再看另一道紫薯山藥糕，盤上的芙蓉花糕小巧玲珑，紫白相間，糕體的粉很細，沒有任何未被打碎的小塊。
沈婵娟先嘗的是紫薯山藥糕，入口的花糕質地柔和，輕輕一抿就化在口中。紫薯的清甜和山藥的綿軟完美地結合在一起，細砂糖也選擇得很好，既能夠激發紫薯天然的甜味，又不會喧賓奪主，使人吃得膩味。
紫薯山藥糕的做法很簡單，隻要将紫薯、山藥蒸熟打碎，放入砂糖後便可以壓入模具中成型。
但評價廚師功力的高低，卻不能僅憑菜式難度的高低，而更要體會廚師傾注的細節和對于味道的把控。
這道紫薯山藥糕，糕體之細膩令人咂舌，紫薯纖維多，單靠機器和手打很難打得細膩，必須過篩後才有這種口感。劉語凡在廚房時間不長，但已篩得很完美，這份耐心和娴熟，沈婵娟很欣賞。
再說味道，這道糕點用了紫薯和山藥，二者都很少用于糕點的制作，但劉語凡運用得很好，紫薯和山藥味道質樸，但并不俗氣，讓沈婵娟想起天高地闊白雲遠，想起土地和高原。
至于糖分，甜點的糖度一直是甲之蜜糖乙之砒霜的難題，但這道山藥糕卻甜得恰到好處，少一分則寡，多一分則膩，和諧又渾然天成。
沈婵娟笑了笑：“很好。”
劉語凡的眼睛亮亮的，帶着少年特有的驕傲和銳氣：“謝謝師傅！”
“這道菜你做了多久？”
“從小做到大！”劉語凡看了眼沈婵娟，不好意思道，“我小時候跟着爺爺學廚，鍋太重了，我不願意學，我爺爺就拿這個來哄我，他做得比我還要好。”
沈婵娟笑着點點頭，又去嘗那道雪綿豆沙。
表層的“雪衣”打得很松軟，但卻沒有雲一樣的口感，豆沙甜味調和得不錯，但又不如紫薯山藥糕那般自然。好吃自然是好吃的，隻是不如樸素的紫薯山藥糕驚豔。而且，從奶白的白皮也能看出，劉語凡對火候的把控還稍顯青澀。
不過沈婵娟也能猜到劉語凡為什麼會做這道雪綿豆沙，在師傅面前炫技嘛，她懂的，誰還沒年輕過。
沈婵娟仍然笑眯眯的：“雪綿豆沙也不錯。”
劉語凡不傻，自然能聽出來沈婵娟對于兩道菜憑評價的差别，但卻不明白為什麼。
在她自己看來，紫薯山藥糕雖然好，可是制作很簡單，味道也隻能說不錯。但雪綿豆沙有難度，有層次，完成得也還可以。
劉語凡有點不服，但又想起來面前不是能和自己大吵八百回合的爺爺，又悻悻地閉了嘴。
沈婵娟一看劉語凡的神色，就知道她有話想說，至于想說什麼，倒也不難猜。
沈婵娟笑着搖了搖頭，卻什麼也沒說，隻是對着劉語凡道：“天色不早了，明日做晚餐，你下午來便好。”
劉語凡本來期待着沈婵娟再說些什麼，卻沒想她隻是輕飄飄地揭過了。
她不無失望地點點頭：“那我先走了。”
臨走前，沈婵娟拉住劉語凡，對她耳語了幾句。
聞言，劉語凡雙眼放光，激動地點點頭，與司殷也道過别後，才背了包離開。
沈婵娟抿着嘴笑了笑，司殷站在她面前，擋住了她看向劉語凡的視線。
司殷垂下眼睛看她：“今日還要備甜品嗎？”
沈婵娟回過神點點頭，洗淨手進了後廚。明日定好的輪換甜點量很大，需要提前烤制。
她先将雞蛋隔水加熱後備用，再将牛奶、黃油、細砂糖等下鍋煮沸，倒入篩好的低筋面粉後迅速翻拌成團。
沈婵娟的速度很快，面團初具光澤後，就倒入蛋液攪拌成适宜的糊狀。
司殷在烤盤表面抹上一層薄薄的黃油，沈婵娟趁熱将面糊擠成長條狀，表皮上有裱花嘴帶出的漂亮的棱條。而後在泡芙表皮灑一點水，防止烤制的過程中開裂。篩上一層糖粉後，送入烤箱烘烤。
等待的時間裡，沈婵娟又開始做卡仕達醬，卡仕達的用量很大，打發也更簡單，司殷也跟着打發了一盆。
見沈婵娟用手抹了一點卡仕達醬試味道，司殷也學着她，用手指嘗了嘗。
香草味的，甜甜的。
司殷笑了笑，他想，人類說的果然不錯，甜食的确是讓人愉悅的食品。
沈婵娟用餘光看到他的樣子，也勾了勾嘴角。
把煮好的卡仕達醬隔冰水降溫後，放入冰箱冷藏備用。
兩個人都閑下來，滿室飄着黃油和砂糖的香味，烤箱發出輕微的烘烤聲。
司殷向沈婵娟展示指尖的香草卡仕達醬：“很好吃。”
沈婵娟頗有些得意地叉着腰：“當然，我做的嘛。”
見司殷眼裡的紫色深了些，沈婵娟指着自己的眼睛：“你的眼睛……很奇特。看上去明明和我們一樣，但有的時候又會有一點紫色。”
司殷挑了挑眉：“是嗎？我沒有注意。”
沈婵娟點點頭：“你笑起來的時候，紫色好像就會更明顯一點。”
司殷湊近她半步，心情頗好地笑起來：“這樣嗎？”
他放大的臉出現在沈婵娟面前，眉若刀裁，目含秋波。
如果說人的眼睛是一片湖泊，那司殷的這片湖，每一處粼粼的波光，都是沈婵娟。
沈婵娟的耳朵有點燙，他們的距離不算近，但熱度卻莫名地擴散開來。
面前司殷的眼睛微微彎起，沈婵娟這才想起，還沒有回他的話。
“就是這樣。紫色的眼睛，很漂亮。”
“漂亮嗎？”他的語調輕而慢，每一個字都流連在他的唇間，仿佛旖旎的調情。
沈婵娟直視着他的眼睛，裡面的暗紫色越發濃郁。
“那沈老闆喜歡嗎？”司殷的聲音輕飄飄的，像以聲音魅惑人類的妖精。
沈婵娟呆滞了一秒，不自覺地點了點頭。
面前的司殷笑起來，越發顯得眉目如畫：“多謝沈老闆擡愛。”
沈婵娟回過神，耳朵越發燙了，垂下眼退開了一步。