她原本一直在意楚玉柔與祁餘在書中既定的情緣,生怕自己的存在會打亂原有的劇情走向。每當涉及這兩人的事,她就如坐針氈,渾身不自在,仿佛自己是個不該存在的局外人。
然而,春杏的一番話卻如同一把鑰匙,打開了她心中的枷鎖。柳葉舒靜靜地站在窗前,望着院中那株在夜風中輕輕搖曳的沙棗樹。
“若祁将軍不相信既定的命運,我又何來破壞一說?”’她在心中默默地問自己。這個念頭一經萌生,便如春日的嫩芽,迅速生長,蔓延至她内心的每個角落。
“春杏,”柳葉舒輕聲喚道,聲音裡帶着一絲雀躍,“明天我想做些米花糕,你要不要一起?”
春杏驚喜地擡起頭,眼中閃爍着期待的光芒:“真的嗎?太好了!”
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次日清晨,朝陽初升,府邸裡便已經熱鬧起來。春杏早早起床,麻利地忙完了府裡的早飯,便滿懷期待地等候柳葉舒的到來。她時不時地往院子裡張望,眼中閃爍着掩飾不住的興奮。
柳葉舒踏入廚房時,空氣中還彌漫着早膳的香氣。她深吸一口氣,這幾天忙着收麥子,以至于一直沒有時間嘗試制作米花糕。
回想起之前幾次的嘗試,柳葉舒不禁輕輕蹙眉。每次品嘗時,她總覺得少了些什麼,兒時記憶中的完美口感始終難以複刻。
“柳姑娘,“春杏見她走來,歡快地迎上前,“我已經把您要的東西都準備好了。“
柳葉舒微笑着點頭,目光掃過案台上整齊擺放的食材和器具。前幾日,她特意安排春杏去換了家鋪子,買些新鮮的糯米。這次,她決定從最基礎的米花入手,務必要将那份兒時的美味重現。
先将糯米泡水,等到糯米粒浸泡到晶瑩飽滿時再蒸,這樣蒸熟後的糯米粒晶瑩剔透,軟糯彈牙,既不會過硬,又保留了米香。将蒸好的糯米粒倒入油鍋中,用中小火慢慢翻炒,每顆米粒在油中逐漸鼓脹起來,變得蓬松。幾分鐘後,鍋中的米粒炸成了蓬松的米花,外表金黃,她捏起幾顆輕輕咬下,米香四溢,入口即化。
這一次,她沒有用蜂蜜,而是選擇了自家小麥做的麥芽糖。将麥芽糖放入鍋中,小火慢慢熬煮,糖漿漸漸融化成金黃色,散發出淡淡的焦香。
柳葉舒和春杏交待細節:“要用勺子不斷攪拌,确保糖漿濃稠适中,既要保持甜味,但又不能太過粘稠,否則米花糕會發硬。”
春杏在一旁将蓬松的米花倒入一個大碗中,小心拌勻,生怕米花被壓碎。
柳葉舒将溫熱的麥芽糖漿緩緩倒入米花中,用手中的木勺輕輕翻拌。米花在糖漿中均勻地裹上了一層淡淡的甜蜜光澤,糯米花與糖漿交織在一起,金黃透亮。她在桌上鋪開一塊幹淨的白布,将混合均勻的米花糖漿倒在上面。她用手将米花慢慢攤平,用力壓緊,再用刀子将它切割成整齊的方塊。
切開的米花糕方塊表面光滑,透着麥芽糖的淡淡光澤,形狀飽滿。每一塊糕點大小均勻,看上去精緻可愛。
“好像還少了點什麼……”柳葉舒反複思索着可以改進的地方,“之前做的除了不夠甜之外,似乎還不夠香。”
她靈機一動,從廚房取出了一些白芝麻,撒在剛剛切好的米花糕表面,她用手掌壓了壓芝麻,讓它牢牢附在米花糕上,然後把米花糕放置一旁,等候糖漿徹底凝固。
米花糕做好後,柳葉舒和春杏各自嘗了一塊,都很是滿意。
柳葉舒拿布擦了擦手上被濺到的糖漿,笑道:“春杏,去把春桃叫來,我讓她嘗嘗這個新做的米花糕。”
春杏聞聲笑着應聲,不一會兒,便帶着春桃回來了。
“柳姑娘,你找我?”春桃剛跳進廚房,便聞到一股香甜的氣味,目光自然而然地被桌上的米花糕吸引住了:“這味兒好香啊!”
柳葉舒笑着指了指:“剛做了這個新的米花糕,你過來嘗一嘗,看味道如何。”
春桃笑盈盈地走近,迫不及待地伸手取了一塊,她咬下一口。
“哎呦!這次的比之前的更好吃!”春桃滿臉驚喜,嘴裡含着米花糕,含糊不清地說道,“這米花輕脆,入口即化,甜味正好,不膩也不淡,尤其這芝麻香,更添了幾分滋味!”
柳葉舒見她滿臉都是滿足的表情,心中也松了口氣,笑道:“那我也能放心呈給将軍了。”
春桃趕緊點頭,又摸了幾塊,悄悄包好,還好将軍不在府,她這次可得藏好了。又從盤子裡拿了一塊,高興地大口咬下,沒想到剛咬下去,臉色突然變了,嘴巴緊緊抿住,似乎咬到了什麼硬物。
“哎呦!”春桃突然發出一聲悶哼,捂住了嘴巴,手裡的米花糕掉到了桌上。
春杏立刻上前:“怎麼了?燙着了?”
春桃搖了搖頭,捂住嘴,滿臉痛苦。過了好一會兒,她才小心翼翼地松開手,嘴角邊竟然有一絲血迹滲了出來。
“是不是硌到牙了?”柳葉舒問。
春桃點了點頭,吐出一顆小小的牙齒,又張開嘴給柳葉舒看。
“你正是換牙的時候,這下可好,把牙給硌掉了。”柳葉舒半開玩笑半安慰地說道,拿出一塊幹淨的布遞給春桃。
春桃捂着嘴有些委屈,頭上的兩個沖天小揪都蔫巴下來了。
柳葉舒忍不住笑,卻看見春杏站在一邊,神色憂心忡忡。
“怎麼了?”柳葉舒上前。
春杏走到春桃面前,讓她把嘴巴“啊——”地張開,看了一會兒,扭頭對柳葉舒道:“壞了,柳姑娘,春桃的血沒止住。”