四隻小貓也蠢蠢欲動。不過他們睡前才吃過東西,伊源優一看向小貓們,他們就乖乖熄火了。
中原中也要舀了一勺,揣摩着,因為用料種類多,看起來顔色不會太單調,牛肉的色也很足。
方入口中時,那柔軟的牛肉幾乎到了入口即化的口感,和那因為紅酒而侵入牛肉中的果香和牛肉本身的甜,一下就霸占了他的整個腦海。
而夾雜其中的不同果蔬在裡頭很好的吸收了湯汁的香味,又保有了自己的特質,豐富了口感和味道。
濃厚的紅酒味爬上了他的味蕾,酸甜都恰到好處,也沒有顯得太澀。湯汁的味道本身濃厚且飽滿,那複雜的紅酒香氣充盈期間。
溫熱的口感讓他感覺猶如身處一個颳風的雪夜,在木屋的暖爐前獨自喝着酒。手邊還有着這樣一鍋暖洋洋的炖牛肉。
“這是一道溫暖的料理。”中原中也心中評價:“平凡卻完美。”
【[中原中也]已留下評分:100/100】
伊源優看他眼中藏不住的滿意神色,心裡也很開心。稍早她試做的紅酒炖牛肉其實有些不盡人意,口感酸澀不說,牛肉也又乾又柴。她去問了羅蘭·夏佩爾老師,大概知道原因是在用料量和紅酒類型的差異。
她對酒類不太懂,下午查了很多資料,還特地問了問羅蘭·夏佩爾對幾種紅酒的評價,最終才選定了同樣出于法國的勃艮第紅酒。畢竟紅酒炖牛肉是一道鄉村料理,若是以當地的紅酒來料理,她認為是最穩妥的。在這個基礎上,她又調了香料的用量,才能做出符合她口味的紅酒炖牛肉。
“你的手藝很好。”中原中也笑道:“回了日本後我還可以過來嗎?”
“可以的。”伊源優将漂亮的眼睛笑成了月牙。狀,“隻要你想,我有營業,食堂随時能出現在你的面前。”咦6
中原中也的酒量比伊源優想象中的還要差,說是一杯倒都象是有些高看對方。
走起路來有些搖搖晃晃的,說話有些欠。
中原中也被帶到客廳,坐在地上,身上的衣服看起來已經有血些淩亂,擡頭望着身前的伊源優:“呐,你為什麼要擺出這副樣子啊,昂?”
“活象是見到在酒缸中遊泳的魚一樣。”
伊源優無奈的笑着。沒想到對方醉後和清醒前的樣子差别那麼大,“算是吧,算是吧。”
“……你要這樣想我也沒有辦法。”中原中也嘟囔着,可愛的嘟了嘟嘴。
估摸着是見伊源優沒怎麼理他,覺得無趣,伸手戳了戳桌子上的花瓶,慢慢的把它戳到桌沿。
伊源優伸手抵住,沒讓他再進一步,然後把花瓶推回桌子中間。心中感歎就算是織田作之助收養的幾個孩子也沒想過這麼玩。
推花瓶被阻止了,中原中也癟了癟嘴,也不顧身上已經有些淩亂的衣裝。在遊樂區鋪了軟墊的地闆上打滾着,一邊小聲的哼唧。
“诶诶诶——我好象做惡夢了,優君。”伊源優回過頭,就見太宰治穿着一身黑色的睡衣,表情冷淡中透了一點哀怨,站在客廳的門口。
“我在家裡客廳看見了一隻醉鬼蛞蝓啊。”