且不提這甯家如何鬧得家宅不甯，蕭家這邊倒是溫馨和美。

簡單吃了晚飯後，甯凝和蕭母就開始收拾明早擺攤需要的東西，蕭延昭兩兄弟也在旁幫忙打下手，甯凝想着明天可以帶些豆腐去試試市場，因此直接泡了二十斤豆腐，打算其中五斤做成豆腐，十五斤做成豆花。

一斤豆子大概能出三斤左右的豆腐，五斤左右的豆花。另外她又将明早需要的鹵汁調配好。

等到天色剛剛擦黑，蕭家這邊就歇下了。

第二天一大早，甯凝、蕭母和蕭延朗來到西市，早已有人在排隊等着買豆花了，有之前的老顧客，也有聽說好吃後想來嘗嘗鮮的新客，有些人甚至自帶了碗筷過來。

昨天來吃過豆花的大娘，直接拿了三個大碗，說是要買三份，帶回家裡去給兒子女兒們嘗嘗。

這次全然不用使勁兒吆喝，從攤子擺出來後，甯凝收錢的手就沒停過。豆漿、豆花是一碗碗地往外遞。

看着早市的人越來越多，甯凝從筐子裡翻出昨天向張家兄弟借的小秤，将豆腐擺了出來，大力向食客們推銷。

但是這豆腐實在是有些“惡名在外”，甯凝一說這是豆腐，十個人中有八個都直擺手。

在這裡大多數人的觀念中，豆腐就是又澀又酸，難吃的要命，除了實在過不下去的人家，普通人家是斷不會吃這個的。

甯凝倒也不氣餒，這裡的人對豆腐的偏見是根深蒂固的，需要在實踐中一點點消除，如今的情景其實她也早有預料。

她今天出攤前，專門帶了鍋碗瓢盆和調料，在豆花生意的間隙，她直接拿出焯好的豆腐塊兒，現場涼調了一盆小蔥拌豆腐，放在攤位上請大家試吃。

人的心理大抵都是從衆的，還有一點是，都或多或少喜歡占便宜。

雖然豆腐讓他們避之唯恐不及，可是一聽說是免費的，随便吃，就有那麼幾個愛占便宜和愛湊熱鬧的湧了過來。

那買了三碗豆花的大娘，就第一個湊了上來，連續問了幾遍，确認是免費試吃後，忙讓甯凝幫她舀一小勺，也不拿回去，就在攤位前直接吃了起來。

“真的不酸也不苦澀啊！滑滑的嫩嫩的，還有蔥香味！”大娘嘗了一口後，眼睛就亮了，連誇了幾句。

旁邊圍觀的群衆原本就在等她試吃後的評價，此刻見她連聲誇贊，忙不疊詢問：“真的不澀嗎？”“這豆腐，真有那麼好吃？”

大娘忙着将剩下的豆腐吃完，根本沒空理會旁人的問話。

而旁邊的顧客看她吃的這麼香，還有什麼不懂的？紛紛湧過來要試吃。

甯凝幹脆将小勺就放在盆子裡，誰想試吃，就自己來舀，有那喜歡占小便宜的，多舀了幾勺，她也就是笑了笑，沒說什麼。

連旁邊賣面的老闆，都誇甯凝脾氣好，會做人。

第一個試吃的大娘吃完後，當場就買了兩斤豆腐。甯凝還告訴她，這豆腐既可以涼調，也可以煮、炖、蒸、炒，任何烹饪方式都可以适用，還可以和任何其他菜肉搭配，因為豆腐本身是沒有味道的，從而可以吸收各種滋味，怎麼搭配都不會錯。

其他人在試吃後也紛紛掏錢買了點豆腐，或是一斤，或是半斤的，說是回去試試。

十五斤的豆腐，賣到巳時三刻，差不多也就賣完了。

豆花其實在辰時那會兒就已經賣完，就是豆腐賣的慢了點，不過畢竟是新事物，顧客接受起來也需要時間，因此多耽擱了會兒倒也在意料之中。

“這豆腐比想象中賣的快，還以為要賣到後半天呢。”甯凝捏了捏錢袋子，笑着對蕭母說道。

蕭母也是樂的合不攏嘴，今日甯凝收錢的頻率她可是看在眼裡的，那盈利絕對不少。

三人收拾了一下東西，又去鎮上買了些食材，昨天已經把黃豆買好，因而也不用特意去買，這就打道回府。

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等回到底張村，也不過剛剛午時，蕭延昭照舊已經将家中瑣事料理好，甚至又将中午做飯的食材都處理妥當，甯凝對這個便宜相公是愈發滿意了，會做家務的男人才是好男人嘛！

午飯甯凝打算做一道肥腸炖豆腐，那天去鎮上買的那副豬下水，她早就用草木灰細細的洗了好幾遍，處理的幹幹淨淨。