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第7章 第 7 章

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明明兩個人已經是世界上最親密的關系了,可是卻隔的那麼遙遠。

這樣的認知讓他覺得惱怒,他将合約拍到宋清婉身上,看也不看她便走了,徒留下一個蕭索的背影,頭發以逆光的姿勢倔強的立于他的腦後。

清冷而決絕。

萦繞不盡的光影在窗外徘徊,房内徒留她一人,顯得格外空寂,宋清婉後知後覺地收起合約,實在搞不懂他怎麼突然就走了。

自從那天裴逍從她房間離開後,日日早出晚歸,看見他的次數屈指可數,每次看見她,裴逍都将她當成隐形人無視掉了。

她再怎麼遲鈍也能感覺到裴逍生氣了,她思來想去将其歸結為因為嘲笑他吃軟飯,傷了他的自尊心。

以往裴逍生氣的時候她給個台階,找些小玩意送他就哄回來了,可那時他是孩子心性。現在的裴逍像隻狐狸,永遠猜不透他心裡在想些什麼。

自她回來後,兩個人一直劍拔弩張,誰也不服誰,棘手的很。

他們這不和連下人都察覺到了,白管事已經暗示她好幾次了,說什麼夫妻倆吵鬧是正常的,可宋清婉隻覺得心裡堵得慌,無從下手。

“宋姑娘,蝦皮和香菇已經洗幹淨曬幹了。”望春苑後廚,有人出聲提醒她,她才從紛亂的思緒中回過神來。

近幾日,她做什麼都心不在焉。

宋清婉在榮王府與望春苑輾轉,有意躲着裴逍。陸遠在他們比試的第二天就被辭退了,趙掌櫃隻說陸遠拉不下面子,自動請辭。宋清婉也不再追問。

她思忖良久,決定暫時坐鎮,以免有客人點餐,出現把握不住的情況,這樣她可以替補。

閑暇時候,她讓人留下了一批蝦皮和香菇。

後廚衆人皆是不解,其中一位心直口快的廚子問道:“宋姑娘,這做的又是什麼菜?”

宋清婉賣了個關子,眨了眨眼睛:“這是秘方,接下來,你們可要好好看着,這道菜很簡單,我隻教一次。”

菜肴的美味不僅取決于食材的選用與烹饪技巧,最重要的因素還有調味料。鹽、糖、醬汁、醋、辣子是這裡常見的調味料,殊不知後世巧思更多,還有甜面醬、番茄醬、孜然面……

她早就想在古代嘗試那些現代街頭的小吃,但時代受限,今日有機會提前制作出來。

今天,她要做的就是味精。

她讓人幫忙生了小火,不加一滴油,将蝦皮和香菇分别放到鍋中,用勺子不斷翻炒。

這道工序沒什麼技術含量,更多的是考驗火候,火候過了容易烤糊,火候不過,原料很難達到想要的狀态。

幹炒後的蝦皮和香菇酥脆,輕輕一捏便碎掉了。宋清婉将翻炒後的蝦皮和香菇放進石臼中,微微用力研磨,邊磨便加了一些糖和鹽進去充分攪拌,将得到的晶亮顆粒研制出來,裝入了密封容器,便大功告成了。

花了這麼大陣仗,得到這麼一點東西,大家難免有些失望。

宋清婉卻笑了笑,恰好後廚剛做了一大鍋西紅柿蛋湯,宋清婉加了一小撮進去,分給每個人一小碗:“嘗嘗。”

衆人将信将疑地接過,微一品嘗,睜大了雙眼,隻覺得添加了這小小顆粒的湯在舌尖化開,鮮美無比,回味悠長,是一種從未嘗過的奇異感受。

“宋姑娘,這東西也太神奇了!”

看着他們期待的面容,宋清婉解釋道:“這個東西叫味精,我從民間學來了方法,有提鮮的功效,菜肴出鍋時僅放一小撮便可,謹記過猶不及。”

她将味精放好,回頭直視着衆人:“剛才的步驟大家可看好了?”

他們一輩子沒有見過這樣精妙的東西,學了秘方後更是雀躍不已。這下,他們再也不會質疑宋清婉稀奇古怪的做法了。

宋清婉心想,這才是開始,往後那些調料若是都做出來,不知道會引起多大的轟動。

但她不急于一時,人不可能一口吃成個胖子。

今日客人來的格外的早,宋清婉在後廚休息了片刻,轉頭去找趙掌櫃聊天,她正口若懸河講述自己的營銷理念,小李急匆匆跑進來,神色有些緊張:“趙掌櫃,有貴客,一來便點了十幾道大菜!”

“誰來了?”趙掌櫃問道。

“是榮王爺今日設宴請客,請了好幾個世家子弟。”

宋清婉喝茶的手頓住,眉頭緊蹙,裴逍這是又想給她做什麼妖?

趙掌櫃偷偷瞄了她一眼,見宋清婉并未說話,佯裝鎮定:“大驚小怪,咱們望春苑又不是第一次來貴客,好生伺候就是了。”

小李額頭直直冒汗:“榮王爺說……他聽說望春苑來了一位淮揚大廚,今日點的淮揚菜指名要新大廚親手做。”

潛台詞就是,讓宋清婉親自伺候。

好啊,這是整她整到酒樓來了?

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