顔汀蘭去水缸裡看了下魚,果然是活蹦亂跳的,她剛站在水缸邊上就被魚潑了一臉的水。
“你們也就還能兇這一會兒,馬上就送你們進鍋。”
顔汀蘭眼疾手快的爪上兩條魚,直接拍暈了三下五除二地給刮幹淨魚鱗剖開肚子,手法熟練的仿佛殺了十條魚。
曉雲在一旁看着她行雲流水的動作,忍不住一直誇顔汀蘭技術了得。
惹得顔汀蘭忍不住直笑,
今天這兩條魚顔汀蘭打算做個重口味的,在懸崖底下那幾天想吃個有味道的想得口水直流。
先炖個菌菇雞湯,曉雲自告奮勇自己來看火,顔汀蘭也就随她去了,還讓她順道摘摘菜。
兩條魚,顔汀蘭打算一個松鼠魚和一個麻辣魚塊,到時候再炒兩個素菜就齊活了。
做麻辣魚塊這條魚,先斬成大小均勻的魚塊,用蔥姜水腌着去腥味兒。
另一條魚雖然做法有點麻煩,但是對于專業廚子來說根本不算什麼,顔汀蘭選了把稍微尖一點的刀。
去魚頭、骨刺,打上均勻的刀花後用黃酒稍微浸泡去除腥味。
然後給處理好的魚擦淨身上的水,就開始下油鍋炸,翻來覆去幾次炸到魚渾身色澤金黃,定型了再撈出放一邊控油。
這時候雞湯的香味已經慢慢飄了出來,顔汀蘭本來不餓的,一聞到這香味瞬間肚子就咕咕叫了起來。
顔汀蘭拿了兩隻碗,給自己和曉雲分别盛了一碗湯,兩人喝完湯開心得眼睛都眯起來了。
“顔姑娘,你這手藝真是絕了,一個普通的雞湯都能做得這麼好喝,明明是一樣的步驟,我做出來的就是比不上你做的。”
“廚藝這個東西就是要多練,你練得多了自然味道就會提升的。”
曉雲喝完後收走碗,顔汀蘭繼續去做菜。
眼看着太陽都要到正中間了,時間都要來不及了,顔汀蘭直接兩口鍋同時進行。
一邊炒爆辣魚塊,一邊炒清淡的蔬菜。
炒魚塊的作料早已備下,魚塊也已經炸過一次,油熱以後直接下辣椒、花椒、姜蒜各種調料,爆香之後就立馬下魚塊。
曉雲本來準備在旁邊幫個忙,但是被嗆得實在受不了,沒堅持一會兒就跑了。
不一會兒的時間一道鮮香麻辣的魚塊就出鍋了,每一塊魚塊上都裹滿了調料,顔汀蘭嘗了一下,味道十分豐富,這頓飯肯定能安慰這些日子受苦的腸胃。
曉雲在外面等到那股子嗆人的味道散完了才進來,看見已經盛起來的魚塊,眨巴着大眼睛看着顔汀蘭,顔汀蘭讓她自己夾,嘗嘗味道如何。
不愧是出自顔汀蘭的手藝,這魚塊不光保留了魚的鮮還通過辣椒為這股鮮增加了另一層風味,曉雲已經被辣得眼淚汪汪了,還舍不得放下筷子。
這邊曉雲眼淚鼻涕一起淌地啃完涼拌麻辣魚塊,剩下的清炒素菜和松鼠魚全都出鍋了。
今天的菜不太好裝,顔汀蘭一部分裝在食盒裡,剩下的松鼠魚實在裝不進去就讓曉雲端着,兩個人一起去了泮水院。
到泮水院的時候,箬竹正在門口等着,他上前接過曉雲手裡的魚,跟顔汀蘭一起進了屋内。
看到屋内二人的時候,顔汀蘭差不可微地挑了挑眉,沒想到沈清檀還沒回皇宮。
剛被沈時宴不輕不重地說了兩句的沈清檀,本來心情不是特别好的,一看到顔汀蘭心情卻莫名地雀躍了起來。
“王爺,今日午膳是一起用嗎?”
沈時宴内心是很不想的,但還是覺得自己的形象還是有必要挽回一下,于是就留下了小皇帝。
這下輪到沈清檀驚訝了,但還是保持了面上的平靜。
顔汀蘭和箬竹擺好飯後,兩人來到桌前,沈清檀看着一桌子色香味俱全的美食,悄悄地咽口水。
“你也坐下一塊兒吃吧。”
沈時宴一句話,顔汀蘭和沈清檀都睜大了眼睛。
隻有箬竹全程十分淡定,一副早知如此的模樣。
【咳咳,這個進展是不是有點太快了,畢竟這是古代哎,不是應該階級意識十分重的嘛。】
【你别裝,明明就很開心。】
被系統怼了兩句,顔汀蘭也沒有像往常那樣跟它互怼,反而是一副很開心的樣子,圓溜溜的大眼睛撲閃撲閃的,水潤的眼眸像一隻靈動的小鹿一樣。
沈時宴被她這副表情盯着看了兩眼,瞬間覺得沈清檀在這裡很礙眼。
但是礙于自己的形象,不但沒有發作,還一反常态地對他溫聲細語。
這下輪到沈清檀覺得毛骨悚然了,開始回憶自己有沒有做過什麼讓皇叔不高興的事情。
擺完飯後,箬竹識趣地退了出去,沈時宴多希望沈清檀也跟箬竹一樣的有眼色,能趕快滾出去。