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第21章 第 21 章

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焦心地等了一會,魏宜萱摸了摸簽子不燙手了,這才遞給魏宜茂和趙豐年,囑咐他倆小心燙嘴,然後和魏宜芳也一個拿了一個小心地嘗了起來。

趙豐年用嘴唇碰了碰還是好燙,可是那股香脆的味道直往鼻子裡鑽,趙豐年再也忍不住了,小心地用牙齒去咬了一塊。剛炸出鍋的澱粉腸外頭的皮已經被炸得焦脆焦脆,嘗起來油香四溢,等到咬到裡頭的餡,又嫩又香,鹹淡也适宜。

于是盡管還挺燙的,魏宜茂和趙豐年還是一邊哈氣一邊忍着燙吃了好幾口,不大一會一根澱粉腸就隻剩下手裡帶着餘香的小木簽子。

那頭魏宜萱也嘗了一根,覺得味道似乎已經和正經的澱粉腸差不離了,要是刷上醬就更像了。這時候,餅铛裡頭來回翻面用油煎着的那幾根澱粉腸也快好了,魏宜萱一一夾出來放在盤子裡瀝油。

不同于放進一整鍋熱油裡炸,用餅铛油煎的澱粉腸雖然香味不那麼明顯,可是外頭焦焦的皮倒是滋味沒差,裡頭的餡則是更為滑嫩,而且也不顯油膩。

魏宜茂和趙豐年兩人嘗了兩種澱粉腸,魏宜茂更喜歡用餅铛油煎的,趙豐年則是喜歡用油鍋炸的,不過他吃人嘴軟,嘿嘿直笑,“大姐姐和二姐姐做什麼都好吃,我都愛吃。”

自打這陣子趙豐年經常來魏家蹭吃蹭喝以後,他小子是越來越會說話了,總是時不時地就來魏家找魏宜茂玩。魏宜萱把剩下的兩根拿給他們,讓他倆出去玩去,歇息一會就該做晚飯了。

魏宜芳一邊幫忙收拾,一邊道:“雖說我更喜歡油炸的,不過這也太費油了,而且這麼一大鍋油咱們不好帶去啊。”

魏宜萱也是這樣想的,用油炸的話不僅費這麼多油而且也是在重複利用,也不知道那樣會不會走味,要說方便還是拿着餅铛煎更方便。早上去城門口做醬香餅,晚上再帶着餅铛去夜市賣澱粉腸,一鍋兩用很合适嘛!

魏宜萱點頭應道:“那咱們吃完了飯,今晚就去瓦子那邊試試看。”魏宜萱向來說幹就幹的,既然能行,便是一天都不想耽擱,賺錢才是最要緊的。

……

隔壁江家院子裡,江昱舟今兒這幾日都是在家裡頭溫書,順便也替阿娘在潘娘子和瞿家那兒告了假,不用去這兩家漿洗衣裳了。

被逼着休息的江嬸子覺得江昱舟有些小題大做了,“郎中都說沒什麼大事,而且我在家躺着也是怪無聊的,還不如去幹活呢。”

江昱舟拿着一冊書就坐在江嬸子屋子裡靠窗的小榻上,聞言也不把視線從書本上移開,“郎中可還說了就是你平日裡太勞累了,才會感染風寒的。若是身子還沒好就去,到時候拖拖拉拉又得受罪。”

想要讓江昱舟不在讀書這件事情上節省,江嬸子這幾年可是很拼的。一日裡去給兩戶人家洗衣裳,而且除了過年過節從來都不歇息。

這一次大夏天的卻是受涼染了風寒,江昱舟覺得都是因為整日幹活沒有好好吃飯好好歇息導緻的。所以這幾日也不去書鋪抄書了,就在家守着阿娘養好身體。

瞅着江昱舟注意力全都在書上,江嬸子悄咪咪地伸出手想要把一旁的針線簍子偷拿過來。誰料下一秒,那針線簍子又被眼尖的江昱舟給拿到更遠的小幾上了。

江嬸子無奈作罷,隻望着自家的木頭房梁,正想再勸勸。卻聞到空氣中忽然傳來一股味道,若有若無的。江嬸子吸了吸鼻子問道,“又不是過年,巷子裡誰家在炸圓子嗎?”

這香味一定是誰家在炸東西吃,但是要不是過年過節誰會花一鍋油炸吃的,那得費多少油啊。

江昱舟也聞見了這股油炸香味,沒多想就猜測一定又是隔壁魏家飄過來的。随之腦海裡浮現出前幾日那魏小娘子的身形,又想到自打她回家後這總是能聞到她家各種各樣的滋味。

不是骨頭湯就是家常炒菜,今兒是炸圓子明兒還不知道又是什麼好吃的呢。再一想到今晚自家還得用小銅鍋煮面吃,江昱舟和江嬸子忍不住齊齊歎氣。

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