陳禾呆了會,随即下定了決心開口說道:“要不然你……”
話還沒說完,一道聲音插進來打斷了他,“小禾啊,你家還有茄子不?你李叔說想吃茄子煲。”
是王翠荷,她正站在籬笆外往裡張望。見陳禾跟虞秋站在一塊,有些驚訝,遲疑的目光從陳禾臉上轉到虞秋身上。
眼見着她要誤會什麼,陳禾連忙擋住她的視線,“有的,翠荷嬸子你等等,我去給你拿兩條。”
“用不着那麼多,诶,小禾!”王翠荷沒截住逃跑一樣離開的陳禾,心裡直犯嘀咕。等陳禾抱着兩條大茄子出來時,她把人扯過來說小話。
“這人是誰啊小禾?我好像沒在村子裡見過呢?”
陳禾深深吸了口氣,把準備好的說辭講給她聽,“是、是我的一個遠方親戚,他從北邊來的。”
王翠荷俨然不放心,她越過陳禾瞟了眼已經放下斧子的男人,“看着可兇,他不會跟你一塊住在這吧?”
話已經說出口,再想反悔也沒有辦法了,陳禾索性把自己想過的内容一股腦倒出來,“我讓他住之前我那個小房間,不是住一個屋子。我知道嬸子擔心我,我心裡有數的,晚上都會鎖門。而且,我這院子偏,家裡多一個人也更安全,您說是不是?”
聽着有點道理,畢竟是看着長大的小輩,王翠荷還是多提了句,“還是上點心比較好,我家住的也不遠,他要是……欺負人,你就到我家來聽見沒?你李叔,還有大樹哥肯定站你這邊!”
陳禾用力點頭,王翠荷一家對他多加關照也不是一兩天,個中情誼深厚算也算不過來,“我知道的,我肯定去。”
這還差不多。王翠荷接過茄子放進自己的提籃裡,又從裡面抓了兩大把果子塞給陳禾,“拿着,你翠花嬸子給的,她今兒個從隔壁村趕過來幫忙的。對了,那你這親戚要待很久的話,成親那天你把他也帶來呗?總不好你一個人來,讓他看家。”
“嗯嗯,我等會跟他說。”
送走了王翠荷,陳禾找到在後院蹲守母雞的虞秋,同他又重複了一遍自己想出來的說辭,以及可以把家裡那件空置的房間騰出來給他暫住,不收錢,如果虞秋想要報答的話就平時給他抓幾隻獵物好了。說完這些,陳禾有些緊張地看他,“你覺得怎麼樣?”
“我覺得?”虞秋歪頭,“我覺得很好啊!”
他站起身來,用力抱了一下陳禾,臉上笑容不似作假,“你幫了我這麼多,我都不知道怎麼謝你了!”
陳禾給他抱得滿臉通紅,連連推他,說話都要結巴了,“不、不用,那我先去做飯了。”
摸摸發燙的耳朵,陳禾心想還好翠荷嬸子已經走了,不然可要解釋不清了。
望着人離開的背影,虞秋若有所思,看來他這個新交到的朋友比較害羞啊,不過沒關系,現在他來了!
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尚不知虞秋在暗自做着什麼決定,陳禾帶着王翠荷給的山楂來到竈房,準備做兩人份的午飯。
這感覺有些新奇,陳禾垂眼,他好久沒有準備除了自己以外第二個人的吃食了。
但看虞秋每次吃飯時的表現,陳禾竟然意外地感到滿足,說明他的手藝應該确實還挺好的?
拍拍臉,陳禾開始給山雞拔毛。
野雞肉質不比家養雞,由于滿山跑鍛煉出一身肌肉,野雞的脂肪肥油會更少,帶有一種獨特的風味。這也決定了它所用到的烹饪方式大多是長時間的炖煮,如此成品才不會過于幹柴。
反正離吃飯時間還早,陳禾決定拿來炖湯。
拔幹淨毛的山雞用冷水浸泡上一個時辰,能夠更好去除内裡的血水。陳禾還往水裡加了一勺鹽,這樣可以讓雞肉吸收一些鹹味,炖出來味道不至于太過清淡。
山雞焯水也不能久,不然容易做出來像是在嚼木頭渣。
炖湯要用砂鍋。陳禾将處理好的山雞裝進鍋裡,放入切塊的胡蘿蔔再加滿熱水,先大火燒開再轉小火慢。
中途陳禾掀了一次蓋子,将王翠荷送來的山楂放了兩顆進去。繼續炖上幾十分鐘,等到空氣裡的香味逐漸散開,陳禾便将砂鍋離火,放鹽調味,端湯上桌。
虞秋已經自覺盛好了飯就坐,先下眼巴巴瞅着陳禾手裡的筷子,對開飯的渴望溢于言表。
陳禾笑笑,将筷子遞給他,“開飯吧!”