就在這時，香慧也回來了，她臉上洋溢着喜悅之色，一進門便興奮地道：“時郎君，糖都送到了三娘子家，當即就嘗了，直誇好吃呢！”

“那可好，今日你們都辛苦了，坐下來一起吃。等會兒周掌櫃來了，香慧你叫王嬷嬷和孫叔一起過來，還有這三樣糖給家裡每人分一些吃。”

“我先替他們謝過時郎君。”

月亮挂在天邊，像個撒了氣的球，似圓非圓。

此時洛時及端坐在書案前。

“周掌櫃對今日之事持何看法？”

“橘子糖做法容易，之前隻是沒人想到這法子，姜片糖和橘皮糖也不難，我們推新上市，其它糖鋪琢磨一二也能效仿出來。”周掌櫃道。

“嗯，如果是你需要琢磨幾天？”

“橘子糖不出兩三日定能做出，姜片糖和橘皮糖有個五六日也能做出來。”

這正是周掌櫃愁的，雖說是新品，但其制作工藝不複雜。

洛時及輕輕颔首，而後問道：“那你覺得我們如何應對？”

周掌櫃沉思不語，書房内一時極其安靜，洛時及提醒道：“比如新品上市的順序。”

過了片刻，周掌櫃一拍大腿。

“現值正月天氣還冷，可先售姜片糖，若有其它鋪子仿制，我們則推出其它逐一上市，保持顧客的新鮮感來聚聚人氣。待養成一批老顧主後，即便其他糖鋪效仿，我們也能留住一部分顧客。”

“很好，就這麼辦！”

“東家收購橘子莫不是一早就想好了，待三四月我們再上橘子糖，其他糖鋪想效仿都做不成？”周掌櫃問道。

“嗯，确實如此。我這裡還有一些上新的對策，你根據糖鋪利潤計算出相應削價。”洛時及從書案上的幾張紙中抽出一張給周掌櫃。

轉頭又問孫管事：“孫叔這邊情況如何？”

“今日去了稻花村和石橋村，情況比往日好。石橋村一家種植戶有五畝甘蔗田，年前因一買家違約，迄今未售出。我已經跟石橋村村長确認，又詳查了文書此貨沒有問題，與他商議以二文一斤的價格收購，除去預估的壞品，預計可得甘蔗逾萬斤，若郎君認可此價，明日我便前往交付定金。至于橘子、柚子、橙子收購容易，隻是天氣越發暖和，果子不耐久放要盡快做成糖。”

孫管事言畢，就見洛時及微蹙眉峰，若有所思。

洛時及藏在袖子裡的手指輕輕動着，他在計算需要多少錢，心裡想着要是有計算器多方便啊。

心算了一會兒，他微微點頭：“價格合适，明日把這事定下來。”

又繼續交代：“我們新品連發，必惹其他商鋪矚目，屆時甘蔗和水果的價格定将上漲。孫叔，你快速先收購量大的種植戶，簽定好文書預付定金。若遇到德行不好的，不要與之交易，以免徒勞無益。”

孫管事連連點頭回應，洛時及又抽出一張紙：“王嬷嬷，這軟糖你瞧瞧，用糯米粉好，還是藕粉好，軟糖自是口感軟彈，與硬糖相比更适合孩童，若有其它能替換的更好。”

“郎君想得周全，隻是現在荷葉還未長出，藕粉早的也要待六月才出。”王嬷嬷回道。

洛時及還真忘了這事，這不怪他啊，以前是想買什麼就能買到，可不分季節。

突然周掌櫃十分激動站起來，插言道：

“妙極了！東家，這削價的法子太好了，初看時還覺得不妥，細想後才知其中玄妙，回頭我再仔細計算成本利潤，定不負您的好主意！”

洛時及點頭喝了一口水潤潤嗓子，繼續道：

“周掌櫃，這是我所畫糖果模具圖，軟糖硬糖皆可用，定價為一文一顆硬糖，二文一顆軟糖，成本估算好後你與木匠商讨模具大小。另外長工需要快速招用，糖可耐久存放，糖鋪就負責熬蔗糖，新品糖先在家裡做，王嬷嬷你來安排，工錢另算。”

“另外，以後改成一日三餐，辰時、正午、戌時吃飯，吃飽飯才能有力氣幹活。”

“郎君，這多加一餐，開銷又得增加不少……”王嬷嬷道。

“不差這一頓的，你們努力幹活就成！”

王嬷嬷便也不再說什麼。

這裡家境不富裕的是一天吃兩餐，洛時及不習慣，雖然不怎麼餓，但到點沒吃飯心裡就有一個事放心上，想着想着就會覺得餓。

家裡這些人雖比外頭小販面色好些，但都帶些營養不良，家裡還沒窮到吃不起飯的地步。

又一一交代了一些事情，專業的事交給專業的人，他相信他們能把這事辦好。也并不擔心他的行為想法讓他們産生猜忌，他來這裡後按自己喜好和習慣行事，香慧他們并沒有什麼不對和奇怪。

三人都聽明白後各自散去，洛時及喝完藥便睡下了，許是真累了，夜裡也沒有做噩夢驚醒過，是來這裡後睡得最好的一覺。

從糖鋪回來福雙把用油紙包的糖送到瑩月跟前：“時郎君新做的橘子糖，可好吃了，給你吃。”

“你們下午就在做這個嗎，亮晶晶的真好看。”瑩月打開油紙，嘗了一顆，“哇，好吃！”

“還有姜片糖，那個辣，你吃不得，我就沒拿。哦，還有橘皮糖，那個苦，你也不愛吃，我也沒拿。”

“笨蛋，你總得讓我嘗嘗，不好吃再還你啊！”

“啊……那我去找姐要一點。”

“不用了！郎君肯定會給我吃的！”瑩月生氣的把油紙裡的糖還給福雙，轉頭就往後院跑。

“哎，瑩月你别生氣啊，我這就去給你要糖！”