上元縣内有一條貫穿整個城市的大運河，這樣使得上元縣是整個江南區域最富庶的一個縣。畢竟走南闖北的商船，商隊基本上都會途徑上元縣。
運河沿岸設有四個卸貨的碼頭，這些碼頭每天都有上百名工人來回搬運貨物，而集市的地點就在這些碼頭中間的位置。
顧雲皎推着小推車去四個碼頭都逛了一圈，也有人來找她買冰棍，但并不多。這些普通的工人們每天賺着辛苦錢，哪怕是一文錢也精打細算舍不得花。所以顧雲皎的宣傳單也隻給了來買冰棍的那些人。
翌日一大早顧雲皎就帶着陳心蓮來到了客來香，對面的聚賢樓都還沒有開門營業。
老闆娘黃春香打着哈欠為她們開門：“怎麼這麼早就來了？不是要等中午嗎？”
“你開門營業不需要做準備嗎？”顧雲皎沒好氣道。
黃春香讪笑一聲：“對面的聚賢樓不是也沒開門麼。”
“人家隻是沒有開門迎客罷了，你怎麼知道人家大廚沒有在廚房忙活？”顧雲皎對于老闆娘這樣不認真的态度有些生氣，她擰眉道：“如果之後的合作中你還是這樣的态度，那我看我們的合作就算了吧。”
“别别别，是我不好。”黃春香連忙認錯，目光看向顧雲皎身邊的陳心蓮，她友好的打招呼：“呦，這位是？”
顧雲皎頓了頓，介紹道：“這是我娘，過來幫忙的。”
幾個人走進客來香，一樓大廳的模樣基本是按照她繪制的圖紙給搞出來的，櫃台擴大延展了一整個牆面，上面擺放着托盤用來放菜。
顧雲皎拍拍手開始安排工作：“大廚你現在就去廚房備菜，先做一些胡蘿蔔蒸糕和涼拌胡蘿蔔絲出來，春香姐你将桌椅擺放好擦幹淨之後，将碗筷拿出來。”
楊大山點頭：“好嘞，我現在就去。”
黃春香也道：“行咧，都聽你的。”其實對于和一個乳臭未幹的小丫頭合作，她心裡也是沒底的，這丫頭還要分走七成的利潤。
然而就算不合作，他們家這個酒樓也隻有關門的份。思來想去，不如賭一把，走一步看一步了。
隻是不知道這樣改造之後，真的會有人來嗎？
陳心蓮找黃春香要來了漿糊，按照顧雲皎的要求将她手寫的海報貼在了店内的顯眼位置。
顧雲皎小推車放在了櫃台的最尾端，上架了最便宜的冰棍和面紙。
将一系列事情準備好，也差不多到晌午了。黃春香将客來香的大門打開，又将事先準備好的廣告牌放在了店門口。
她還刻意的看了一眼對門的聚賢樓，好巧不巧聚賢樓的大門也在這個時候開了，對面的店小二在開門的時候也望了過來。
幾雙眼睛的視線彙聚在一起，黃春香沖着兩人抛了個媚眼，而後大大方方的靠在門邊：“兩位昨天是不是拿到我們店的宣傳單了？要不要賞臉來嘗嘗店裡的新品？”
這一波屬實是貼臉開大了。
“你們就算再改裝也比不上我們聚賢樓。”
“就是就是别費勁了，還是早點關門回家種地去吧。”
黃春香沖兩人翻了個白眼，随後開始站在門口大聲吆喝招呼往來的行人客商：“來來來，量大管飽的大食堂來了，5文錢就能吃到美味佳肴，走過路過不要錯過喽。”
被老闆娘這麼一喊，本來還想去聚賢樓的客人都停下腳步看了過來，不過這些人也隻是好奇，并沒有想過來用餐的打算。
“進店消費賽人參免費吃，滿10文還送冰棍一隻。”黃春香一邊喊一邊還将早就做好的胡蘿蔔蒸糕捧在手裡，用來吸引人過來。
一聽到有免費的東西，本來還隻是觀望的人瞬間轉變了方向，紛紛往客來香來了。
“免費吃人參？啥是賽人參啊？”
“這個我知道，之前在集市上賣500文一個的，據說能治百病！”
