侯牧風愣了，看着姚姜說不出話來。

姚姜淡淡地：“先生若按我的打算教導她，那依舊是她的先生。”

“姚娘子，”侯牧風歎了口氣：“杜小娘子有你照料乃是她的福氣。你讓她學書字是為了她将來能嫁個好人家！可你讓她避開了女子該學的書字，她的将來如何是好？再過兩年她也要定下親事，不明白女子如何立身處世，不會約束言行，于她不利。好人家聽說她會書字，卻沒學過女子該學的處世規矩，也會看輕她幾分。”

姚姜知道侯牧風說的是實情：“我知曉先生顧慮深遠，但于我而言，她議親的事排在書字之後。若與她議親的人家要用這三本書來約束挑剔她，覺得她的天性自然不好，這家人家也不會成為她的歸宿！在我看來，她有足夠的本事養活自己，比她依附丈夫讨生活更加好些。”

侯牧風看着姚妝，欲言又止，神情頗不贊同。

姚姜也不與他多解說，微微一笑：“多謝侯先生為我妹妹思量，但我主意已定，我要的是她能自立，不必依附男子也能過活。在我看來，能活得好有錢财傍身，比給她綁上重重繩索好得多。”

侯牧風默然片刻，點頭：“既然姚娘子已有了打算，那我以後教她《農書》。”

七月十八日醜時，姚姜将采摘所需的果子、菜蔬，将摘下的香料烘幹制為粉末。

天亮後，她請殺豬匠陳叔去喂養良種豬的鄉鄰家中捉來一尺半小豬，殺好用香料腌制。

杜翠蘭也跟着幫手，姚姜指點了她先處理菜蔬，她按姚姜的話清洗幹淨，分門别類放好。

孫府地處青川城北，孫府派來的馬車接了姚姜和所需物料，穿城而過向着另一道城門外的湖邊而去。

青川城外有兩面湖泊，北面的湖泊大些，湖光山色相掩映，湖邊多有富戶修建的莊園。

馬車來到孫家的莊園外，姚姜步下馬車，曾娘子引着孫府下人迎上來。

她對姚姜行了個禮：“姚娘子，我家夫人等着你呢。”

姚姜微笑還禮：“辛苦曾娘子等候了，勞煩曾娘子派幾個人将驢車上的物事也送入園中。”

孫府雖派了車馬來接，但她帶來的菜蔬物料則由莫五駕了驢車跟在後面送來。

孫家莊園内極是清雅，影壁之後碧草如茵、繁花似錦，軒館清麗、回廊曲折。

後面花園内陳設了桌椅，數名衣着精緻考究的女子在其中說笑。

坐在上首的便是孫家的主母孫夫人，姚姜跟着曾娘子上前行禮。

孫夫人對着姚姜點頭：“姚娘子，今日我特意請了你來，望你大展身手讓我們也開開眼界。”

姚姜應了，坐在一側的華服夫人笑着低聲問：“姚娘子？可是那雲味食肆的姚娘子？”

孫夫人點頭：“正是。我特意請了姚娘子前來做些稀奇的菜式，托賴着各位，我也嘗個新鮮。”

她轉向姚姜：“不知姚娘子今日做哪些菜式？”

姚姜微笑着行了個禮：“今日晚飯我備了蘭花小刀鴨、化皮小香豬、花開似錦、檸檬涼雞四色肉菜，熱菜是狼桃魚條、鳳梨筍丁、紅莓排骨、蒸釀青菌，還有瓦塊無骨魚、香草甜蝦、玫瑰乳扇、芥香冰菜四色涼菜，各位夫人小姐說話玩笑時，我會備下話梅芸豆、茉莉百香卷、香芒夾餅、椰香莓凍，兩種飯食則是牛幹巴黑菌炒飯、五彩花飯。”

孫家的竈間寬敞明亮，曾娘子帶着姚姜來到時，數名廚娘分立兩邊。

“夫人今日特意請了姚娘子來，你們各位不僅要好生幫着姚娘子将菜做好，還得好生向姚娘子請教。”曾娘子對廚娘囑咐：“你們都聽姚娘子的指派。”

曾娘子話音未落，門外又來了兩名肥胖漢子，都立在門外聽着。

曾娘子交代完畢，轉過來笑着對姚姜：“姚娘子，這二位也是家中的廚子，會做些許點心。廚下雜事多，有許多事得要力氣，廚娘力氣不足未必能幫得上你。他們便能幫上。”

她笑着：“現下未到飯時，但夫人小姐們閑話家常，總要有些茶點，姚娘子不妨将小吃點心先做出來，我們送上去。”

四味小吃點心不多時便做好送去，自姚姜動手，孫府的廚娘便都圍在一旁細看，而後連門外的兩名漢子也步入竈間，盯着她的動作。

姚姜在他們眼皮下做了三色點心，又取出話梅芸豆，四種茶點分别用九個四寶盤裝好，又取出一罐藍莓油甘飲：“這是油甘汁，但昨日我得了些藍莓，特意加入其中，更加香甜。”

她倒出半盞藍莓油甘飲遞給曾娘子，甘娘子嘗了嘗：“油甘飲入口微澀，我先前也嘗過兩回，但加了藍莓另有風味，這正适合夫人小姐們閑話時飲用。姚娘子可真是細心。”

她即刻讓人将點心茶水送上去。

姚姜每樣點心做多了兩塊，連話梅芸豆也多拿了些許，在場的衆人即刻便分而食之。

一廚娘問：“姚娘子，話梅芸豆是怎生個做法？”