次日，洛時及醒來後泡了澡，又不記得怎麼回來的，問了福雙才知道他又丢臉了，對酒是又愛又恨。

經過一個月鍛煉的身體，還是顯得瘦弱沒什麼肌肉，看來得加強鍛煉。話說那小老頭力氣倒不小，他快一米八的個頭再瘦怎麼說也有一百二十斤，小老頭就這樣一路抱着他到後院，不知道喘不喘氣。

吃過飯，周掌櫃和孫管事就糖鋪的事來向他彙報。

周掌櫃先開口道：“東家，近幾日有縣城的鋪子來問是否給批貨，他們想批貨到縣城去賣。”

“庫存多嗎？”洛時及道。

“收購的果子已經全部做成了糖，加上姜糖，足足有三千多斤。”

洛時及道：“你選一兩家口碑好的先試試，一次批貨量不超過一百斤。我跟萬慶樓和玉福樓已談好，他們酒樓承辦的宴席都會用我們的糖果，你先緊着他們，每月結賬一次。”

周掌櫃點頭回應：“今日早晨，萬慶樓張掌櫃就來拿了一百斤貨。”又擔憂道：“橘子糖剛上市那會銷量還不錯，昨日雖是過節，銷量卻不怎麼高，加上其它糖鋪也上了橘子糖，價格還是比我們低一文。”

洛時及安慰道：“那安排橘子軟糖上市，你們也不要着急，我們貨多，過陣子他們收的尾季橘子也就沒了。”

轉頭又問孫管事：“孫叔，最近糖漿收得怎麼樣？”

孫管事道：“臨安周圍的縣城都跑完了，明日去建德看看，雖比不上臨安，但糖鋪數量也不少，而且建德産黃桃，也正好去問問。”

“建德産黃桃！種植戶多嗎？”洛時及激動了，他以為黃桃是現代培育的。

“老奴也不知，前幾日去蕭山縣城打聽果園，農戶提了一嘴。”

“孫叔，明日你先等等，我與江哥商量後你再去。”

“好，老奴等郎君吩咐。”孫管事又想起了一個事，“郎君，林大郞稍口信來說，早熟的桑葚可以摘了，是先賣鮮果還是做成糖？”

“做成軟糖，周掌櫃照樣做幾個桑葚樣的模具，等第一批桑葚軟糖做好，跟橘子軟糖一起上市。”

洛時及看着周掌櫃眉頭還是皺着便道：“不用擔心其它店鋪，有競争才有動力。周掌櫃，你琢磨出個讓他們都效仿不了糖比什麼都強，比如牛乳糖，或者糖裡夾心的。”

“牛乳糖？往牛乳加糖漿……，哎呀！我怎麼沒想到，這個可行，我回去試試！還是東家思緒靈活，那夾心又是什麼？”

“比如說橘子糖裡面夾橘子醬或者其它果醬，兩者味道搭配在一起不要太甜膩，最好是口感層次不同。然後也可以問問一些老顧客他們想吃到什麼味道的糖，牛乳糖也可以做夾心的。”

“好好好！這法子好！東家，我先回去了！”周掌櫃也不等洛時及再說什麼，一溜煙的跑回了糖鋪。

孫管事知道過陣子又會更忙，便道：“郎君，我今日先去杏林村，明日回來。”

“好，你順道一起送我去小姑家。”

嚴宅最近炊煙不斷，廚房裡熱氣蒸騰，一個嬷嬷和兩個女使加上三娘子和繡娘正在做罐頭，初兒在旁邊乖巧的坐着，聽見洛時及叫喚的聲音，初兒連忙跑出去，奶聲奶氣的喊：“時哥哥——”

洛時及蹲下抱起她：“初兒，怎麼就隻見你一個人，阿娘呢？”

“及兒來了，我和芸娘在廚房做罐頭，你進屋裡來坐。”三娘子走出來道。

洛時及見三娘子一身行頭，沒有半點官人大娘子的派頭。

“小姑，江哥呢？”

“他在鋪子裡，響午會回來，要是有急事，你去長慶坊找他。”

“也不是什麼急事，我先坐會兒再去鋪子找他。”

洛時及拿出繪本給三娘子看：“小姑，我挑了幾則寓言故事繪成了畫，您先去忙，我給初兒講會兒故事。”

三娘子翻看了一則故事，笑道：“她就是纏着我和芸娘陪她玩，你這畫可夠打發她的。好孩子，你又要讀書又要管鋪子的，都夠忙活了，還想着初兒，莫要太累着。”

“小姑放心，我自己有安排好。”話罷，三娘子去了廚房。

初兒目不轉晴的盯着繪本：“時哥哥，這是給初兒的嗎？這畫好漂亮啊！”

“是給初兒的，我們初兒這麼漂亮，當然看的畫也要漂亮。”

洛時及翻開第一則寓言：“初兒見過烏龜和兔子嗎？”

“見過，大哥之前送了一隻白色的兔子給我，它叫大白，去年阿娘說大白想自己阿爹阿娘，送它回家了，我現在也很想它。烏龜，二哥帶我去集市上玩我也見過的。”

“初兒想着大白能跟它阿爹阿娘在一起，肯定也很高興是吧。”

“嗯，所以初兒沒讓阿娘接它回來。”初兒重重點頭。

“嗯，那如果大白和烏龜比賽，初兒認為誰跑得快？”

初兒歪着頭想了會兒，兩隻手學着動物跑的樣子道：“肯定是大白跑得快，大白可以跳好遠的，它跑得可快了我都追不上，烏龜這樣子爬啊爬，太慢了。”

“嗯，初兒真聰明，那哥哥要講的這個故事就是烏龜和兔子比賽跑步。”

洛時及指着繪本開始講《龜兔賽跑》。

半響，聽完後初兒皺着眉頭：“這個兔子好懶，我的大白肯定不會睡覺！”

“嗯，所以偷懶睡覺就會輸給烏龜，那如果初兒是這隻烏龜，明知道跑不赢兔子，會像它一樣堅持勇敢嗎？”

初兒想了會兒：“初兒不要做烏龜，烏龜太醜了，我要做兔子，我會好好比賽不偷懶睡覺，一定赢得比賽！”

“哈哈……好，做一隻漂亮的小兔子！”