“真的免費吃嗎？那我可就不客氣了。”
黃春香招待客人的能力倒是非常可以的，她堆着笑臉将人迎進來：“是不是免費吃進店看一看不就知道了？”
幾個人走進客來香的大門，看着店裡的擺設感覺和其他客棧比好像有哪裡不一樣，具體哪裡不一樣他們又說不上來。
顧雲皎見有人進來了，她走過去引導道：“幾位想要吃點什麼，小店今日特色紫菜蛋花湯，酸辣土豆絲以及土豆炖豬肉，選購三道菜的免費贈送一碟賽人參蒸糕。”
“你這小店怎麼還要客人自己動手？”
“這些菜都是随便拿的麼？”
一樓被顧雲皎特意改裝過了，原本收銀的櫃台被改成了“L”型的櫃子，上面還用木架做成了一個镂空的櫃子，就像是現代的玻璃窗一樣，各種菜品就放在櫃子裡，想吃什麼就自己拿。
顧雲皎給他們做了個示範，拿起一旁的托盤，随後沿着“L”形的櫃子裡向前走。
“首先我們看到的就是本店的特色菜，酸辣土豆絲。”顧雲皎指着一根根粗細均勻的土豆絲道：“酸辣可口非常下飯，喜歡吃辣口味的可以來一碗。”
櫃台裡的酸辣土豆絲都已經放在碗裡裝好了，客人想要的直接動手拿碗就行。
跟在顧雲皎身後的幾個人好奇：“這個土豆絲是何物？以前怎麼從未見過？”
顧雲皎故作神秘一笑：“這是我們東家家鄉的東西，整個上元縣隻有我們客來香才有的。”
“這麼說我倒是要嘗一嘗了。”後面有人說着，便伸手拿了一碗土豆絲放在托盤裡：“這要怎麼結賬？”
顧雲皎指了指櫃子上的紙：“酸辣土豆絲5文錢一碗，客官如果不需要其他菜了，就去前面的收銀台依次結賬哦。”頓了頓她又強調了一遍：“選3個菜品，免費贈送賽人參蒸糕一碟。”
賽人參蒸糕也在櫃台裡，并且上面還标了價格，開業驚爆價十九文。
價格都是顧雲皎定的，如果不是這古代沒有小數點，她肯定将價格定為19.9。
“啊，我認出你了。”後面突然有個客人指着顧雲皎大聲說：“你不就是那天在集市口賣賽人參的姑娘嗎？”
顧雲皎點頭承認：“是我呀，這家店的東家收購了我所有的賽人參，還收留我和我娘在這裡打工。”她指了指站在小推車後面的陳心蓮：“我娘現在可精神了。”
陳心蓮經過這段時間的調理，身體已經大好，再加上她本來就溫柔纖細，看上去還真有點大病初愈的模樣。
進店的客人越來越多了，顧雲皎加快了介紹的進度：“今天的主菜是小雞炖蘑菇以及包鍋豬肉。”
“這兩道大葷菜隻要9文錢？”有人看到了價格，忍不住驚呼：“滿滿一碗肉咧。”
“所以說我們店價格實惠呀，小店翻新營業，主打一個讓客官吃得滿意。”顧雲皎指了指後面的湯：“本店的特色湯紫菜蛋花湯，一碗隻要5文錢，客官自己動手打湯，喝完了免費續。”
“乖乖有趣有趣，真是有趣。”
“主食有米飯和饅頭，米飯50文錢一碗，白面饅頭5文錢一個。”
看到米飯的價格，後面有人忍不住了：“你家的米飯和饅頭怎麼這麼貴？糧食才5文錢一斤啊，你一碗就賣50文？”
顧雲皎揭開裝米飯的大鍋：“我們家這個可是上等的精米，這麼白的大米飯隻有我們家才能吃到啊。你們看這顆粒飽滿，口感軟糯，是絕佳的上等好糧。”
這就是顧雲皎在商城裡買的普通大米，1金一斤，折算下來要100文一斤。這個物價在這個世界絕對是昂貴的了，比這個世界的精米還要貴。
不過這大米飯并不是賣給普通百姓的，而是留給日後在樓上包廂消費的有錢人。
