁，被大片的菘菜和豆芽相擁着，看着就香辣無比，讓人胃口大開。

等入了嘴，肉片是爽滑鮮嫩，茱萸的辛辣和花椒的麻香在舌尖上跳躍。再搭配着脆爽的豆芽和清甜的菘菜，讓人吃的是大汗淋漓，直呼過瘾。

“好吃，是我太久沒吃肉了嗎？怎麼今日闵晞你做的這肉片怎麼這麼好吃？就是太辣了……”闵彥一邊吃着肉片，一邊吃着拌豆腐解辣，嘴裡一直鼓鼓的沒停下來。

闵達彬也贊道：“好吃，實在是好吃。以往家裡沒做過幾道肉菜，今日這一吃，倒是覺得晞兒的廚藝又越發好了不少。”

“要是能喝點酒就更好了。”

陶淑苑吃着小蔥拌豆腐：“喝酒還是算了，你酒量本來就不行，還是少喝些。”

闵晞有些得意：“如果哥哥和爸爸老老實實聽我和媽媽的話，不去搗亂，安心幹活，那麼總有一天家裡日日都能吃上肉。”

聽完這話闵達彬有些不好意思地笑了起來：“看你這話說的，我這不是許久都沒出去玩了嗎？每日都是老老實實準點就回來了。”

闵彥也道：“就是就是，我做的母親都看在眼裡！”

看着他們咋咋呼呼的樣子，闵晞隻覺得無奈又好笑。

“你們最好說到做到！”