炸雞好吃，是真的好吃。尤其是對于油脂選擇并不寬裕的時代，高油高鹽的油炸食物完全符合了人類對于能量追求的本能，即便是出身富裕的兆鵬程兆縣令，也無法拒絕這種油炸香氣的誘惑。

他忽然就明白了748養雞的初衷——豆油炸雞這樣好吃，怎麼可能不宣揚，雞不夠用可不行啊！

“所以你這個雞場，一共能養多少雞？”

關于兆鵬程的這個問題，748之前早有規劃，聽到被問起他便直接回答了出來。

“開始的時候先要熟悉要磨合，我覺得養個七八十隻就可以了。等第一批肉雞長成，要是雞場進展順利，那就擴容到200隻。”

“我這個雞場屬于圈養，一畝地最高600隻就差不多了，再多人力也供應不上。”

600隻！？

兆鵬程一臉匪夷所思的表情。

不是薛三郎你知道你在說什麼嗎？！600隻雞就那麼輕松一說，還一副不甚滿意的模樣。

《列仙傳》裡面的祝雞翁，據說養了一百多年的雞，那才養出了1000多隻，怎麼你覺得你圍個院子就想養幾百隻雞是件很簡單的事嗎！？

都說了748是隻白目的統，這邊兆鵬程還在被它的狂言妄語震驚，那邊748已經跟它的新員工講解起雞場運行的基本規則。

金七娘聽的尤其認真。

就這短短的功夫，她已經下定決心，要去給748的雞場幫忙了。

“什麼！？你要去雞場做工？！”

薛大奎一臉驚愕地看着妻子。

“為什麼啊？是家裡的花銷大了是嗎？那我……我去碼頭拉纖，我……”

他話還沒說完，就被搖着頭的金七娘打斷了。

“不是因為銀錢。”

金七娘平靜地說道。

“是我覺得仨兒的雞場有點意思，我想去學養雞。”

“我現在看出來了，你這個兄弟是能幹大事兒的人，跟着他走肯定沒錯。”

“那是。”

薛大奎覺得與有榮焉。

“我以前咋跟你說的，大壯他不傻，他就是年紀小，沒長大，你看這不就開竅了……不是，這跟你去雞場有啥關系？你想學咱們讓大壯過來給講講不就得了？我兄弟又不是那藏私的人……”

可不是不藏私嘛，簡直就是來者不拒。

金七娘忽然覺得腦袋疼。

就這倆堂兄弟，整個橋東村就沒比他倆更傻的了，竟然沒一個想到男女大防的事兒。

别的不說，單就謝桂香看薛三那個感激的眼神，這要是不防着點過不了一個月就得傳的滿天飛。本來是好心幫謝二嬸的忙，但要真是挂上男女間的那點事兒，那反倒成了别有用心了。

所以她得去啊，她是薛三的堂嫂，是正經的親戚，有什麼事兒還可以讓大奎出面，總比謝桂香那個小媳婦進出薛三家的好看。

薛大奎礙不過媳婦，隻得去找堂弟說項。

748剛聽到的時候還愣了一下，不過它随即想起堂嫂認真聽講、滿臉求知的表情，它就覺得金七娘應該是對養雞事業具有天然的熱忱，這樣的夥伴理應歡迎她加入。

而且它也的确需要一個得力的人，能幫它把雞場支撐起來。

“那嫂子的身孕……”

“她說不妨礙。”

薛大奎其實也有點擔心。薛家現在沒什麼正經長輩了，他又是生平第一次當爹，對妻子懷孕生娃這事兒無比緊張。

可他也知道金七娘閑不住，下田種地肯定不行，但雞場就在村子裡，而且還有謝寡婦幫襯，應該不會有什麼影響吧……

于是事情就這麼說定了，雞場由金七娘主理，謝桂香輔助，第一批先養50隻肉雞，30隻蛋雞。

聽起來這個數量雖然不算多，可在橋東村乃至豐嶽縣，748這個養雞場已經是首屈一指的規模了，以至于太常寺派下來的豉匠、曲工一到橋東村，就先聽到了薛主醢擁雞過百，日産蛋數十的光輝戰績。

豉匠、曲工：？？？

然後他們便被帶着參觀了一下主醢大人的私人醬園。

開元年間是不禁官員私業的，尤其是主醢這樣的流外雜官，幾乎人人都有一手獨特的技藝，來源不外乎師承或者家傳，家中有私業才是常态。

一開始，豉匠孫吉和曲工李祥都有點忐忑。

他們都是京城太常寺派過來的匠人，聽說這位薛主醢是經宋王舉薦，陛下欽點，而且還許他把醬園開在海州府一小縣城附近的村子裡，每季隻上交一百斤醬油便可通過考績，如此寬松的條件兩個匠人聽都沒聽說過！

他們在太常寺幹活，哪個主官不要經旬考、月評、旬等的，到了年底還要考察年績，出一點差錯就要被斥責。這位薛主醢是個什麼來頭？竟然能得如此超然！？

“聽說醬油就是他造出的，還有以菽榨油之法。”

孫吉跟李祥小聲嘀咕。