這家鋪子最出名的是炒鳝面。盧曉曉點了碗炒鳝面，盧二娘子點了碗素面，花了四十文錢，兩碗面趕上幹一日短工的錢了。

鋪子不大，做面殺魚的檔口就在店鋪的一角，坐在店裡能看到老闆的動作。

隻見店老闆把盆裡的鳝魚撈出洗淨，去除頭尾後，對半切開，再剁成寸餘長的鳝魚段。鍋中加入兩大匙油，放入切好的鳝魚段爆炒，又加入調料，大火快速翻炒。

香味很快地傳了過來，盧曉曉聞了聞，應是放的姜末、茱萸。最後老闆拿着一小壺往上一淋，滋地一聲冒起白煙，再翻炒一二就起鍋了。

然後老闆又煮面條，煮完之後用筷子将面條挑入盛着水的盆中，晃開，再夾到漏勺裡瀝幹水分，倒入碗中，加入噴香的芝麻香油拌勻。

然後又重新起鍋，用爆炒鳝魚剩的油爆香姜末、蒜末等調料，加入煮好的面條，再加入鳝魚段翻炒，放入适量的鹽和醬油，最後加入切好的韭黃，繼續翻炒，炒至韭黃斷生，香氣冒出就起鍋，起鍋前再撒上一把切碎的小蔥。

一鍋炒鳝面分給了五位客人，等炒鳝面端上來，隻見碗裡蔥綠，韭黃，色澤油亮的鳝魚段在根根分明的面條中，令人垂涎欲滴。

盧曉曉給盧二娘子夾了兩筷子的鳝魚面，迫不及待的吃了起來。鳝魚爆得恰到好處，鮮香味濃，肥而不膩，面條柔韌爽滑，味道極好，不虧是江大爺推薦的。

自打盧曉曉打算開鋪子，就沒少向鎮上的老餮江大爺打聽鎮上的吃食。

兩人吃了面，就回了家。

又過了一日，盧大貴從鎮上趕回了一輛騾子車，回來時還特地經過了趙大妞家。

盧大貴買的騾子外形勻稱，肌肉堅實，毛光皮亮，足足花了十二貫錢。

見盧家的日子越過越好，村裡的好些人都後悔沒提前跟盧家說親，叫一個外村的姑娘占了先，有那不講究，更是直接托了媒婆上門。

趙大妞怕到手的鴨子飛了，次日一大早就回了趙家村，讓她兄嫂趕緊把兩人的親事定下來。

杏花爹娘還惦記着牙婆說的五十兩銀子呢，可左等右等都不見牙婆來，把趙大妞打發了回去，便去鎮上尋了牙婆。

這牙婆本不欲理會兩人，可杏花爹不會看人臉色，一個勁地催促牙婆去找行商多要些錢，又說他女兒可是有好人家等着娶呢！

牙婆簡直是氣笑了，上回的母女倆會做人，雖說沒促成買賣，人也給了十個子的茶水費，要跟趙家這樣的人做親家，真是倒大黴了。照她說，這樣的婚事黃了也不可惜。

牙婆心生一計，道，“這胡商人還在外邊走貨呢，等過幾日回來了，我再去問問，您若是着急，便許給那好人家呗！這有的是人想過那好日子，要不是看你家女兒模樣好，哪能輪到她這什麼都不會的鄉下姑娘！”

“不急，不急，我們等您消息呐！”杏花爹忙不疊地答應道，又是一通賠笑。有些人就是這樣，越是貶低踩他，他就越是上趕着。

“我可說好了，這人挑出來之後也是要給胡商人看過才行，他要是不滿意，我可管不着。唉，可憐我老婆子幫你們這忙上忙下的，天天連個茶水都沒得喝。”

杏花爹扯了扯杏花娘，杏花娘咬了咬牙，從袖口掏出了五個錢塞到了牙婆手中，道，“這錢您拿去買杯飲子，潤潤喉，甜甜嘴，胡商人那邊勞您給美言幾句了。”

“不是我誇，我們家杏花那樣貌是沒得說的，十裡八鄉都尋不着這樣标緻的姑娘，這事若是成了，我們給您包個大紅封，價格方面還賴您給提一提。”杏花爹可沒忘記要擡價。

牙婆隻胡口答應，也不管這趙家夫婦回去後，是如何着急地抓嘴撓腮，茶飯不思。

又說盧家這邊，村裡人人都知道盧家人要搬到鎮上開鋪子了，趙雲霞這些日子靠撿酸棗攢了些錢，便想問問盧曉曉往後如何送酸棗，知味齋也在收酸棗，但她還是更想賣給盧曉曉。

瞅着過了晚食的點，趙雲霞就牽着柱子過來了，“曉曉，這會可得閑？”

“嫂子，快進來坐。”說話間，盧曉曉回屋拿了些酸棗糕給柱子。

“曉曉，你們到鎮上開鋪子，往後酸棗如何送給你們？”

“往後我爹隔兩日就會回村裡拉些菜到鎮上，到時候到您家取。”

“那可用得着一些山裡的野菜、野筍、山菇？開鋪子用的材料多吧？”酸棗快沒了，若是能收山貨就好了。

“要的，要的，就是現如今還沒有想好賣什麼，若是要收山貨，我定還會找你的。”盧曉曉肯定道。

鋪子上賣什麼确實是盧曉曉如今最大的問題。