顧雲皎笑：“大家覺得大米飯貴也可以吃我們家的白面饅頭，瞧瞧這饅頭蒸得，又白又大。”
古代沒有精面，這個面粉同樣是顧雲皎從商城裡買的，不過價格相對便宜，1金可以買十斤。
流程基本上介紹完了，顧雲皎見到進店的客人越來越多了，連忙站到了小推車後面準備收錢。
黃春香也不在門口攬客了，而是進門開始指引客人要如何選菜，最後排隊去結賬。
一開始進門來湊熱鬧的客人基本上都選了三個菜，兩個炒菜一個炖菜，外加一碗湯。顧雲皎收了錢，給人送了一碟蒸糕。
顧雲皎将蒸糕在小推車上上架，一邊做店裡的生意一邊刷營業額。每個客人贈送兩個蒸糕，如果還想吃就需要花19文錢購買。
大米飯的價格實在是高了，基本沒人買。饅頭雖然有人買，但買的人也很少。畢竟5文錢一個饅頭，以這個世界的物價來說，也是挺貴的。
“丫頭，我們兄弟幾個來給你捧場了。”昨日在碼頭買冰棍的董老大帶着他的弟兄們走了進來，一進門就看見在小推車後收錢的顧雲皎。
正好現在選菜的客人都選好了去用餐了，顧雲皎過來招呼董老大等人，教他們如何選菜。
“董大叔，你們人多可以搭夥選擇哦。”顧雲皎介紹道：“可以一人選一道菜，最後大家坐在一起吃。這樣每個人平攤下來，也花不了多少錢。”
董老大大笑三聲：“我們兄弟幾個就是這麼合計的。”他看了一眼菜的标價：“這裡的菜還真的很便宜啊。”
董老大他們一起來了9個人，每人挑了一碗炒菜，然後又合買了兩碗葷菜，合計收費63文，這樣平均下來每個人隻花了7文錢。
他們沒有買主食，都是從自己家裡自帶的。顧雲皎給每個人都送了兩個蒸糕，外加一支冰棍。
“喂小丫頭，你給他們送的是什麼啊？為什麼我剛才買的時候沒有？”有正在吃飯的客人看見顧雲皎給董老大他們送冰棍了。
顧雲皎笑着解釋：“憑宣傳單進店消費贈送價值5文的冰棍，這位客人你沒有宣傳單，所以沒有這個贈品哦。”
“那你給我一個宣傳單呗。”
“宣傳單昨天已經發完了，沒辦法再給你了。”顧雲皎瞥見對方差不多将菜肴都吃了，眉梢微揚問：“客人感覺我們店菜肴的味道怎麼樣？”
這客人倒也實誠，點頭誇贊道：“味道是不錯的，就是分量有點少了，不夠吃呀。”
顧雲皎噗嗤笑道：“你如果有主食，我們家的分量是絕對夠的，客人下次來的時候可以像那些大叔這樣自帶主食。”
董大叔幾個人都帶了烙餅和饅頭，也有人帶了糙米飯的。幾個人還挺會吃，一口饅頭一口菜吃得香噴噴。吃到最後，他們還用手裡的饅頭蘸着盤子裡的湯汁，不浪費一點。
這吃相多少有些生猛，好似很久都沒吃過飯一樣。
之後陸續有拿着傳單的客人進門，顧雲皎繼續回到小推車那邊收銀。櫃子裡的菜快要被取光了，在這邊幫忙的陳心蓮連忙去後廚催促大廚楊大山趕快做新的出來。
老闆娘黃春香則忙着招待客人和收拾客人離開後的殘羹，将桌子收拾幹淨讓後面來的客人有地方做。
客來香已經好久都沒有這麼多客人了，黃春香忙得停不下來，就算幹着店小二的活兒，但她心裡卻格外的開心。
董大叔離開的時候還特意過來和顧雲皎打了聲招呼：“丫頭，明兒我将碼頭的兄弟們都拉過來，還有冰棍和蒸糕送不？”
顧雲皎笑着點頭：“肯定有呀。”
“哈哈哈，就沖你這話，我回去後給你多宣傳。”
“那我提前謝謝大叔了。”
**
對門生意火爆，對聚賢樓多少有一點點影響，畢竟以前那些往來的客商在碼頭下船之後，隻要想吃飯用餐基本都會選擇下榻聚賢樓。