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第89章 第五卷:江湖87

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“梨花醉?梨花醉……好美的名字!我能嘗嘗麼?”

“這碗太破了些,不配給小公子用。小公子見諒。”

“您客氣了。既能盛酒,我就能喝。”莫待雙手接過酒碗,喝了一半,品了片刻後才将碗遞給雪淩寒,“這酒清澈透亮,沒有半點雜質,且芳香甘甜,味道醇厚。初入口時有微微的清苦,細品卻是淡淡的梨花香。當真是回味無窮,唇齒留香。”

雪淩寒将酒喝幹淨,含笑道:“确實是佳釀!”他要過老婦人的酒,自己喝了一口,剩了一半給莫待。莫待什麼也沒說,照樣喝得一滴不剩。

老婦人樂得眼睛又眯成了縫:“兩位公子可真會說話!老婆子我活了一輩子也喝了一輩子,頭一回知道這酒還有這麼多說道。”

老頭笑道:“可不是嘛!我突然就覺得,雖然這輩子做牛做馬累死累活也沒吃上幾頓飽飯,倒也不虧。因為我不但娶了個好老婆,還喝了一輩子好酒。”

“那是當然。”莫待羨慕這種隻得一人心,白首不相離的情感,言語更顯溫和。“您這酒在哪兒買的?我對這鳳梧城不算陌生,為何我從來沒遇見過賣梨花醉的酒肆?”

“這酒是我自己釀的,外面未必能買着。小公子年齡小,想來不知道從我們這輩人往上數幾代,鳳梧城的人家家戶戶都會釀梨花醉。”

莫待詫異了:“家家戶戶?為什麼?釀酒賣?這我可沒聽說過。”

“不是賣。鳳梧城有個習俗,有女兒的人家,在女兒出生後的第七年要由父親釀一壇梨花醉,親手埋在花繁果盛的老梨樹下。等到女兒出嫁時作為陪嫁帶到夫家,新婚之夜與夫君同飲,以表父母對女兒的疼惜與祝福。男孩子年滿七歲後,做的第一要緊事就是在父親的指導下釀梨花醉。待洞房花燭夜斟作合卺酒,取夫妻恩愛,不離不棄的吉祥之意。隻是這梨花醉的釀造過程極為繁複,隻遍采百花這一項就耗時耗力。若遇上笨手笨腳腦子不靈光的父親和男孩子,怕是會被難倒。可就是那麼怪,從前嫁娶,哪怕家貧如洗也不會少了那壇父親獨自釀造的梨花醉,再窮的男孩家也不會讓合卺的酒杯中沒有梨花醉。都說女兒不值錢,婚姻不值錢,我看也未必。可惜了,老輩人走了,梨樹死光了,這世代相傳的釀造手藝怕是要失傳了!”

“聽說這梨花醉一生隻能為一人釀造,一生也隻能與心愛的人一起喝?不知此言是真是假?”大約是覺得自己說得不夠詳細,雪淩寒補充道,“當然,以父親的身份為女兒釀造是不作數的。至于酒肆裡的梨花醉,須得婚姻幸福,兒孫滿堂,年過花甲的夫妻共同釀造才行,否則是沒人買的。”

“就是這樣。男人一生隻能為妻子和女兒釀梨花醉,也隻能與妻子共飲。換作旁人,無論是掌上明珠還是紅顔知己,都是萬萬不行的。”

雪淩寒笑道:“那是自然。如此美酒,怎可與旁人分享?”

莫待不知道喝梨花醉有這樣的講究,想到自己剛才與雪淩寒共飲,實在是難為情,遂清了清嗓子道:“老人家,您可還記得這梨花醉的釀造方法?”

“記得哩!我家的酒都是我釀的!”老頭打量着莫待,“小公子何意?”

“我有個朋友特别喜歡喝酒,我想跟您學會了釀給他喝。不知方便否?”

“這有啥不方便的?倘若小公子能将這酒的釀造手藝傳下去,也不失為一樁美事。”

“确實是美事一樁。”老婦人看看莫待又看看雪淩寒,笑得意味深長,“你們是新婚夫妻吧?看小公子這身段是女扮男裝出來看熱鬧的?”

“不是的!”莫待忙不疊地道,“老人家千萬别誤會,我們隻是……”

“我們是夫妻,老人家眼力真好。”雪淩寒牽起莫待的手,微微笑道。

“一看就是。你隻有在看她的時候眼裡才有笑,她也隻有在看你的時候眼裡才有光。感情這個東西是騙不了人的。嘴巴不承認,眼睛看不下去了就要出賣你。”

雪淩寒笑道:“老人家說得是。娘子,你可聽見了?要忠于自己的内心。”

莫待咬牙切齒地道:“我聽得很清楚!你可不可以不要打岔,讓我先學!”

雪淩寒的語氣越發軟了:“當然可以。娘子的要求必須滿足。娘子請……”

老夫婦看着兩人鬥嘴,恍然看見了年輕時的自己,很默契地相視而笑。他們将配方與釀制方法細細與莫待說了,連細枝末節的小事都沒有遺漏。末了又幾次三番叮囑:酒雖好,莫貪杯。兩人道過謝,以重金買下那三葫蘆梨花醉便告辭了。

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