蓮花白瓷碗,湯汁濃稠紅亮,獅子頭拳頭大,紅豔豔的,泛着誘人的油光,醇香撲鼻。
錢百萬食指大動,迫不及待地用筷子輕輕一夾,獅子頭被迫分成不對等的兩半,中間金黃的鹹鴨蛋黃重見天日。
錢百萬“咦”地一聲,有些驚奇,中間放鹹蛋黃的獅子頭他還是第一回見。
心道:沈家小娘子奇思妙想,就是不知滋味如何。
他謹慎地把獅子頭再細分,夾起其中一塊,放進口中,醇厚的湯汁沾滿唇舌,輕輕一咬,肉嫩且滑,裡邊的筍末帶來一絲脆爽,夾着鹹蛋黃濃郁的油香,像吃了一口秋日的蟹黃,香得他再也想不起别的,隻專心地吃了一塊又一塊。
一個紅燒獅子頭吃完,他還意猶未盡,夾起碗底的菘菜送進口中,菘菜軟爛,吸滿了紅燒獅子頭的肉香醬香,好吃得緊。
錢百萬忍不住了,大聲道:“沈大娘子,再來一份紅燒獅子頭。”
李二郎進門,聞到空中的饞人的香味,耳邊傳來錢百萬再要一份紅燒獅子頭的洪亮嗓音,不由自主地咽了咽口水,又悄悄地摸了摸袖中幹癟的荷包,目不斜視地路過錢百萬,挑了一張離他最遠的桌子坐下。
錢百萬吃完第二份紅燒獅子頭,心滿意足,隻是肉吃多了,終是有些膩。
天青色瓷碟上,涼拌枸杞芽兒堆成一座翠綠的小山,山中有紅紅的枸杞子,散落着點點白芝麻。
吃一口,極清香,膩味猶如洪水般席卷退去,春日的清風徐徐而來,錢百萬舒服地喟歎一聲,吃了一口又一口。
吃了大半碟子涼拌枸杞芽兒,他才依依不舍地把筷子伸向别處。
酸辣竹筍,筍很嫩,脆脆的,又酸又辣,開胃極了,錢百萬瞬間覺得他還能多吃一份紅燒獅子頭。
荠菜餃子,皮薄餡足,荠菜的鮮嫩,和涼拌枸杞芽兒不相上下,隻是它更多了一股獨特的清香,讓他欲罷不能,恍然想起家中老母春日裡最愛吃這一口。
又想起他家老母牙口不好,紅燒獅子頭肉嫩,正适合她吃;他家娘子最近沒胃口,吃啥都不香,酸辣竹筍不正好相宜?
他家小兒……不愛吃甜膩軟糯的糕點。
錢百萬目光看向蓮花白瓷碟上,擺盤精緻,小馬、小豬、小兔子狀的橙子糕。
他猶豫了一下,還是捏起一塊,慢慢地放進嘴裡,驚奇地“咦”了一聲,竟是彈牙爽口,酸酸甜甜的。
他家小兒定愛吃。錢百萬手不由自主地捏起了一隻小豬,接着是小兔子、小狗……一碟子橙子糕被一掃而空。
錢百不再猶豫:“沈大娘子,給我一樣再來兩份,橙子糕要五份,我要帶走。”
一份橙子糕才六塊,五份,勉強夠吃吧。
陸續有人進來,認出是聲稱非好吃不吃的錢百萬錢大官人,立即決定通通都要一份嘗嘗。
有人荷包幹癟,也忍痛要其中一兩樣來嘗嘗味。
李二郎細細地品嘗完一份荠菜餃子,猶覺未盡興,捏了捏袖中的荷包,心又死了,擡頭望天,見食鋪的牆壁空落落的,無一絲裝飾,心中一動,快速起身來到櫃台前。
沈春蕙招呼完其他客人回來,見到李二郎站在櫃台前等待,以為他是來付賬的,道:“一份荠菜餃子,誠惠十八文。”
李二郎摸出荷包,數了十八文出來,遞給沈春蕙。
他躊躇了一會,壓低聲問:“沈大娘子,不知貴店可要丹青?”
沈春蕙愣了一下,才道:“要的,隻是我們現在沒錢,買不起,大官人是畫師?”
在縣城時,食鋪裡就挂了不少字畫,字還好,畫就貴了,一幅就要幾貫錢,如今一窮二白,哪裡買得起。
李二郎笑了笑:“在下正是畫師。”知她暫時還買不起,他心中早有主意:“在下今日嘗了貴鋪中的吃食,覺得十分可口,猶如人間絕味,讓人嘗之不忘,回味無窮。”
沈春蕙:……阿谀奉承,必有所圖,她又買不起畫!
她靜靜地等着李二郎下文。
李二郎微微一笑:“不知在下可否用三幅畫換食鋪一月的吃食。”
沈春蕙有些懵。
李二郎見她不說話,以為她不同意,連忙道:“沈大娘子可是覺得三幅太少,那五幅,五幅可行?”
沈春蕙覺得這人腦子不太清醒,但白得的便宜不占白不占。
她立即道:“可以。”頓了頓,又道:“不過你明日先把畫拿過來給宜姐兒瞧瞧,她覺得合适,我們就要了,不适合你再按她的要求重新畫。”
各種畫都是相通的,一幅不行,多畫幾幅就好,這麼好的掉毛肥羊,可不能放走了。
李二郎提起的心又放了下去,捏了捏荷包問: “明日可還有紅燒獅子頭?”
沈春蕙把他的小動作看在眼裡:“沒有了,我們食鋪每日的菜式都是不一樣的。李大官人如今和我們也是合作關系了,這一碗紅燒獅子頭,定要我請你才好,就當提前慶祝我們明日合作順利。”
“李大官人先去坐一會,我去給你端菜。”沈春蕙留下一句話,匆匆地進了後廚。
沈春蕙快步疾走,腦中算盤打得霹靂作響,一進後廚,就高興地道:“宜姐兒,我今日做成了一單好生意。”
沈春宜把一盤炒好的酸辣竹筍出鍋,随口問:“什麼生意?”值得她興匆匆裡往後廚跑一趟。
“嘿嘿。”沈春蕙得意地笑,“我用食鋪一個月的夥食,換了五幅畫,你說值不值。”
沈春宜驚訝道:“還有這種好事?”
“時來運轉,便宜找上門也實屬正常。”沈春蕙喜不自禁,動手舀了紅燒獅子頭,端着幾碟子菜腳步輕快地出去了。
等店裡客人少了些,妙姐兒才過來拿晚食,還帶來一包鹵肉。
沈春宜特意把每份菜的分量都做大了些,紅燒獅子頭放兩個太打眼,周玉娘見了定要付兩份錢,便多給她多夾了些不值錢的菘菜。
妙姐兒小小的人兒,提着個跟她一般寬,有她半人高的食盒,看得沈春蕙心驚膽戰。
偏妙姐兒是個聽話又倔強的,周玉娘讓她提,她就固執地要自己提着,說什麼都不要沈春蕙幫忙。
沈春蕙隻好目送她進了鹵肉鋪,才轉身回來繼續招呼食客。
燕河夜市的燈光逐漸亮起,沈家食鋪的門栓也落了。沈春宜和沈春蕙忙了半日,終于吃上了晚食。紅燒獅子頭大賣,被沈春蕙賣得隻剩下最後一個了。兩個她是吃不上了,吃半個也樂呵得很。