面的狀态差不多了,伊源優就将面分成兩團。
隻是用一根杆面棍,就輕松的把面團杆成了厚度均勻的長條。
她用眼睛測量了下距離,在長條上放上一顆顆間隔距離接近的蛋黃。
此時将另外一個同樣杆好的長條蓋上,用刀均勻切割。盡量讓上下的面皮跟裡頭的蛋黃之間沒有縫隙,然後将四邊的口封實,壓出條紋。
處理好就可以煮開水。
另外用平底鍋,加一點黃油和碎培根,然後等培根香味出來,就加入甜酒煮,就成了醬汁。
另一鍋水煮開就可以下入義大利蛋餃,煮一分半左右就能撈起放入盤中,往裡頭加入培根甜酒醬汁。
看着完成的料理,伊源優松了一口氣。
她嘗了嘗其中一個的味道,根據送來的蛋裡蛋黃的味道特質挑了幾種香草來磨碎,灑上作為點綴。
再試吃了一個嘗嘗配合起來的味道。
香草的味道很好的掩蓋了蛋黃味道單一一事,增加了料理的層次感和豐富度。
雖然這味道對她來說沖了點,但給一般人應該是恰到好處的。
這個動作引起了葉山亮側目。
他的鼻尖動了動,眼中閃過驚喜。
四點整時,六人已經完成試做和備料。
四宮小次郎品嘗着幾人端上來讓他試味的料理,讓幾人可以稍作休整,接着打開了自己手機。
乾日向子:好氣哦。
乾日向子:做後廚怎麼這麼難。
水原冬美:我給了他們一個小時,一顆完整的煎蛋都見不到。
關守平:簡直是一場鬧劇。
乾日向子:哇,第一次聽關學長說這麼重的話。
水原冬美:感覺學長氣狠了
乾日向子:我這邊多了好多神奇的料理。
乾日向子:外殼完全焦黑的煎魚,用了半罐子鹽的味噌湯,快煮成稀飯的米。
梧桐田:[附圖. jpg]
水原冬美:……這是,仙草?
乾日向子:咦,可是前輩那裡是法式料理吧。
梧桐田:是布蕾。烤布蕾。
乾日向子:試了嗎?
梧桐田:求生意志告訴我不要。就讓他重做了。
四宮小次郎難得的心情不錯,看着他們說着稍早的課題發生的事情。
他的鼻尖皺了皺,聞到身前料理傳來的香味,他心思一動,便對面前稱得上滿桌盛宴的料理們拍了張照,發入群内。
四宮小次郎:他們試做完了。