等他的原因是，前兩天虞秋神神秘秘地拉着陳禾，說他的陷阱終于有了動靜，這次肯定能抓個大家夥回來！

雖然見識過虞秋的身手，但陳禾還是有點擔心，生怕被擡回來的不是獵物而是虞秋本人，因此做飯前都要例行在門口等一炷香左右。

不過今日的等待起了效果，路那頭遠遠的有個身影走過來。陳禾還沒看清是誰，狗崽就已經撒了歡地跑出去，一點也不矜持的“汪汪”大叫，熱情歡迎另一個家長回家。

受到狗崽情緒感染，陳禾面上也不自覺帶了笑。他小跑着出門迎接，“你回來了！今天收獲怎麼樣？”

說着，陳禾的目光在他身上掃了一遍，可怎麼也沒看到有獵物。

“今天打獵不順利嗎？”

“在後面呢，”虞秋蹲下身猛搓狗頭，把狗崽搓得嗷嗷叫，“路上碰見其他獵戶了，讓他們擡下來，我先去跟村長說一聲。”

這是打到什麼了？

直到在廣場上看到獵物，陳禾才明白為什麼要喊來村長。

陳禾張着嘴，看着眼前大約将近有兩百斤的野豬，有些傻眼，“你說的大獵物，不會就是它吧？”

“對啊。”虞秋拉着陳禾往前排一站，“咱們先選，剩下的我跟村長談好了，賣給村裡，我就不管他們怎麼分配了。”

最後陳禾選了一塊五花，虞秋拿了塊肋排，一個紅燒肉一個燒烤肋排，給安排得明明白白的。

肋排拿來做蜜汁的，前陣子虞秋運氣好，上山時發現了一個野蜂巢，用煙葉驅散蜜蜂後取蜜，有整整一罐。碰巧桂花那時正是花期，陳禾便用了一半拿來做桂花蜜，現在還剩下一些，可以用來調制蜜水。

肋排切成長條，冷水浸泡去除血水。肋排肉厚骨小，直接腌制有不入味的風險，陳禾便拿刀在厚的地方紮小孔，再将混合好的醬油、姜蒜末、五香粉和鹽均勻塗抹，蓋上盤子等待烹饪即可。

由于肋排腌制時間較長，陳禾放到晚上來烤，中午做的是紅燒肉。

将肉皮朝下，放入燒熱的鍋中炙烤去毛，燒黑的部分用刀一點點刮幹淨，切成合适的大小方便入口。野豬肉腥膻氣較重，除去普通的蔥姜，陳禾焯水時額外加入了橘皮去腥。

水沸後撈出，轉入砂鍋中，加入茱萸、花椒、豉汁以及一些黃酒，陳禾将炒好的糖色兌水成琥珀色，一同淋在肉上，炭火慢炖直至軟爛，便能得到一份甜鹹交織、香氣濃郁的紅燒肉了。

琥珀色的湯汁略微粘稠，與炖的軟爛的肉塊一同戳碎在晶瑩的米飯裡，混合着一口下肚，再搭配一口青菜解膩，别提有多舒服了。

晚上的蜜汁肋排沒有配米飯，陳禾從地裡挖了幾個土豆出來，兩個人在院子裡生火燒烤。

為了方便收拾，陳禾用的是火盆炙，下面的陶盆裡放入點燃的炭火，上面放上一張镂空鐵網，有點像現代的韓式烤肉。

炭火為食材染上了一股獨特的風味，刷了蜂蜜水的肋排在火上滋滋冒油，滴落的油點不時爆起幾點火星，在空中劈啪作響。

陳禾現在比起肉更喜歡吃土豆，這種圓溜溜不起眼的作物卻能誕生那麼多美味！炭烤後皮變得更脆，稍一使勁掰開來就能聞到土豆的清香，咬一口内裡沙軟綿密，沾點辣椒面則是給舌頭帶來一種獨特而令人着迷的味覺體驗。

不隻是他們在享受美食，狗崽也分得了一塊烤肉，沒有刷醬料，就是吃個肉本身的味道。即使這樣，它也啃得津津有味，不時“嗚嗚”兩聲，像是在贊歎食物的美好。

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第二天下了場大雨，即使想出門也出不了。潮濕的空氣弄得人身上不舒服，兩人一狗都不愛動彈，待在屋子裡消磨時間。

陳禾咬着柿餅，坐在桌邊等虞秋泡茶。這一批柿餅大獲成功，虞秋還嘗試做了吊柿餅，比普通的糖霜分布更均勻，口感近似流心，陳禾第一次吃就喜歡上了，現在沒事就吃一兩個當做零食。

這場雨一時半會停不了，陳禾也有點懶得做飯。他吃完了柿餅，捧着茶杯望着窗外發呆，看着連綿的雨絲從屋檐傾斜，在地面上開出一朵朵小花。

“不然中午吃鍋子？”陳禾問道，之前虞秋抓了很多兔子那會，不知道從哪裡聽來的，纏着他要吃什麼撥霞供，還自己偷偷去買了個小銅鍋回來。

反正買都買了，做了一次以後陳禾發現，這簡直是做飯偷懶利器！隻要調好了味道，底下架個火爐就能煮，想往裡放什麼都行，連虞秋這種不會做飯的都能片好食材直接開飯。

他一提，虞秋就想起來火鍋的味道了。兩人一拍即合，虞秋端鍋，陳禾炒料，不多時一個熱騰騰的小鍋就端上了桌。

今天吃的是菌湯，秋季菌子肉厚，曬成幹貨後複水的味道不差，無需重口的調料即可成就一鍋鮮美的湯底。

家裡還有半隻剩下的山雞，陳禾拿來炖湯底。加入清水、姜塊慢炖，湯汁會逐漸變為乳白色。這時轉移到銅鍋内，将泡好的菌子撕成小塊加入，撒薄鹽調味，撇去浮沫，等到菌香溢出即可動筷。

火鍋裡湯色清亮，菌與肉的味道結合相得益彰，再下入少許菘菜汆燙，脆嫩的菜葉與鮮美的湯汁融合碰撞，煮久一點菜心則會變得清甜軟爛，将菌湯的厚重味道中和，比單獨吃味道更加鮮美。

熱乎乎的火鍋下肚，被潮濕空氣惹得煩悶的心也安定下來，像吸飽了湯汁的香菇，抿一口都是幸福的味道。