現如今有一半的客商都被對門的客來香給吸引走了,搞得掌櫃冷汗連連,今天的客人比昨日少了一半。
最關鍵的是一些客商就算來了聚賢樓用餐,可他們談論的竟然還是對面的客來香。
掌櫃也很想知道對門究竟在搞什麼名堂,便叫來一個夥計讓他假裝是客人,去對門瞧瞧。
夥計領了命令之後,從聚賢樓的後門出去,繞了一圈之後才來到客來香的門口。他先在門口張望了一會,然後才鬼鬼祟祟的走了進去。
這個時間點新客人已經很少了,顧雲皎倒是閑了下來,先讓後廚的楊大山不用再做新的食物了,然後又去大廳走了一遭,詢問客人們味道口感怎麼樣,順便和他們攀談交流了起來。
還在吃飯的這些客人基本上都是途徑上元縣的客商,有從船上來的,也有是駕着馬車來的。那些拿着宣傳單來的碼頭工人都已經吃完去幹活了。
顧雲皎見蒸糕還有剩,便給還在這裡吃飯并且給了好評的客人又送了兩塊蒸糕。
“客官老爺們,你們以後可要給我們小店宣傳宣傳呀。”顧雲皎一邊送糕點一邊說:“如果來得人多,咱們二樓還有獨立的包廂,還可以單獨點菜。”
“好好好,一定給你們宣傳。”有個客人爽快的答應了,随後又問:“姑娘,你們家這個蒸糕是用什麼做的,這顔色如此鮮豔從未見過。”
顧雲皎莞爾一笑,又将胡蘿蔔賽人參的小故事說了一遍,隻不過這一次她将故事中的主人公替換成了傳說中,又說:“我們東家偶然得到了這胡蘿蔔的種子,便教我們做成了這些菜。”
“還有如此神奇的事,簡直是大奇聞呀。”
“這樣珍貴的賽人參,你免費贈送給我們吃,豈不是在做虧本買賣麼?”
“若不是虧本将諸位客人吆喝來,客人們怎麼能發現我們這個寶藏小店呢?”顧雲皎說着俏皮話:“東家說了開業前三天隻要願意來我們店裡消費的,都是支持我們的神仙,那我們虧本送神仙所贈的賽人參,又有何妨?”
忙裡偷閑的黃春香聽到顧雲皎一個小姑娘這麼能說,簡直驚呆了。
他們店哪來的東家?
“你這丫頭還真會說話,你們東家是撿到寶了。”
見又有客人準備結賬了,顧雲皎招呼了一聲走過去,對方點了一份土豆絲一份胡蘿蔔炖鴨,還有一碗紫菜湯。
“一共19文。”
“你不打算盤就知道我這裡要19文?”此人正是僞裝成客人的對門夥計。
顧雲皎輕笑一聲:“客人,你如果覺得我算得不對,可以撥算盤自己算一遍哦。”
幾位數的加法她還要用算盤的話,不如直接重新投胎算了。
這夥計倒也不是在質疑顧雲皎,而是他們家掌櫃每次給客人結賬的時候,都要撥算盤算一下,所以他看見顧雲皎沒用算盤覺得很驚訝。
其實顧雲皎已經認出了這個夥計就是對門來的,因為她還記得自己之前想做胡蘿蔔生意的時候,在聚賢樓樓門口看見的就是這個夥計。
之後若不是被聚賢樓的掌櫃給趕來了這裡,也不會有今天她與黃春香的合作。
“我打算将這些帶回家吃,你能替我包裝起來嗎?”夥計擺擺手表示不用算盤,轉而要求打包。
顧雲皎挑了挑眉:“抱歉哦客官,小店剛營業,目前還不支持打包服務。”她确實沒考慮到打包業務,不過經過這夥計一說,她之後可以将打包和外賣也歸納進來。
“我家就在附近,我吃完将碗給你送回來可行?”夥計提了建議。
顧雲皎點頭:“也行,不過客人你得多給20文錢押金。等你将碗還回來的時候,錢再退給你。”
那夥計一咬牙答應:“行。”
多收了對方20文錢之後,顧雲皎讓黃春香拿來食盒将菜裝進去讓夥計帶走。
黃春香也認出了夥計的身份,剛要提醒顧雲皎卻被她一個眼神制止了,一直到夥計拎着食盒出了門,黃春香這才小聲問:“那是對門聚賢樓的夥計,你怎麼将東西賣給他?”
“來者是客,就算對門今天不來以後也會來。”顧雲皎安撫道:“安心啦,大家都是開門做生意的。”
聚賢樓能做這麼大,應該不至于在背後耍什麼肮髒的手段吧。不過顧雲皎還是留了個心眼,将這件事記在了心裡。
店裡最後一批客人準備離開,那客人離開之前問了一嘴:“姑娘,你剛才免費送的那個什麼冰棍能賣麼?”
“當然可以賣。”顧雲皎見他身上穿的衣服比起其他人要稍微好一點,她緩緩開口道:“普通的老冰棍5文錢一支,各種水果口味的冰棍50文一支,最後還有奶油口味的雪糕一貫錢一支。”
聽到這個價格,一旁的黃春香倒吸一口氣。這冰棍她昨兒就吃過了,冰冰涼涼又很甜,一開始她還覺得賣5文錢一支簡直是做慈善,還建議這位秦姑娘加價來着。
誰知道今天她就敢賣一貫錢,這誰買得起啊?
