“那我不管，我就做拆魚羹。”嶽甯信心滿滿地說。

張麗芬笑着說：“甯甯愛做就做，又不是在酒樓裡，家常菜嘛，沒那麼多講究。”

孩子昨晚跟他說會做飯，早上給他做了漿水面疙瘩，這會兒非要做拆魚羹，是一定要他承認她會做菜嗎？真是個倔強的小丫頭。他承認她有天賦，但是真要成為一個廚師，會的可不僅僅是做家常菜，更不能把傳統菜胡亂做。孩子的信心不能打擊，嶽寶華說：“好，你做的，爺爺都愛吃！”

李巧妹的男人楊大年騎着自行車進來，自行車後座挂着一個藤條筐，他把車子停下。

“大年來了，有羊，有雞有魚，就看你的手藝了。”福根書記走過去說。

“知道了。”楊大年把藤條筐從自行車上拿下來，“都拿了介紹信了，要趙家拐那幫人拿點蔬菜出來，還磨磨蹭蹭的。”

嶽甯過去看，藤條筐裡有胡蘿蔔、絲瓜、芹菜……

西北這裡，有像小楊溝這樣在丘陵地帶，整個村子都沒有一條河經過的地方；也有像趙家拐那裡，一條河流拐過去，水源充沛，可以種菜種糧的地方。

小楊溝的孩子時常會去趙家拐的蔬菜地裡撿菜葉，也有孩子趁着人家不注意的時候，偷上兩棵菜。所以，不管是去撿菜葉，還是真偷了菜，隻要被發現就會被追趕。嶽甯小時候被追得顧不上籃子，眼睜睜地看着自己的籃子被砸，菜葉子被踩爛，一路哭着回家。

爸爸抱着她，哄着她，等她睡了，一個人悄悄地去十多裡外抓魚。第二天早上，她在魚湯的香味中醒來，喝一口爸爸做的拆魚羹。

“大年叔，我去殺魚了，鯉魚歸您，鲫魚我來處理？”嶽甯提起水桶。

“行，鲫魚你拿去吧！其他的我來。”楊大年轉了一圈，跟楊福根說，“福根書記，中午吃羊肉、鯉魚，這隻雞晚上燒了？”

“你是大廚，你做主。”楊福根說。

嶽甯見阿發沒事幹，在瞎轉悠，便說：“你去我家，竈台上有個砂鍋，給我拿過來，另外到屋裡的水缸舀桶水來。”

“水？”阿發指着兩個大缸，“這不是有嗎？”

“我家是山泉水，煮魚湯用。”嶽甯踢了他一腳，“快去。”

阿發跑了出去，嶽甯提了桶到邊上殺魚，她動作速度飛快，幾條魚沒幾分鐘就殺好了，清洗幹淨，用水沖了場地，把鯉魚端到桌上：“大年叔，鲫魚的魚泡也放鯉魚碗裡，您等下一起燒。”

嶽甯拿了個幹淨的碗：“大米呢？”

“這裡。”李巧妹應聲。

嶽甯舀了小半碗，去淘洗。

阿發一手抱着砂鍋，一手提了一桶水，嘟嘟囔囔：“瞎講究，還要山泉水？”

“就你話多。”嶽甯接過砂鍋。

嶽寶華走過來問：“甯甯，你這是煮粥？”

“沒有馬蹄粉，用粥湯調。”嶽甯把砂鍋放在燒水爐上。

“用粥水？”嶽寶華頓時來了興趣。