惠民食堂營業第一天，晚上并不比中午的人少。

一部分是中午的回頭客又來了，還有些是觀望的那部分人，聽人說價格确實低廉，且味道很是不錯之後，大着膽子帶着家裡人來了。

按照往常，7點就應該閉店休息，今天硬生生往後拖了一個半小時。

但是所有人站在大堂，等着莫林知訓話時，沒有一個人覺得疲累，他們看着莫林知以及她身後的方掌櫃，一個個都眼含期待，面露興奮。

莫林知也一如既往的言簡意赅，說完那些“再接再厲”的激勵之後，直奔主題，開始分發今天的獎金。

“首先是廚師組，今天表現最好的是甲組，刨去成本一共盈利23兩，按照規定，甲組一共可分230文。”

随着莫林知的話語，方掌呈上一個托盤，正是甲組的獎金。

這一組主廚1人，小工3人，燒火2人，一共6人分230文，方掌櫃已經按照他們的職級分好了。

甲組廚師不是别人，正是方掌櫃的本家方大廚。

往日依托着方掌櫃的關系，他在這後廚呆得也舒服，但背後總有些閑言碎語，現在，他用實力證明了自己！所以，比起這些錢财，他更高興的是這個榮譽和肯定！

方大廚領着自己的徒弟一行出列，站在前方，臉上是掩不住的志得意滿。

其餘人雖然豔羨，但這次，确實是心服口服！

待方大廚他們拿完獎金下去，莫林知繼續道：“今日差距其實拉開不大，後面三組距離第一組也隻不過相差了幾錢而已，希望各位再接再厲。接下來是店員組的獎金，今天大家手上基本都有成果，我報到的上來領取一下。”

“吳貴，獎勵10文”

“丁成輝，獎勵8文”

“王顯，獎勵6文”

······

将這部分的一一念完，莫林知看着大家由衷舒了口氣：“至此，今天這第一仗算是漂亮收場，後面這幾天店鋪裡還有活動，估摸着人不會少，還需要大家繼續加油。”

“是！齊心協力，再創輝煌！”衆人齊聲應和。

莫林知一拍手掌：“行，那就下工。”

衆人三三兩兩地散了，互相讨論着，約定去夜市逛街的逛街，回家的回家。

之前在這酒樓半死不活地混了幾年，現在全新的未來已然降臨，每個人都有着自己的慶祝打算。

莫林知含笑送走每一個離開的人，然後關了大門，轉身，一步一步，拾階而上，上了三樓。

“王爺，今天一天實在忙碌，多有怠慢，還請見諒。”莫林知沖着在三樓待了一天的人簡單行了個禮，然後上前坐下。

她瞟了一眼，發現他面前堆着十來份奏報，就現在這一本，應該翻開有一會兒了，上面批注繁多，且還沒看完。

難怪能在這一坐一整天，敢情就是換個地方來辦公了。

他這行徑，讓莫林知想起了上輩子那些飛在空中都還拉着下屬開會的大佬們，心裡直喊“66666”。

蕭衍聽得她的行禮，随意“嗯”了一聲，頭也沒擡，直到将眼前這一份有關軍中糧草準備的奏報看完收起，放置一邊，這才微微吐出一口氣，笑容滿面地給莫林知倒了杯茶：“今天幹得不錯，超乎你的預期了。”

“是，這也都是大家夥齊心協力的成果。”莫林知一臉謙虛，繼續給他介紹這自己對後續的規劃“開業頭7天的活動結束後，店裡的客流量應該就會降下來了，預估日常可能隻有今天的7成，所以，我想着到時候還得去和鎮上的工坊、私塾談談合作。”

“還有，我想另外招工，成立外賣服務·····”莫林知正準備解釋何為“外賣”，就見面前蕭衍做了一個“暫停”的手勢，她話語一收，疑惑地看着眼前男人。

蕭衍敲着桌子，沉吟幾秒：“惠民食堂成功，我很高興，替你高興，也替我自己高興。但，你知道，這一家店做的再好，對我來說也不過是一滴水，而我需要的，是整個江流。所以，我想讓你盡快跟我回主城，接手其他的部分。”

“這麼快？”莫林知脫口而出，一臉愕然。

在她的預期裡，她怎麼着也要在這個鎮上呆1個月的，現在倒好，一個月直接縮水成了一個禮拜。

東家有令，按理說莫林知不該有異議，但是她細細想了一下，還是搖了搖頭：“或許在您看來，這就是一家小店，不值得花費這麼多心思，但是對我而言，它是我後續所有計劃的第一個試點。”

“平安鎮已經是我比較熟悉的環境，在這裡我可以放心大膽地嘗試我所想，就算失敗，也能控制在一定範圍。可主城不一樣，那裡的一切對我來說都是陌生的，人情複雜。若是讓我直接拿您所有的家業貿然開局······說實話，就算您信任我，我卻沒那麼相信自己。”

說到這裡，她起身，拱手彎腰：“還行王爺謹慎考慮。”

蕭衍看着她，臉上看不出是高興還是不高興。