周芷點點頭,“嗯,我打算招幾個學徒,幫我做菜,我一個人也忙不過來。”
江序:“這樣也好,你可以輕松點,不用那麼累,你想好找怎麼樣的人了嗎?”
周芷有些猶豫,搖搖頭,“還沒确定,等到時候再看。”
他們說話的時候,苗婆子和白氏正好在一旁,聽見都是心念一動,對視一眼,她們在店裡也都幹了幾個月的活了,要說做菜這種事那肯定是她們更熟一點。
白氏心思活泛起來,在原地徘徊許久還是不想放棄這個唾手可得的機會。
當個打掃的肯定比不上做飯的工錢高,而且她自認這些天也算勤勤懇懇,和東家商量商量說不定就成了呢?
這要是成了,不僅工錢可以上調,那可是實打實的能學到手藝啊!
“東家,我剛才聽說你想招學徒,你看我怎麼樣?”
白氏滿懷期待地看着周芷,“東家,你看我在這也幹了這麼些天,手腳也勤快麻利,你用我一個熟人肯定比外來的生人要好。”
周芷搖搖頭婉拒,“我想找的是年齡小些的。”
年紀小可塑性高,她一手調教出來也能多幹些時日,而且她并不打算把雞蛋都放在一個籃子裡,招幾個人可以一個學做菜,一個學甜品,再一個學其他的,這樣串開來她也更好掌控些。
白氏黯然地低下頭,但随即又很快擡起來,“東家,我不行,你看看我兒子可以嗎,他今年十三了,也能頂個大人用,可以幹活了。”
周芷還是搖搖頭,“我目前隻打算招女孩,男孩暫時不考慮。”
不是她故意和白氏過不去,而是這個世道本身就對女子艱難,男子再怎麼樣,隻要有一把力氣,踏踏實實幹活總能找到活幹,但女子不一樣,大多數女子隻能做些漿洗衣物,給人打雜的工作,就這工錢也比男子少了一半不止。
她算不上什麼大好人,但也想在自己力所能及的地方為女子多開辟一條道路,也許力量有限,但這是她想做的。
有了工作,有了不錯的收入,女子的生活才能過得好些。
她是這麼想的,但沒有說出來。
白氏愕然的看着她,“隻要女子?這,這……”她想說什麼,卻說不出來,本來她想說哪有女子當大廚的道理,但一想到東家也是一個人撐起了一個店,這樣的話就說不出口了。
其實她這樣不算大的店,女子掌廚雖然少但也不是沒有,但是再大一點的酒樓就肯定是男子掌廚,而且她從來沒聽說過招學徒隻招女子的。
她不理解,但一旁默默聽着的苗婆子驚喜的瞪大的雙眼,白氏沒有女兒,她有啊!
而且她女兒年紀也不大,正好符合東家的要求。
心裡這麼想着,她也就忐忑了和東家提了一句。
周芷點點頭,“那有空的時候你讓她過來試試,我看能不能收。”
她招學徒也不是什麼樣的人都收的,品行是最基本的,除此之外有沒有天賦也很重要,要是招一個廚房殺手回來她哭都不知道往哪哭。
一上午忙碌過去,很快中午的客人陸陸續續到來。
江序在前面算賬,順便兼任小二跑腿,每次來到後廚和周芷待一會就像是貓咪舔貓薄荷一般,眼神都恨不得粘在她身上。
隻不過忙的腳不沾地的周芷沒空理會這些兒女情長,一但開始幹活,她的眼裡就隻剩下搞事業,搞錢!
好不容易客人陸陸續續離開,周芷能歇會的時候,店裡又來了一大波人,個個膘肥體壯,看樣子一拳能打死一個小朋友的十來個人擠進了店裡。
苗婆子和白氏眼一黑,不由自主的瑟瑟發抖起來,這群人氣勢太甚,像是手裡沾過血的。
張金花一看領頭的人卻是眼前一亮,“哎呦!杜領隊啊,你這是走商回來了?快坐快坐,好生歇歇。”
杜領隊進了門随便挑了個位子,大刀金馬的往那一坐,笑着開口:“虧的您老還記得我,我這一走可好幾個月了,就想着吃點周娘子做的飯,有什麼都給我們兄弟上來吧。”
在座的人紛紛點頭,他們拼死拼活不就是為了吃好喝好嗎,這樣的人生才不枉活過一趟。
張金花自是笑着點頭,“好嘞,我這就去準備,各位稍等片刻。”
周芷聽說杜領隊來了,眼睛一亮,當時他們多付了錢她可是記到現在,沒辦法,她是個有原則的好人。
現在人來了,她自是要好好招待。
思忖片刻,對苗婆子和白氏道:“把晚上準備的菜都給拿出來收拾收拾,一起都給做了。”
她是知道杜領隊這群人的飯量的,自然要給人管夠。
還有就是,她想與人談樁生意,讓人吃飽喝足才好開口。