葉靜程拍拍她的手安慰道:“你們剛來不久,還不熟悉,以後會好的。還有,買肉這事你們得幫我保密。”
尹怡然連忙道:“你放心,我和他們說你是去供銷社買的。”
葉靜程:“行,不早了,我還得家去洗衣裳,就先回了。”
尹怡然一直将她送到門外,李喻還遞了根黃瓜給她,“嘗嘗,是我們自己種的。”
葉靜程家裡也有不少黃瓜,但還是接受好意了。
親手種的,意義總歸不一樣嘛。
葉靜程回家後,先将背簍和籃子都放好,才去廚房。
家裡調料少,她也沒辦法做成昨晚在系統商城裡買的那種紅燒肉。
隻能把肉焯水後加上醬油、糖,再炖上半小時,撒蔥花。
饒是如此,廚房裡也充斥着股香味。
見時候差不多了,葉靜程剛将竈上的木頭放進灰裡滅了,就聽見木門被推開的聲音。
李素香臉上滿是笑意,“靜程做啥了?我和你孟奶奶聞了好長時間的香味,給我倆都整餓了。沒想到是咱家傳來的。”
“今天去縣裡買的肉,我想着咱家也挺長時間沒吃肉了,幹脆割了一斤回來。”
李素香看看盛在碗裡大塊的肉,心裡直滴血,“炖的肉太少了,兩口沒了,不如包成餃子,能吃好幾頓。”
葉靜程将手裡的玉米面餅子放下,“這些才半斤,還剩下半斤呢。奶奶你要想吃餃子,咱晚上吃。”
“那哪能一下都吃了?從前的地主都沒有這樣的吃法。”
李素香嘴上說歸說,倒是不耽誤拿筷子,她夾了一塊肉放嘴裡,驚道:
“這肉嘗着比聞的還香呢!”
葉靜程也嘗了一塊,“還成,肉還有不好吃的?”
李素香想了想,說:“明天包餃子吧,可惜沒多買點肉,不然還能給你二叔家送一碗。”
聽見這話,葉靜程就閉嘴了。
她這肉就算喂狗也不想給二叔一家。
李素香看孫女這樣子,心裡直歎氣,“再怎麼說,你二叔也是你親戚,以後找了婆家,不得靠他們給你撐腰?”
“都是一家人,怪我沒給你二叔說個好媳婦,成天被你二嬸欺負着,讓她拿主意。"
葉靜程抿抿嘴,一個勁啃餅子。
有些親戚能撐腰,有些親戚算計的比旁人還狠呢。
要不是這年頭去哪都要介紹信,城裡戶口也不好弄,她早去别的地方了。
知青小院,他們也正吃着肉。
肉錢是大家一塊湊的,吃法卻是甘輝提的,“辣椒小炒肉怎麼樣?”
幾人都能吃辣,都點頭應了。
平時甘輝雖然也做飯,可沒有這麼迫不及待。
李喻和尹怡然一起和面做饅頭,悄悄道:“我還是頭一次看甘輝幹活這麼積極。”
甘輝切肉切菜都很是利索,三兩下,一道小炒肉就出鍋了。
配上兩道拍黃瓜和煮青菜,幾人就着手裡的饅頭吃得十分滿足。
瞿永思咽下嘴裡的小炒肉,誇道:
“甘輝,你小子可真是深藏不漏,炒菜這味兒都香出二裡地去了。”
尹怡然也跟着點頭,“這個辣椒炒肉可比我厲害多了,不像是一般人能做到的。”
她自己的水平自己知道,雖說在幾個知青裡算是水準好的,但頂多算是家常菜,靠的是食材本身。
但甘輝炒的這菜味道更好,辣椒的鮮甜辣味和肉融為一體。
靠的是對火候和食材的掌控。
李喻豎起大拇指,“不愧是跟着國營飯店大廚學的,手藝就是厲害。我家旁邊那個國營飯店裡有道豬肘子,肥而不膩,不少人排隊去吃,吃一次我能想兩三年。”
甘輝嘴裡滿滿是肉香,聞言随口說:“這個我也會,下西要是能弄到肘子,我就給你們做。”
李喻率先響應:“那行!就是不知道什麼時候能吃上。咱今天這肉,還是托葉妹子的想着咱,大老遠從縣裡背回來,也不容易。”
章彙難得開口,他也挺想去大集上看看的,“咱們下次要不也去大集上看看?用玉米面換點雞蛋回來。”
幾人吃着肉,都沒意見。
瞿永思拍了闆,“讓小尹和李喻去,多換點雞蛋回來也成,好歹改善生活。咱仨就留在這裡蓋房子。”
李喻看了眼剛有個型的小屋,“房子蓋的怎麼樣?秋收前能弄完不?”
“夠嗆能成,咱買的太晚了,水泥廠剛往縣裡送了一批瓦,剩的不多。依照這進度,恐怕隻能蓋一間出來了。”瞿永思又掰了一塊饅頭,搖搖頭。
尹怡然歎了口氣,“隻能希望知青少來幾個,或者晚來幾天吧。”