“阿姐，我是不是做錯了什麼……”

那廂蘇禾安正把玉米面也拌進了牛奶南瓜糊了準備上鍋煮，就聽到妹妹慌慌張張的聲音。

轉過頭一看，蛋液居然已經發白了。

蘇禾安驚喜地看着蘇苗安：“苗安也太厲害了！”

蘇苗安不懂蘇禾安為什麼這麼開心，她不是搞砸了嗎：“可是阿姐，雞蛋變成白白的了，而且這雞蛋液也留不動了啊。”

“要的就是這個狀态。”

“以前阿娘做蒸蛋的時候不是這樣呀？”

蘇禾安笑：“我們這又不是在做蒸蛋，我們是要做雞蛋糕呢。”蘇禾安看着盆子裡的蛋液已然細膩沒有氣泡的白色流體，心裡開心得不行。

還好還有這個妹妹，若是她自己來打，怕是今日都推不動車了。

蘇禾安從蘇苗安那接過大盆，往裡面篩了些面粉，開始上下翻拌盆裡的東西。

“阿姐，這次為什麼不像剛剛那樣順着一個方向攪了呀？”蘇苗安年紀小，完完全全十個好奇寶寶。

蘇禾安答：“如果像剛剛那樣，我們就隻能做蛋餅啦，不過蛋餅也不錯，過些日子我想辦法弄個平底的煎鍋，咱們賣蔥花雞蛋餅和生煎包怎麼樣？”

“什麼是生煎包？包子還可以煎嗎？”

“包子和嬌耳都可以，下面就是一層焦香酥脆的脆殼，很好吃的。”

“是老神仙教給阿姐的嗎？阿姐，我們明日就做吧！”

“那不是還沒有煎鍋，咱們慢慢來，老神仙教給我的菜，我會一樣一樣做給苗安吃的。”

和蘇苗安聊着，蘇禾安手裡的動作卻沒停，她還往裡面加了些豬油和剛才剩下的牛奶，也算是黃油的替代品了。

如果以後要做西式點心，還是得自己做點黃油才行。

蘇禾安又默默在自己的日程本裡加上一項。

至于去系統那裡換？

她的積分可寶貴得很，除非是辣椒這種她想要又确實沒辦法自己做出來的原材料，還是留着積分升級手推車吧。

她還是想要一間屬于自己的鋪子。

不一會兒，面糊便已經做好了，沒有烤箱，蘇禾安打算做成蒸蛋糕。

起鍋，燒水，把面糊弄到她昨日找來做模具的圓形小碗裡，一個一個放到蒸屜上。

不多時，蒸蛋糕好了。

蘇禾安揭開蓋子。

剛做好的蒸蛋糕，圓潤蓬松、金黃色的外表就很吸引人了，更不用說那濃郁的蛋香和奶香，蘇禾安還沒拿出來呢，就瞥見了在一旁看着雞蛋糕雙眼發亮的蘇苗安。

她取了一碗，把裡頭的雞蛋糕盛出來，分成三份。

蘇苗安歡歡喜喜地接過自己的那份，想着，還好自己是蘇禾安的妹妹呀，外頭那些食客花再多錢也不能像她這樣第一個吃到姐姐做的美味。

好奇妙的口感，和蒸蛋一點也不像。

昨晚聽到姐姐說買了雞蛋，要蒸熟了拿去大集上賣的時候，她還以為這雞蛋糕是像蒸雞蛋羹一樣的東西呢。

綿綿軟軟的，手按一按還會回彈，吃起來香香甜甜，有蛋香、又有奶香和麥香。

姐姐和老神仙真是厲害，怎麼就想到把蛋液弄成那白白泡泡的樣子的呀。

“苗安，好吃嗎？”

“好吃的好吃的，阿姐，我們以後還可以吃這個嗎？可是我也想吃雞蛋餅，都好想吃啊。”

蘇禾安看着饞嘴的小姑娘，這幾日蘇家日日都開葷，主食更是從不缺，蘇苗安的臉上終于長了些肉，還紅撲撲的，很是可愛，笑道：“那當然能吃，隻是要吃這個的話，還得苗安幫着姐姐攪打面糊才行。”

“都包在我身上！”

梁玉英正巧把包子都做好了，正走向這邊想看看今日蘇禾安要做什麼：“什麼包在苗安身上？”

“阿娘來了，快來試試這個雞蛋糕，面糊可是苗安幫着做的呢。”

聽着蘇禾安誇蘇苗安，梁玉英來了勁。

畢竟丈夫去世，大女兒也換了芯子，如今的蘇禾安在她看來更像是一個忘年交。

她自然是更關注小女兒的成長。

這是她唯一的真正的血緣親人了。

“苗安這麼厲害？那我可得試試了。”

梁玉英接過蘇禾安遞過來的雞蛋糕，咬了一口便被那綿軟的口感驚豔到了。

“這是怎麼做成的？早兩年包子鋪生意好的時候，你們爹爹也去西市買過不少點心，什麼綠豆酥紅豆糕，但與這雞蛋糕吃起來都不一樣。”

她又咬了一口，細細品味了一陣：“不算甜，那股奶香味卻是恰到好處，我又要說了，你這方子，若是開個糕點鋪也是使得的。”

“阿娘之前還讓我開拌菜鋪子呢。”

“那姐姐以後就直接弄一條街！每個鋪子賣不一樣的好吃的。”小姑娘童言無忌，卻沒想到在不遠的未來，這美食街真的成了真。