翌日。
簡雲藍定了鬧鐘,七點就準時爬起床,騎着三輪車去菜市場進貨。
“少爺,您何必親自去菜市場,我們直接把菜市場包下來任您挑選就好了。”管家真誠建議道。
簡雲藍:“……”
“不了。”
管家還是不懂!
當小吃攤主,很大的樂趣之一,就是他能在菜市場中火眼金睛地挑出新鮮美味的食材,烹饪成讓食客欲罷不能的味道。
簡雲藍決定,雲吞肉餡每兩天一換,今晚還是做豬肉餡。
但是,今天不做豬肉玉米餡了,他要選出最上好的豬肉,僅用香蔥調味,展現出鮮肉本身絕佳的口感。
豬肉的品質很重要。
進菜市場後,簡雲藍轉了一圈,最終在一個攤位停下腳步:
“豬肉多少錢一斤?”
攤上的豬前腿肉,紅白相間,層次分明,肥肉有兩三指寬,顔色白亮,骨髓多而且清透;簡雲藍伸手微微一按,豬肉極有彈性,很快便恢複如初。
不愧是廚神系統評為“良”級的食材。
昨天他時間不夠,找遍整個菜市場,也隻找到普通級的豬肉餡,但憑借他的滿級廚藝,把普通級豬肉也烹饪成了吃不起的樣子。
不知道“良”級豬肉會給他什麼樣的驚喜呢?
“十五塊錢一斤,都是上好的農家土豬肉。”攤主搓着手,臉上挂着樸實的笑容,雖然看簡雲藍衣着華貴,但也沒有因此而多報價。
簡雲藍滿意地點點頭:
“好,我全都要了。”
攤主心下一驚,買這麼多?!
這可是正常人家要吃上十幾天的分量啊。
把買好的豬肉裝上三輪車,簡雲藍又在菜市場遊蕩,買好蔥姜蒜。
正要離開,簡雲藍突然聽見一個中年女性的聲音:“走過路過瞧一瞧嘞!自家做的辣椒醬,香噴噴,包好吃!”
辣椒醬?
簡雲藍腳步一停。
他往那方向一看,女人手中捧着的辣椒醬,竟然籠罩着一層淡淡的淺紫色光暈!
廚神系統評為‘優秀’級别的辣椒醬!
他立刻調轉車頭,停在女人面前:“辣椒醬多少錢一罐?”
女人的衣着樸素,發絲灰白,但周身有種非常溫柔沉靜的氣場,眼神有力。看着和菜市場的喧嚷氛圍格格不入。
“二十塊錢一罐。”她說着,眼神希冀,“您多買點還有優惠。”
Z市人的口味偏淡,愛吃鹹甜口,她的辣椒醬有點滞銷。
在這裡賣了三天,一共隻賣出去兩罐。
女人的兒子在京大讀書,都被迫出去勤工儉學了,他們最近家裡經濟情況有點緊張,能賺一點是一點。
看簡雲藍似乎在沉思,她鼓起勇氣,推銷道:
“都是自家親手做的……”
簡雲藍:“我全買了。”
“你明後天還賣嗎?這一周内的辣椒醬,你賣多少,我買多少。”
說罷,已經非常利落地把錢轉了過去。
女人:“!!!”
她震驚了。
全都買了!這是什麼大手筆!
