“好厲害……感覺不像四宮前輩了。”幸平創真也感歎。

四宮小次郎跟母親相處的方式真的同和他人相處時不一樣。面對自己母親時，他像是将自己最柔軟放松的一面都給了對方，許是因為放松，說話間也帶上了點孩子氣。

四宮小次郎始終忘不了，在十數年前，他們家第一次去到法式餐廳那天。

并不是家什麼特别的餐館，但那個價位已是他們家平常負擔不起的，隻是為了慶祝他的升學而前往。

可是那天的菜色，料理的口味，甚至是環境布置的細節，都深深烙印在了他的腦海中。

當然還有——

“真好吃呐！小次郎，法式料理真厲害呐！”

彼時面容上還未留下歲月痕迹的母親笑容燦爛。

“媽媽我還是生平第一次吃到這麼好吃的東西咧！”

那一瞬間的想法，也成了他後來幾年努力的動力。

如果我當上法式料理人……就能永遠讓媽媽露出這樣的笑容了！

前一道料理的餐盤被撤走，充當服務生的伊源優緊接着将主餐上到了他們面前。

今天的主餐，皆是由主廚四宮小次郎親手烹調而成。

最好的料理留給最愛的人。

時隔多年。

即使座位上的那名婦人早已老去，她的笑容卻比當年少半分。

“真好吃哇……”她擡手半掩着唇。

四宮小次郎看着，也不禁露出了笑容。

四宮小次郎曾經給店内的衆人做過一頓員工餐，就在伊源優他們來實習的第一天。

那是一道用了牛蒡、紅蘿蔔，芹菜制作而成的鹹派。

由于曆史背景因素，在法式料理中，過去有很長一段時間人們都避免使用這幾樣食材。

尤其是牛蒡，在許多外國人眼中，牛蒡就與樹根無二，這些人大概也很難理解用入了牛蒡的中式料理跟日式料理。

如果要讓他為那道料理取一道名稱，他想喚它為“被遺忘的蔬菜”。

結合了他對日本文化與法國文化的理解，才被創作出的料理——

之所以回到日本開店，也是他想明白了這點。

有些料理是他才能創作出的。

所以他想回到這片自己生長的土地，再次與自己的料理坦誠相對——

也是為了确認他的根源。

前面的用餐結束才來到了今晚的重頭戲。

新料理的甄選錄取。

無論是店内原本Shino’s的幾名廚師，包括四宮小次郎，還是前來實習的伊源優和幸平創真都會參與這場甄選。

做出自己準備的料理。

由這裡受邀前來的評委們評選出最終結果——