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第7章 第 7 章

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趙瑤君一聽,高興得猶如在嬴政懷裡蹦了一下,又飛快親了一口他的臉頰:“阿父,你最好了!”

嬴政呆了一瞬,都沒反應過來。

等他反應過來時,就見自家小女兒如同勤快釀蜜的小蜜蜂一,同樣對各個笑呵呵的臣子吐露甜言蜜語。

“各位大人也最好啦!你們不愧我大秦的功臣,你們各個都如此深明大義!真是我秦國的國之棟梁,阿父的肱骨之臣啊!”

衆臣被四公主哄得眉開眼笑,有的驕傲挺胸,有的不好意思的别過頭去,有的呵呵傻笑,他們隻覺得四公主哪哪都可愛。

嬴政眉心微蹙,淡淡瞧了眼女兒唇邊的甜笑,哼了一聲:“你心裡最好的人可真多!”

最為程度之極,難道不該是唯一的嗎?

趙瑤君誇了這衆人後,自覺今日社交技能刷滿了,不由有些迫不及待了想去吃面食了,便敷衍了嬴政兩句。

“阿父,我當然最喜歡你了!你快放我下來,瑤君立即去讓人做好吃的孝敬阿父!”

【我最喜歡阿父了,不過要是誰給我好吃的,那他也是天下第一好!】

嬴政歎氣,這小女兒日後該不會被人一點吃食就哄去了吧?

想想仁善卻固執的扶蘇,再想想天天念叨吃喝睡玩的女兒。

他越發感覺兒女都是債,自己這幾日歎氣的次數,比前兩年多太多了。

将趙瑤君放下,嬴政倒也沒有跟着她去。隻囑咐照顧趙瑤君的彩雀、青女,注意莫讓熱湯、油脂灼傷了她。

趙瑤君急得不行,沒聽完嬴政的話,就讓人立即帶着她到了庖屋之中。

據考古發現,漢代已經有了簡單的竈台。如今趙瑤君進了庖屋之中,看見現在的竈台十分簡陋,雖不太像後世農村的土竈一樣,但也可以做飯。

現在烹饪的方法也比較簡單粗陋,通常來說,蒸、煮、烤三種烹饪方式。使用的器具,普通黔首是陶土做的瓦罐,貴族階級則用鼎、釜、甑等青銅器做飯。

趙瑤君弄清楚使用方法後,開始拟定今天要吃的食物了。為了讓嬴政和大秦人知道,這麥粉做成的食物有多好吃,她一定得多想幾個種類!

當然也喂了喂飽自己!

雖然趙瑤君很想吃皮薄肉厚,鮮美無比的大肉包子,但是礙于老面發酵需要時間的緣故,她今天是做不成的了。

沒有鐵鍋,思索片刻,趙瑤君看着眼前有些凹凸不平的大鼎,愉快的決定多放動物油脂,嘗試用鼎煎炸韭菜盒子。再和面,用面團拉幾大鍋羊肉面條,

撒上蔥和韭菜,放些搗碎的幹花椒粉末、少許茱萸、鹽調味,味道也能不錯。

想着想着,趙瑤君還是想吃包子,她突發奇想,就想讓人先擀餃子皮,然後包餡料兒蒸,做一嘴一個的小籠包。

趙瑤君自己很少實操做面食,但因她外婆是北方人,去外婆家時,她都愛在廚房給外婆洗洗菜,打打下手。

那些和面、揉面、拉面、擀面、做餡料兒的過程,她早已看得爛熟于心,于是趙瑤君坐在小馬紮上,捧着一杯蜜水,一邊喝一邊指揮廚房裡的膳夫、庖夫做面食。

這些膳夫、庖夫因烹饪工具的局限,導緻烹饪手段也稀松平常。好在他們很會聽話,手腳慌亂了片刻後,很快就理順了事情。

公主口裡的“煎炸”他們實在沒弄過,放那樣多油脂的菜,卻是他們頭一次見,感覺真是奢侈無度!

動物油脂煉化後,将包了韭菜雞蛋餡的韭菜盒子,放到較為平整的大鼎裡開始煎炸!

滋滋滋——

油脂的香味混着麥香,鮮嫩的韭菜裡又有雞蛋香味,不一會兒就彌漫在了廚房裡。

油煎油炸的食物吃下後,會刺激大腦,分泌快樂因子多巴胺,能讓人獲得滿足感和幸福感。

飄散在庖屋裡的油脂香氣,讓衆人忍不住吸了幾口氣,咽了咽口水。

多放了油脂,不摻水後,怎麼會這樣香啊?

趙瑤君不顧青女、彩雀的阻止,偏要踩在小馬紮上看膳夫煎炸韭菜盒子。

等看到那韭菜盒子兩面金黃,散發濃郁油脂面香之時,她連忙道:“好了!好了!這道菜已經好了!快将它盛出來,我先試試好不好吃!”

那青銅鼎雖然大,但膳夫穩穩用銅質的大漏勺,将所有韭菜盒子分盤裝好,一碗之中放了四個。

趙瑤君迫不及待取了一盤嘗鮮。

因如今貴族幾乎不吃豬肉,也沒有油料作物榨油的技術,故而現在的油脂,用的都是動物提煉的油脂。

這些韭菜盒子,就是用羊油煎炸的。好在這羊油經過精細的提煉後,并無甚腥膻味,經過羊油一炸,韭菜盒子外表反而酥脆無比,咬下去有咯吱咯吱的脆響。

酥香的外皮滿是麥香,柔嫩鮮美的韭菜和鹹香的雞蛋混合,咀嚼時的酥脆、鮮嫩、柔軟的口感交織在一塊,好吃得趙瑤君越發加快了速度。

【嗚嗚嗚,好好吃,太感動了,世界上怎麼會有這麼好吃的東西!美味啊!要是在末世裡,我能吃上這樣一盤韭菜盒子,要我立即嘎了,我也願意!】

她一邊感歎,一邊看到羊肉蔥花小籠包、雞湯面條已經分好案了。

庖屋的香氣遠遠飄到,離庖屋不近的大廳裡。

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