這一下可是解了燃眉之急。女人喜笑顔開,一邊幫簡雲藍裝車,一邊說:
“老闆,你明後天也買是不?要不你留個地址,我直接給你送家裡去,省得您跑一趟。”
簡雲藍點點頭:“也好。那你加我微信吧。”
女人很快發來微信申請,頭像是一張她和她兒子的合照,用戶名是‘甯夢蓮’。
簡雲藍接受了申請,并把對方的備注修改成:
【(優質辣椒醬)甯女士】。
萬界直播間。
簡雲藍的直播間中,彈幕刷過好多層問号。
【???】
【??????】
【……不是,哥們】
【你他媽是在逗我吧!甯媽媽這麼簡單就給他遇到了?還加了微信?……結果他隻想跟人家買辣椒醬?!】
【甯媽媽的微信頭像甚至是和甯笙的合照,這都明牌了,他卻連點都沒點開(扶額無奈苦笑)】
甯笙是單親家庭,從小被甯夢蓮獨自撫養長大,母子倆日子艱苦,但互相扶持,把日子越過越好。
毫不誇張的說,甯夢蓮是甯笙在這世上最重要的人。
在《偏執獨占》中,讓主角攻受徹底決裂、劇情徹底無法挽回的關鍵節點之一,就是甯夢蓮的意外去世。事故發生時,甯笙正被顧行舟囚禁在顧家别墅裡,沒能趕去見到媽媽的最後一面。
《偏執獨占》位面開放後,這麼多屆挑戰者,有人一直在嘗試尋找甯夢蓮,将她從意外中拯救下來,借此修複劇情。但因為《偏執獨占》是典型的攻受二人轉狗血文,書裡關于甯夢蓮的内容大多隻在甯笙回憶裡粗略提到,因此一直沒有人成功。
其他挑戰者有嘗試去事發地點貼尋人啟事的,去周圍居民區挨家挨戶問的,還有去甯媽媽工作的連鎖家政公司打聽的,但都無功而返。
誰能想到,劇情開端的時候,她會在菜市場裡賣辣椒醬啊!
而誰又能想到,作為第一個有幸遇到甯夢蓮的挑戰者,簡雲藍竟然,真的,隻想着買她的辣椒醬……
這讓其他挑戰者情何以堪!
.
回到别墅後,時間還早,簡雲藍先去睡了個回籠覺。
下午三點,起床料理食材。
今天的重頭戲,依然是良等的豬肉。簡雲藍親自剁餡,到手感綿密沒有肉粒後,再加調味,打入一個蛋清,讓口感更鮮嫩。
至于湯底,今天他熬了豬骨湯底。豬筒骨冷水下鍋,焯水,然後熱油下筒骨,煎到微微金黃,加入熱水,八角,香葉,桂皮。
小火慢熬三個小時,湯底透出濃濃的奶白色,香味從瓦罐頂端一路飄出。
除了湯底,他還用從甯阿姨那裡買到的辣椒醬,準備了一份紅油拌料。食客可以自己選擇要哪種吃法。
一切準備就緒,六點半,簡雲藍準時騎着小三輪離開别墅。
……
李明曦、李芸和譚婷婷,六點五十分就已經等在南門口。
除了他們,周圍還有稀稀落落的五六個大學生,在簡雲藍昨天擺攤的位置等候着。
李芸和譚婷婷顯得很激動,一直小聲讨論着什麼:
“你今天吃幾份?”
“兩個口味各來三份吧,你呢。”
“我怎麼也得整個五份吧,嘿嘿,希望不要限購。”
對于他們的熱情,李明曦無法理解。
反正,他今天隻是陪李芸來的,幫李芸買到雲吞之後,他就要立刻回機房。
他的代碼還沒跑起來呢。
他們碼農是這樣的,隻要代碼沒跑起來,吃什麼都不香,就算是山珍海味、滿漢全席,在他嘴裡也是索然無味。
更别提一個路邊的小吃攤。
因為妹妹李芸是個吃貨,李明曦陪她跑遍了市内每一個所謂的‘美食必吃打卡點’,之前還曾經在某個百年老店那裡排了整整三個小時的隊,吃到的雲吞也就是普通水平,肉質稍微嫩一點,其他的,跟外賣沒什麼區别。
雲吞?再好吃能好吃到哪裡去。
李明曦等的無聊,忍不住掏出個小本子,在上面寫寫畫畫起來,思考自己的代碼。
“欸,他來了他來了!”
李芸興奮地叫起來。
果然,時間剛剛走到七點,簡雲藍騎着三輪車的身影從人群中出現。
其他幾個在等候的大學生,也迫不及待地迎上前:
“老闆,你可算來了!”
“昨天排了好久隊,結果排到我的時候,已經賣完了,我回去哭了一宿……”
“今天也有兩個口味嗎?我各來一份!”
看見已經有客人早早地在等自己,簡雲藍十分感動。