周媽卻沒嘲笑她,忙道:“歆九出門吃得少吧?等着,我這就去廚房給你做點熱乎的。”
再推辭不僅不禮貌,還會辜負自己的胃。
蘇歆九當即喚來小二,讓他們幫忙添置碗筷,自己則随周媽和孫叔前往廚房。
因為沒什麼客人,廚房早就熄了火,徒留一位敦實大叔在整理食材。
她這才想起來,還沒通知大廚離職的事。
“那狗東西被轟走了?你是新東家?”大叔一聽到這消息,當即哈哈大笑。
朋友,就沖你這句“狗東西”,沒準可以留下來繼續幹。
許是太過興奮,他一改頹廢的畫風,披上大廚專屬圍裙,手握鍋鏟,叮呤咣啷地翻炒起食材,不過眨眼功夫就完成了一道紅燒茄子。
可謂是色香味俱全,令人垂涎欲滴。
光是聞還不夠,她夾起一塊送入口中,瞬間被那鮮美的滋味征服。
怎麼與之前的“招牌菜”截然不同?
“害,之前都是為了報複那狗亂扣工錢。”大叔爽朗一笑,“如今換了東家,自然得拿出真本事。”
看來還真是誤會這位吳叔了。
蘇歆九當即保證,隻要他願意留下,待遇絕不虧待。
但王嬸她也想招來,畢竟對原身有恩。
“東家說的那位王嬸,可是四十來歲,修廚道?”吳叔一聽便來了興緻。
她稍一回憶,很快點頭:“正是。”
吳叔笑道:“那可真是巧了,若她能來幫忙,我情願給她打下手。”
“那我待會兒就給她去信。”
蘇歆九也是後來無意得知,王嬸與吳叔師出同門,年輕時因一場誤會分道揚镳……不過這都是後話了。
有了吳叔相助,他們做大餐的進度加快不少。
這頭,周媽将剁成小塊的雞肉放入鍋中,添上清水和幾片生姜,又撒入一把枸杞。
土雞去腥的功夫,孫叔也将其他的輔料和配菜取出,一一洗淨切好。
腥味去除後,王嬸淨鍋添柴生火,油熱後将雞塊和五花肉下鍋煸炒,廚房内頓時彌漫起誘人的焦香味。
随着火候漸旺,雞肉金黃酥脆,她繼續加入大蒜、洋蔥、豆瓣醬等調料,翻炒均勻。
放入高湯炖煮片刻,鍋中湯汁漸濃,她撒入一把香菜,又在鍋邊貼上幾個玉米餅,利用湯汁的蒸汽将其蒸熟。
另一頭,吳叔也做好了兩盤清蒸鲈魚,魚身潔白如玉,點綴着細切的姜絲和蔥段。
淋上熱油後,魚皮微微卷曲,散發出濃郁的香氣。
而孫叔則在一旁熟練地拌着涼菜,黃瓜絲、胡蘿蔔絲、木耳絲配色鮮豔,再淋上蒜泥和香油,清爽開胃。
不過片刻的功夫,一桌豐盛的佳肴便已準備就緒,大菜便是周媽做的柴火雞,還有清蒸鲈魚、涼拌三絲、紅燒茄子、玉米餅等小菜。
因為菜肴遠超四人飯量,蘇歆九還招呼幾個小二和看門的打手也來嘗嘗。
聊着聊着,衆人便說起了今日的宗門大選。
一位消息比較靈通的小二道:“聽說有個苗子被器峰搶走了,還是唯甲級的。”
“這麼厲害?九州幾十年都沒出現過了。”
“對啊,就是那人的道名怪怪的,叫什麼地鐵……”
蘇歆九笑了笑,沒有自爆馬甲,也沒有接他們的話茬。
她裝作不經意地問道:“吳叔修的就是廚道?”
“當然不是。”吳叔搖了搖頭,“我修的道,全稱‘烹調炖煮丹道’,是丹道的一個分支。”
這類道雖小衆,卻能将食材靈氣與丹藥療效完美融合,可謂是美食療傷兩不誤。
但他天賦一般,拼盡全力也就金丹前期,便直接舍棄了煉丹那條路,一心鑽研廚藝。
“金丹前期?!”
沒想到吳叔才是他們之中境界最高的。
“不過是靠時間熬出來的。”吳叔笑道,“但我觀東家氣宇不凡,想必過不了多久就能築基,金丹也是指日可待。”
“那便承吳叔吉言了。”
……
三日轉瞬即逝,宗門大選的熱鬧漸漸平息。
雲祥樓門外,與王嬸他們四人告别後,蘇歆九背上包袱獨自前行。
她與便宜師父約定的位置,就在宗門大選的廣場上。
因着大選已落下帷幕,廣場上的人影稀疏了不少,留下的多是成功“上岸”的散修。
“喵嗚?”
她正在四處尋找,忽覺鞋底似被什麼踩住。
低頭一看,竟是隻毛色油亮的黑貓。
它用粉嫩的舌頭舔了舔爪子,一雙碧綠的眼眸直勾勾地盯着她。
“咦,我們見過嗎?”
她彎下腰輕撫黑貓的頭,總感覺它似曾相識。
沒想到黑貓聽懂了她的話,竟輕輕點了點頭,低聲喵嗚一聲。
不等他們繼續友好交流,黑貓忽地轉身,輕盈躍到不遠處的空地上,晃起尾巴示意她跟上來。
在黑貓的帶領下,她穿過一群群忙碌的散修,繞過幾座古樸的涼亭,最終停在一片幽靜的竹林前。
“要我說,你不妨再收一個徒弟,免得師侄一個人多無聊。”