幹辣椒花椒八角這些東西都可以在市場裡的幹貨店買到。
時南鏡剛一靠近這店,轉頭就是一個打噴嚏。
外公說的什麼來着,嗆香撲鼻,這幹辣椒,絕對正宗。
時南鏡眼淚汪汪地擦了擦鼻子,轉回頭來,正對上一雙帶着笑意的眼睛。
啊~人生何處不相逢。
可以是足浴店可以是炒飯店也可以是菜市場的幹貨店。
栗重鈞等時南鏡收拾好自己才開口:“和外公出來買菜?”
時南鏡點點頭,一點都沒察覺到有什麼問題。
栗重鈞:“買點什麼?”
時南鏡指了指正彎腰挑花椒的外公道:“買花椒,外公說做麻婆豆腐。”
外公聽到這兩人的對話,擡頭看向時南鏡:“認識?”
時南鏡想點頭,又覺得好像也不太認識。
栗重鈞倒是沒在意這兩人間的眼神官司:“要做麻婆豆腐的話這種花椒就可以,您随便挑,屋裡還有一批品質還不錯的青花椒,需要的話我給您拿來看看。”
外公一聽,開口誇着:“你家花椒還不錯,油包飽滿,顆粒大,也沒什麼籽,我稱一些。”
栗重鈞抽了個袋子遞過去。
外公随手鏟了一些,時南鏡:“這麼多?”
“他這品質好,花椒放得住,可以多買點,不怕的。”說完,外公又道,“你那青花椒也給我看看吧,好的話一起買點。”
栗重鈞應了聲好,轉動着輪椅進到店裡去拿青花椒出來。
果然,雖然不是季節,但是這批青花椒不管是顔色還是氣味都很正。
“買。”外公一揮手,又稱了一包。
兩大包花椒也花不了多少錢,栗重鈞還給抹了零。
外公笑着道:“诶,小乖,你這朋友……”
“栗重鈞,外公喊我小鈞就行。”
栗重鈞?原來他叫這個名字,說來兩人直到現在其實也隻是見了幾面的關系,連名字都沒有交換一個。
“好的小鈞,你家東西都不錯啊,以後都在你這兒買了,平時不是你看店吧,我路過都沒見過你。”外公自來熟地和栗重鈞聊着天。
“可能您來的時候我剛好不在,我經常過來的,隻是不會一直在店裡,以後您來都給你打折。”栗重鈞把稱好的花椒遞給時南鏡。
見時南鏡要把東西裝進菜籃子裡,又把他攔住,再套了個袋子,防止菜的濕氣蹿到了幹花椒袋子裡。
買齊了最後的東西,兩人也該離開市場了。
“那再見?”時南鏡沖栗重鈞揮了揮手。
“回見。”
等到了家裡,廚藝課就立刻安排上了。
從洗菜折菜開始,時南鏡這個小白被迫進階。
這活也真不是那麼好幹的,起碼對他來說,每個步驟都不簡單。
生的多少菜量夠炒一盤?
鹽怎麼放,适量又是多少?
火開多大?不同的菜需要多少時間?
時南鏡學得一個頭兩個大,隻想破罐子破摔打滾撒賴,不學了,真的不學了!
等終于坐上了飯桌後,他看着一桌子菜已經失去了進食的欲望。
“我算是知道為什麼都說做飯的是餓不着的。以前我還以為是因為做飯的可以邊做邊吃,現在知道了,根本不用吃,聞都聞飽了。”
時南鏡深深歎了口氣,把筷子伸向了自己從頭到尾一點沒幫上忙的麻婆豆腐。
“學做飯嘛,那也是日積月累的一個過程,看多了自然就會做了,慢慢來啊,不急的。”外婆笑咪咪地看着時南鏡。
“外婆,我不急,外公急。”
“别理你外公,你好好學就成,他沒耐心我說他。”
“嘿,我急什麼了,還不是小乖笨笨的,這徒弟不好教。”外公連忙為自己辯白。
時南鏡活了這麼多年,第一次被說笨笨的,也是很新鮮了。
誰想得到呢,大學霸也有被難到的時候。
時南鏡就這麼一日三餐被迫在廚房轉悠,每天外公還專門給他留了食材,讓他練習,不用完不準出廚房。
這大師顯然被笨徒弟給傷到了,加大了操練的力度。
時南鏡每天嘗自己做的菜吃得想吐,一拿起鍋鏟都快ptsd了。
“誰能給我分擔一點啊?”他無能咆哮。