伊源優做湯，菅原連去做素丼飯的蓋澆料。

這裡的湯鍋足足有約七十公分高。燒開了鍋中的水後，伊源優放入了昆布和柴魚片，滾煮了大約十分鐘，就成了一鍋簡易卻鮮美的昆布高湯。

柴魚片跟昆布撈起，番茄切成小塊，白菜斜切，白菜還要注意把菜葉菜梗分開。

食材有一種分法，是從食物的顔色、味道、生長季節等等判斷食材的寒涼溫熱，白菜通常被視為性偏寒的食材，可以配合姜來食用。

菜梗較硬，要先将其與姜絲一并炒過，再放入高湯中蓋蓋悶煮十分鐘左右，之後才加入菜葉的部分。

白菜在煮之前裝得是滿滿一鍋，悶沒多久就軟化縮水，鍋子也比剛才多空出了不少空間。由于昆布高湯本身就有鹹味，伊源優沒再用鹽調味，隻是放了一點糖，緩和一些等一下番茄帶來的酸味。

最後才放入的番茄，才煮了一分半左右伊源優就蓋上蓋子轉成了小火保溫。

菅原連此時也做得差不多了。

他們沒有一次性把食材做完，也是怕食材浪費。況且這三樣做起來不需要太久，隻需要在前面準備的料理即将見底前再補上就行。

他們收拾掉了不需要的菜盆和廚具，又休息了下，時間也來到了十二點。第一位抵達食堂的職員出現在他們面前。

“那個，我要一碗燒肉丼飯。”

伊源優往碗裡裝好了飯，交由窗口前的菅原連來裝盛姜汁燒肉。

動作很快，但碗中的飯量每碗都把握得很一緻。

伊源優的工作是挺輕松的，但菅原連卻覺得心裡哭兮兮的。

站得離燒肉最近，豬肉那混合著醬油、味醂的甜醇香帶着一點甜酒的香氣，直直竄起，直迷得人暈乎乎的。

餓了，但還是得工作。

好難過哦。

燒肉丼遠要比蕈菇蔬食丼受歡迎。但菅原連不覺得這單純是因為葷素受衆數量差異大的問題。

就連親自做了蕈菇蔬食丼的他都發自内心的覺得伊源優炒得燒肉丼要優秀太多。

雖然她在調味時，所用的調味料并不是事先秤過重量的，但菅原連認為她是對自己該用多少調味料心裡有數的。

料理過程中她一直緊盯着食材的變化，調味時看似大膽，直接放開手腳加入調味料，但其實是粗中有細，該用的不少，不該用的一點沒有。

沒有一定的熟練度絕對是做不到的，但日日練習也未必能達到這樣的境界，隻能說她是兼有這方面的才能與對料理的熱情。

菅原連在料理方面早已生疏了許多，即使他如今處理食材的手法在伊源優眼中仍然是又快又穩的，他卻心知肚明，自己的速度早已不如被退學前。

西村咲良是港口黑手黨的一名文職員工，總是在為了自己小腹上的肉肉苦惱，最近正在嘗試一并進行節食與運動來瘦身。

在來之前，看到食堂菜單，她是決定要吃蔬食丼的，畢竟燒肉丼一聽就是高含油量。

反正蔬食丼她也是喜歡的，也不是什麼無肉不歡的人。

但來到窗口前時，她還是忍不住拿了燒肉丼。

十幾分鐘後，西村咲良看着眼前空蕩蕩的碗，心中淚流滿面。

她也不想的，但實在是太香了。

新廚師誤我減肥大業！