安斯年冷冷的警告一句,沒再搭理他,開火做了早飯,吃完了,下山采買,為午飯晚飯做準備。
中午的主菜是櫻桃肉,晚上就是清蒸石斑魚。
櫻桃肉其實哪個地方的菜系裡都有,談不上誰更正宗一點,做法稍有不同而已,但主要還是分為蘇式和魯式的。
蘇式的更注重刀工和調色的火候,熱吃或冷吃口感又有所不同。
開了直播,沒兩分鐘就進了大幾十号人,安斯年先打聲招呼:“道友們,今天主菜是蘇式櫻桃肉,民宿有位新客人,她的胃口不太好,所以準備的是比較開胃、容易消化的菜品。”
“巴掌見方的連皮五花肉,雙面十字刀切開,帶皮這一面切得小一點,2厘米左右,不要切斷。”
【主播手好美×108】【還是魯式的簡單,這個太麻煩】
“上色的話,我們可以用紅曲米水和南乳汁雙重染色,成品最後會呈現出瑪瑙紅的色感,糖醋汁呢,優選麥芽糖,如果沒有,就用冰糖,醋可以選用鎮江香醋,或者簡單些用番茄醬,還可以适當放兩三顆山楂或話梅來增添一些果味。”
安斯年平靜講述着做菜心得,直播間裡突然進了不少新人,在線人數從兩百一下飙到了三百五。
不經意的一瞄,他一下愣住了。
【年寶?!】
【打卡】
【來看我的斯年寶貝!!!】
嗯?怎麼暴露的?
他心有所感,轉頭一看,幾秒鐘後,一個長馬尾的少女在樓梯口偷感十足的探出了頭。
方雨童捏着個手機,磨磨唧唧的下了樓,走進廚房,躲着攝像頭向安斯年雙手合十作揖,一臉的心虛模樣。
明白了,是他的小客人出賣了他。
【想看安老闆啊】【求求】【好久沒見甚是想念】
甚是想念?
這個詞無意間觸動了已孤寡三百多年的某人的神經。
事已至此,好像也沒什麼躲的必要。
他洗了手,扯了張廚房紙巾擦幹了,将攝像頭調整了一下,對着鏡頭微笑着打了招呼,“大家好,我是安斯年。”
【啊啊啊啊啊!】
【卧槽,怎麼可能這麼美!!】
【這美顔開的是不是有點過分了?】
【求問up用的哪種濾鏡?】
……
彈幕瞬間井噴,但關注點全都在他那張臉上,完全忘記這是一個美食直播了。
安斯年自然是沒忘的,打完招呼,接着做手裡的活兒,直播間裡就聽見他清亮的聲音說道:
“糖醋的比例呢,要把控好在1比0.7左右,配制好以後和肉塊一起,文火煨炖一個半小時,下鍋前記得先墊上姜片和蔥結,以免砂鍋糊底。趁着炖肉的時間,我們來準備其他配菜……”
【年寶為什麼退圈啊?】
【好偉大的一張臉】
【就是,退什麼圈啊,臉在江山在!】
【都在說什麼啊?up主是愛豆?】
……
安斯年有點講不下去了,似乎沒人能聽得進,彈幕全是一片歪樓的,甚至開始扒起他的魚圈生涯。
真是奇了怪了,以前他混圈的時候也沒覺得自己有這麼多的粉絲啊。
這場面,和他的初衷有點事與願違。
“道友們,今天就先播到這兒。”
關機,下播。
一直屏氣斂聲的方雨童這才敢開口說話,“對不起啊,是不是幹擾到你了?”
她愛豆長得這麼牛逼,之前的直播卻一直沒露臉,肯定是有什麼原因的,結果被她在群裡這麼一炫耀,卻被迫露了面……
方雨童是真的有點後悔了,生怕給人添了麻煩。
“沒關系,不用放心上,她們也就是一時好奇而已,時間長了也就沒什麼熱度了。”安斯年笑着安慰道。
方雨童被那笑容耀花了眼,她家年寶怎麼能那麼的帥氣,還能那麼的溫柔啊!
磕頭蟲似的“嗯嗯”兩聲,她暈暈乎乎的轉身,就見島台旁飲水機前接水的男人,冷冷的甩過來一道眼風。
不,這是眼刀吧,淩厲到讓她膽戰心驚。
悄悄的再看兩眼,這人雖然長得确實不錯,可那臉色也太吓人了,還有那道猙獰的疤,也不知道是怎麼弄的,該不是混社會的大哥,打群架的時候被人砍的?
方雨童腦子裡閃過一些重刑犯的通緝照片,她認真比對了一下,發現确實沒有近似的,這才稍微松了一口氣。