“什麼奶油口味的雪糕要一貫錢?”問價的客人也驚呆了。
顧雲皎本來就沒打算将雪糕賣給普通人,所以才大膽定價。她将雪糕從貨架上取下來,展示給衆人看:“這是用香醇的牛奶做成的雪糕,東家說制作工序非常複雜,所以價格昂貴。”
店裡其他的客人見狀也圍了過來,看着顧雲皎手裡拿的雪糕,奶白奶白的樣子,确實是個稀罕物。
“您想吃冰棍的話,可以嘗嘗我們最便宜的老冰棍,或者水果味的冰棍。”顧雲皎将雪糕重新放回貨架,又将老冰棍和水果冰棍拿出來:“水果冰棍有很多種口味,酸酸甜甜任憑選擇。”
“先給我來一支老冰棍嘗嘗看。”那客人倒也沒有受顧雲皎的蠱惑,謹慎的購買了老冰棍。
其他人見狀也都花了5文錢買一個嘗嘗。
“好甜啊。”有人吃了第一口便忍不住開口:“又冰又甜。”
“姑娘,這一隻冰棍裡加了很多糖吧,不然也不會這麼甜,那你就賣5文錢豈不是虧本了?”
“就是啊,一斤糖要好幾百文呢。”
顧雲皎故作不明的聳了聳肩:“這些都是東家做的,我也不是很清楚啊。”
最開始提出要吃冰棍的客人上前道:“姑娘,你東家怎麼聯系,許某想拜會一下。”
“東家出遠門了。”顧雲皎搖搖頭道:“客人想找東家,可以等他回來。”
“那他何時回來?”
“這個我也不知。”顧雲皎攤手:“可能明天也可能後天,又或許十天半個月。”
“好吧。”看來想見這個東家沒那麼簡單了,許賀歎了一聲,卻又和善道:“這冰棍還有嗎?能否給我裝50支,我要拿回去給船上的人吃。”
顧雲皎連忙點頭:“當然有,不過外面陽光炙熱,你從這裡拿回去恐怕就都融化了。”
“那你放這上面為何不融化?”
顧雲皎睜眼說瞎話:“我這小推車是經過東家改造過的,下面有冰塊保冷。”事實上這個小推車貨架的功能等同于系統背包,隻要在貨架上就不會融化。
又是這東家,這客來香的東家究竟是何許人?許賀心裡不免犯了嘀咕。
顧雲皎還是想做成這單生意的,她道:“要不這樣吧,我推着小車和你走一趟碼頭,這樣冰棍就不會融化了。”
“好,多謝姑娘了。”
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如果不是為了賺錢,顧雲皎打死也不會在這麼熱的天走在太陽下。好在從客來香去碼頭的路不算太遠,走快一點十來分鐘就到了。
碼頭停泊着四艘大船,船有屋檐房梁,船頭和船尾各有四個很粗的撐船杆,有幾個赤膊的壯漢聚集在船頭啃着滿頭。
有人瞧見許賀來了,紛紛站起來叫聲:“東家。”
許賀道:“我去城裡逛了一圈,給你們買了點清涼解暑的冰棍,老王你将人都叫來排隊領冰棍。”
赤膊的壯漢中有一人站起來:“好嘞。”
顧雲皎将小推車靠着碼頭放好,将貨架上的冰棍拿出了五十支來,等船上的人陸續過來便讓他們自取。
人群中的老王振臂高呼:“謝謝東家請客。”
其他人便也跟着效仿喊了起來,冰涼清爽的冰棍入口,确實消散了不少的暑意,那涼涼的甜意簡直甜到了心底。
“姑娘,若是我船艙裡有儲藏冰塊的地方,你這冰棍能否保存不融化?”許賀順口問了顧雲皎一句。
顧雲皎想了想回道:“若是冰塊不融化,那麼冰棍自然不融化。”
“你那一貫錢的雪糕,賣我兩支吧。”許賀說這話時,臉上露出了格外溫柔的神情:“我想買回去給我妻兒嘗一嘗。”
“沒問題。”顧雲皎連忙點頭,還不忘提醒:“一定要貼着冰塊保存,并且要保證冰塊不融化哦。”
“好,我記下了。”
一貫錢便是一兩銀子,兩支雪糕就賣了2兩銀子。顧雲皎開開心心的收了錢,和許老闆道别後,推着小推車往回走。
一邊走,她一邊在心裡算着今天客來香的進賬。
今天客來香大概來了一百多位客人,每人至少消費了10文錢。一開始進來的客人是沖着蒸糕來的,後面還有的客人是拿着宣傳單為了冰棍來的。
大概算一下,今日營業額至少1000文。扣除消耗食材的那些成本,淨賺700文左右。這還是開業第一天,口碑沒發散出去的情況就能賺到700文,往後客人越多越是賺錢。
一天能賺700文,那一個月少說能有21兩銀子。若是算上一個月三天的逢集日客流量翻倍,一個月下來得有30兩銀子。
要知道這個世界普通人的月薪也才3000文錢(3兩銀子)而已。
30兩銀子對于楊大山和黃春香夫妻來說或許是足夠的了,但對于顧雲皎來說還是太少了。
客來香一整天的營業額,還不如她賣出去的兩隻雪糕賺錢。
系統給她的營業額任務是七天内賺到一萬金币,也就是一千兩銀子,客來香得經營兩年半才能獲得一千兩的收益。
顧雲皎不得不開始懷疑,這系統的數值是不是不對勁。
上次500兩的營業額,她是靠忽悠文化人以及蘇家少爺過關的,這次她總不能再去東林書院賣眼鏡和懷表吧。
等等……顧雲皎仰頭看着頭頂毒辣的太陽眯了眯眼,再去一趟東林書院刷任務倒也不是不行。
這麼熱的天,怎麼也該給學生們賣點冰棍解暑降溫吧。她大老遠的将冰棍運去書院,賣50文一支不過分吧。
現代山上景區的礦泉水不也是翻倍出售的嗎?!