平府。

平長沁對江氏撒嬌道：“娘，我們去遊西湖吧。”

“跟你四哥去玩吧。”江氏道。

平子洲道：“阿凡，去準備畫舫。”

阿凡如實回道：“回大娘子，四爺，一清早李威來要畫舫，說三爺要用。”

江氏道：“嗯，阿信一大早過來請安，說了要出去，原來是與人相約遊西湖。”

“這就稀奇了，他前陣子讓我留意牛肉，現在又去遊西湖，我都邀他多回從未答應，這是與誰一同遊湖？”

“那我們跟着去看看……”平長沁不怕死。

江氏道：“休要胡鬧，你三哥許是正事，你們不要鬧騰！外面下着雨都收了玩心，在家好好呆着。”

江氏發了話，平長沁隻能怏怏不樂回了房。

平子洲雖有些好奇但沒去深想，萬慶樓生意不好讓他比較頭疼。到了午時看到酒樓裡三三兩兩的客人，飯也不吃了，直接沖到錢子商住處。

“爺，平家四爺知您在家鬧着不肯走。”

“讓他進來吧。”錢子商無法隻能見招拆招。

“喲，這不是我們的大忙人嘛，難得露面啊！”平子洲開口便是陰陽怪氣。

錢子商聞言，淡淡地掃了平子洲一眼：“四爺有何事？”

平子洲見着人到也不急了，端起桌上的茶杯，慢悠悠地喝了一口。

“上巳節我要做削價，别說不讓，你也可以讓其它酒樓茶肆做，我不反對。”

“做削價也隻能管一時，上巳節過後又要怎麼辦？”

“這個就不勞小錢爺操心了，你先管這次就行。”

“臨安的酒樓也不似這般好開，萬慶樓要沒個招牌菜，營生難以為計。”錢子商道。

“呵，小錢爺莫不是怕我搶你玉福樓的生意！”

“四爺要是如此想，錢某也無法幫忙，趙九，送客！”

“好你個錢子商……”平子洲猛地一拍桌子。

“咕咕……咕咕咕……”突然闖入幾聲低沉聲響，平子洲下意識用手捂住肚子臉色頓時難堪，眼見錢子商嘴角揚了一下，便又連忙松開手。

“哼！趕我，我偏不走了，看你拿本大爺怎麼辦！”

錢子商嘴角挂着一抹似笑非笑的表情，給他台階下：“四爺不願走，那賞個臉用完午膳再走吧。”

平子洲傲氣稍斂，跟着錢子商來到膳堂。

原本錢子商就要吃午飯了，桌上早已備好飯菜。兩人入坐，平子洲快速沉默地吃了幾口，可沒忘記他來此處的目的，嘴裡塞滿了飯菜口齒不清道：“上巳節削價三日。”

他見錢子商慢條斯理地吃飯也不搭理他，又念叨了幾句，仍然不見錢子商搭話，便開始他的炮哄式念經。

錢子商：“……”就不應該留你吃飯。

最後，錢子商以需要問過其他酒樓後才能答複應付了平子洲。

次日，洛時及帶着香芸和福雙來到萬慶樓，報了來意，張掌櫃帶他們來到包廂。

平子洲看到洛時及一身墨綠綢緞圓領襕衫，未戴儒巾，而是梳成髻用赤色束發帶紮着，俊朗豐逸，比那日穿着棉布粗衣擺攤的小販更加好看，他心裡更不是滋味。

洛時及見平子洲身邊坐着的龍鳳胎，站在門口道：“四爺，關于吃食方子，不如移步另處詳談。”

平長沁本想打招呼，但見洛時及今日穿着打扮，她一未出閣的娘子不得與外男如此，隻能老實坐着。

平子洲也反應過來，遂移步到旁邊包廂，平長豐也跟了過來。

“洛郎君，你要賣與我的方子是什麼？”

“一道炙鯉魚，一道老燒肉。”

“這兩道菜我酒樓都有，還用得着你的方子，糊弄我了！”平子洲很生氣，原考慮用洛時及給的方子好就用來做上巳節削價。

“四爺莫急，不如這樣，我家廚娘與貴店廚子比試來做這兩道菜，您吃過再做決定。”

萬慶樓打的招牌也是京城的炒菜，但上次吃過萬慶樓的菜後，洛時及有自信能勝過。原本隻想賣紅燒鯉魚的食譜，昨日聽平長信說喜歡吃老燒肉，便加了這道菜。