接下來學規矩的那天，知霜照例買了糖揣着。這次學習伺候吹涼湯羹，用滴了紅色顔料的開水代替湯羹。吹口要輕，不能将水吹出碗去，紅色水面上也不能顯現出唾沫星；要吹的快，看誰的碗面上熱氣散的快，蒙姑姑全程監督，桌上點着燃香計時。

這工作的難度不大，可以沒交集的獨立完成，相互不打攪，幾個人依次做完，蒙姑姑挨個指點了需注意之處。最後一次，蒙姑姑重新點了根香，要大家站成一圈同時開始，意思是檢查下效果，做完了就結束。

佳蘭和佳茗最先做完，将手裡的碗放在身後的桌上，轉身探究各自碗裡的紅色，怎麼深淺不一。知霜和佳歡随後完成，将碗放下。佳喜餘光見旁邊人都放下碗，一着急，重重吹一口，水被吹出碗去，眼見要吹到對面的佳歡裙子上，佳歡往旁邊一躲，碰到正背對大家的佳蘭、佳茗，她倆不防頭被撞，身體往前沖之下，桌子“啪”的一聲倒下，上面放的碗“噼裡啪啦”全掉地上。

結果，五個人當晚仍然受罰，沒有晚飯附加罰站，知霜的糖再次發揮作用。

幾個人中，佳歡、佳喜是三等，佳蘭、佳茗還沒當差，這四個是正經需要培訓人員，都住在蒙姑姑邊上，動靜大一點，衆人不在意。知霜住在主院的後罩房，這兩次去蒙姑姑那，回去的時間明顯很晚。同屋的石楠很細心，見她沒去吃晚飯，就在廚房拿幾個芸豆卷之類的點心。

紅杏也覺察到知霜的晚歸，皺眉想了想，和蒙姑姑說：“馬上就是年下，咱院裡各處要打掃，太太（生産）的日子也近了，要開庫房擡圍屏，布置好的産房天天要灑掃着，不知那幾個‘佳’的丫頭，能不能上手？”

“年節裡事情多，正是用她們的時候，做些粗活不妨事，讓她們上午去灑掃，下午再來我這裡，再過個二十來天，就學的差不多了。”

紅杏接着說：“鋪子莊子的賬，往日都是知霜幫着紅霞一起算的，這兩天就會交過來，恐怕紅霞一個人忙不過來，知霜那丫頭學的如何，還用來嗎？”

蒙姑姑面色一沉，又平靜地說：“她是二等的，論理不用和這幾個一起，隻是我觀其言談舉止，她的骨子裡透着張狂不羁，又問過她的來曆，她家隻有她一個，養的有些嬌，當差以前沒受過調教的，難怪總覺得，她行為散漫不恭敬，好像對誰都沒個敬畏。”

紅杏笑道：“蒙姑姑觀察的仔細，她的規矩是差一點，本來還要多教一些，皆因為太太說，咱院裡的幾個已被我管的的太拘謹，正巧來了個天真爛漫的，她學廚藝、算賬，不怎麼在人前伺候，大面上規矩不錯就行了，可别又被我帶着成個闆闆正正的性子來，不過，她的規矩，現在比剛進府時好多了！”

蒙姑姑聽了，停頓了一瞬，說道：“太太說的總不會錯，太太眼光真好，知霜是個聰明丫頭，稍微指點下，就能上手，既然是個得力的，她就不用來我這裡了。”蒙姑姑微微撇了下嘴，又用帕子擦擦嘴角，說道：“我再多說一句，那丫頭是勤勉人沒錯，隻規矩上還要時時提點的好，不然有個什麼錯處，豈不會連累了你！”

紅杏不置可否地笑了笑，到主院給趙氏回話，回禀了讓知霜停止受訓的事。趙氏點點頭，說：“嗯，你這次處理的很好，她是有點活潑，稍作懲戒即可，跳脫的性子壓制太過，都變得一闆一眼的，這院裡太沉悶了也無趣，再則，她畢竟是二等，混在小丫鬟裡接受調教，看着也不好。不過，蒙姑姑辛苦了這些天，将庫房裡的錦緞拿幾匹送過去，過幾天除夕時，讓餘嬷嬷她們一起聚聚，拿一壇梨花白給她們助助興！”

知霜得知了這個好消息，高興地抱着紅杏的肩頭笑了，對着實際年齡比她小的紅杏，不由自主地叫她好姐姐。知霜不去想讓自己去受教的是誰，隻知道再去蒙姑姑那裡幾次，非得崩潰了！

紅杏囑咐她說：“蒙姑姑規矩教的好，是連老太太都認可的，對你，她其實還很擔心，認為你内裡是個散漫稀松的，我說紅霞那需你幫忙，再則你大面上的規矩還不錯，她才松口讓你不用去了，你以後可不要魯莽，否則，再犯這樣的錯，連我也要擔幾分幹系呢！”

知霜忙點頭應着是，心裡清楚，憑蒙姑姑的犀利，一定看出她的奴性少，唉，既然控制不好自己的眼神，以後還是多低頭，少正視。

紅霞和知霜打着算盤核對賬簿，核對完一本放在一旁，再拿一本繼續核對。堆起的一摞賬本慢慢減少，紅霞擡頭對知霜說：“休息一下吧，咱們兩個人做，核對起來快多了。”

知霜站起來，倒了杯茶遞給她，又倒了一杯自己喝，忍不住問紅霞：“姐姐，你們以前學規矩，是不是很辛苦？教規矩的姑姑兇不兇？”