“阿娘,快來坐。”
周氏每見姜南做出新吃食,都要先心疼一番,可這東西一旦吃進嘴裡,她就釋懷。
豬油本就香,更不說淋上醬汁,這野蔥切段放在拌飯之中,更是提香。
剛蒸好的飯,冒着熱氣,正好融化豬油,油渣還是脆脆的,一咬嘎吱一響,嘴裡滿滿油香,未等這一口飯滑過喉口,就迫不及待舀第二口。
“小南,這飯真好吃。”
以往周氏吃飯不怎麼說話,今日難得主動說話。
姜南吃一口,滿足地點頭,回周氏的話。
鹵肉炖煮得越久,香氣就愈發得撲鼻。
時辰也差不多了。
姜南放下碗,拿用筷子戳一戳鹵肉,一下就戳穿,炖煮的很爛。
用文火慢慢悶着。
姜南撈出一塊肉,切片,又把雞蛋撈出來,野菜,土豆,下水全都放一個碗裡,端上桌。
“阿娘,阿弟嘗嘗這鹵肉。”
姜南把雞蛋一人一個分好,又讓人夾碗裡的鹵菜。
周氏望着碗裡的雞蛋,開口:“小南,這雞蛋你吃吧,娘不愛吃。”
姜南皺眉,不贊同地說道:“我就煮了這三個,我們剛好三個人,不愛吃也得吃。”
難得的強勢,姜南知道周氏心疼孩子,可在此之前,也要先照顧好自己。
每日夜裡,她半夢半醒間,還是能聽見周氏咳嗽,可現在的錢都被她用來做吃食,都沒能給人買藥。
她隻能從吃這方面,把周氏的底子養起來。
“好,娘吃。”周氏眼眶一熱,熱淚上湧,忙不疊轉過頭,不讓人看。
姜南隻當沒看見,沈安完全沉浸在吃之中。
姜南看着沈安陶醉的樣子,若是在現代,沒準她能和沈安做個搭檔,一個美食博主,一個吃播博主。
三人用完飯,天還沒黑,姜南又切了肉,素菜多夾了些,裝進碗。
“阿娘,把這菜給孫嬸子送點去吧。”
孫嬸子拿來的籃子沒拿回去。姜南又說能不能借一下孫家的闆車。
周氏聞言也是說好。
□□在吃晚食。玉米餅子,小炒肉,水煮菜,還有一盤炒雞蛋。
在農家,這算是一頓不錯的餐食,孫氏的丈夫,沈貴,農忙時在家裡忙,農忙後,又去縣上找工做,一年來,能攢下不少銀子。
她家兒子孫虎,在碼頭上工,一日也能賺百來文,她兒媳婦會些繡活,都能攢銀子。
“娘,今日做這些好吃的作甚。”
“你和你爹在外做工也累,你媳婦每日繡那些東西難道不累,老娘就是愛做,趕緊吃。”
孫氏嗆一聲她兒子,沒好氣扭頭。
柳雙兒聽見婆婆強硬的話,知道她是個刀子嘴豆腐心的人
她嫁過來時,家中還沒這麼好過,那時家中急着給弟弟籌彩禮,這才把她嫁過來。
不過沈虎很好,待自己也好,公婆明理,她日子也是過得極好。
“孫姐姐可在家。”
“在在。”
“娘,我去開門。”柳雙兒今日在做莊裡最後的活計,待了一天,她娘也沒說什麼,她制止孫氏起身的動作,快步打開門。
“周嬸?”
“虎子媳婦啊,我來還籃子,方才你娘拿來忘帶走。”
“一個籃子,哪用得着你現在送回來。”
孫氏非要起身給人倒水,把人拉進來。
“诶,嬸子怎的還拿肉來。”柳雙兒驚訝地喊出聲。
孫氏走過去,一看掀開的碎花布,籃子裡果真放着一碗肉,那味道,鑽入鼻腔,不正是她在周氏小院聞到的味道嘛。
“家中做的新吃食,謝謝孫姐姐方才拿過去的雞蛋。”
“雞蛋哪有肉值錢。”
鹵肉的香氣,氤在孫氏幾人鼻中,特别是沈貴,被勾得站起身看。
周氏喝完水,又出言說想借一下闆車,孫氏自然說好,還說一會讓沈虎給送去,聞言周氏道謝,也不好再叨擾人家,說兩句便走。
小院門一關,沈家兩個男人忍不住了。
“這肉咋怎麼香?”
肉已經上桌,沈貴和沈虎忙伸手去夾。
軟爛易嚼,汁水滿滿,肉香醇厚,像那美酒一般。
“兩個饞鬼。”
孫氏沒好氣地嗔怪。
“怪不得人家能做吃食買賣,這東西這麼好吃,我遇到,也想買。”沈虎嚼完,吸溜一下筷子上的汁水。
“别亂打聽人家的生意。”
“吃完飯給你周嬸把闆車送過去。”
“知道了娘。”沈虎夾了肉,用筷子攪爛拌着飯,呼噜噜地就吃下去。
第二日
姜南把熱好的鹵肉裝好,又用容器裝好鹵汁,還有分好的涼粉,帶着沈安就往碼頭去。
姜南來賣涼粉好幾日,工人都熟悉她在哪個位置,今日上工的工人,在攤位上沒瞧見人,都在嘀咕。
“這賣涼粉的小娘子莫不是今日不來了。”