好不容易吃上辣味，劉娞快要熱淚盈眶了。

系統給的生命值也得很爽快。

劉娞接到金手指以來，第一次收到這麼大的生命值單。這個香辣魚，它值120銅！

不管是之前的姜撞奶還是拍黃瓜，亦或者是豆腐腦，系統給的定價都不多。這次的香辣魚單價高了，是不是就意味着這種複雜點的烹饪菜品可以有更高的單價呢？

或許可以試試，劉娞心想。

這一試就等到了第二天，劉娞讓廚房做一道鲫魚豆腐湯。

鲫魚宰殺洗幹淨，蔥姜水去腥備用；豆腐切成五厘米見方的塊，下沸水煮出蜂窩孔，豆腐切丁焯水後再擠幹水分備用。

鲫魚下入燒熱的銅鍪中，在溫度正好的葷油煎至兩面金黃，放入吊好的雞湯和豆腐丁，用中火熬煮至湯呈乳白色，沒有澱粉可以用小麥粉代替做個勾芡，出鍋前滴上幾滴豬油，這道湯就成了。

鲫魚豆腐湯，湯底如羊脂玉般嫩白。小勺舀起湯水帶着一塊豆腐丁，豆腐丁吸飽了湯汁看着嫩軟可口。

咬開豆腐，蜂窩孔裡都冒汁，豆腐軟滑的口感中帶着絲絲韌勁，魚肉的鮮和雞湯的醇香都包在一方小小的果凍中，後味的豆香才給你一點它的身份信息。

系統定價130銅。

劉娞喝着美味的湯，笑彎了眼。

平陽侯府的衛長公主也笑開了花，因為鲫魚豆腐湯很适合曹宗的體質，很好消化。魚湯比較适合腸胃不好的人喝，還可以補充蛋白質。

不過這時候的魚湯煮熟也會有股土腥味，去腥方法劉娞寫在了方子裡，以後做魚湯可以用這種方式去腥了。

新菜品的出現對劉徹和劉據而言隻是多了一道菜，怎麼擴大甘蔗的生産，把甘蔗制糖的利潤收歸國有才是他們在思考的問題。

“柘生于南方，長沙國，交趾郡，九真郡，日南郡等地為佳，巴蜀也能種些，除了長沙國，其他地方都與關中距遠，恐難以召曉庶民……”劉徹的心腹查過柘的生産地，按照柘是長沙國進貢的物品這點來看，強硬在關中種植柘恐怕會出現“橘生淮南則為橘，生淮北為枳”的場面。

“……禦史大夫可在？”劉徹想來想去，能繼續給他做事的人，還真少不了法家。

“臣在。”張湯前些日子對丞相下手被劉徹警告了，最近沒怎麼敢冒頭。不過他不愧是劉徹提拔起來的“黑刀”，立馬有眼色地說，“臣請命往。”

劉徹滿意地下旨，繼續跟心腹商量了幾件大事。臨散會時，劉徹把張湯留下了，劉據都不在裡面。

不消片刻，張湯大汗淋漓地出門，走遠回看一眼宣政殿，他的神色更加恭敬了，再沒有之前架空丞相時的嚣張。

劉娞沒有多接觸朝政，能知道的事情大多從東西兩市的商鋪、劉據以及邸報上來。張湯的調任對劉娞的影響大概是她能用的紅糖成品更多了。

等到張湯赴任的消息一出，劉娞也能放心繼續開發新品。

這時，天氣過了最熱的時候，夏天也隻剩個尾巴。秋季一來，瓜果成熟紛紛上市。劉娞也借着時候做了不少蜜餞，還把奶茶也給做了出來。

這時候的茶還沒經過殺青，帶着苦味。劉娞廢了大功夫在巴蜀弄來了新鮮茶葉，殺青後才算是制作奶茶的材料基本到位了。當然，殺青完的茶葉也被劉據和劉徹弄去一些，不過他們還是加姜加蔥的喝法。

取茶香濃的茶葉碾成末備用，準備好牛奶和白砂糖。不過産奶的牛，目前也隻有水牛，應該也能用？

取瓦壺燒開水，放入一到兩匙茶葉末，煮開後撇開泡沫，攪拌使茶葉充分散發清香；煮茶時間控制在3-5分鐘内。

在煮好的茶湯中加入牛奶，一般的茶湯和牛奶比例為1:1，此時用小火繼續煮，保持小火慢煮至牛奶邊緣冒泡，關火。最後放涼一會再濾出茶末，喝的時候根據個人口味加糖。

這樣做出的奶茶不加糖有點苦，好在用料紮實沒有添加劑，醇香很足。

劉娞的奶茶一經推出，很快就成了貴族宴會上的人氣飲品。不過原版的奶茶對貴族們來說，還是不夠甜。

在有貴族開始往裡面加蜂蜜和幹果之後，整個奶茶很快成了她熟悉的演變趨勢——越來越像一碗粥。

劉娞在一年一度的家族宴會上也嘗到了“升級版”的奶茶，一個漆盤端上來，正中間放着一碗奶茶，除開左上角是一小壺奶茶做續杯使用，其餘空格裡都放了各色幹果，甚至還有往裡加豆腐腦的……