最後是擺盤……
四宮小次郎在将酥皮送入烤箱前,将其切分成了幾個小圓餅,烤制出的圓形千層酥膨脹了一些,直徑約為兩個指節。
他把卡士達醬分成了兩個部分。其中一半加入了融化的黑巧克力。
第一塊千層酥抹了原味的卡士達醬,厚度大概同千層酥的高度一般。蓋上第二層千層酥後,抹上巧克力卡士達醬,然後以第三層千層酥封頂。
最上層撒上糖粉,蓋上了兩小片薄荷,看上去像是個精緻的小蛋糕。
“好厲害……”伊源優一時不知該怎麼形容,隻下意識地抿了抿嘴,誇贊道。
“四宮前輩的審美可是沒話說的哦,好歹是當年的首席啊。”多納托梧桐田笑道。
一個人決定是否品嘗一道料理,所看重的先是料理的賣相,其次才是香味。
伊源優不得不承認,比起四宮小次郎的擺盤,自己原來的設計……不,設計都稱不上吧,畢竟那實在過于呆闆無趣,了無新意了。
指導時間結束。
實習也正式來到尾聲。
四宮小次郎看着在自己面前排排站好的兩人,一時沒有說話,半晌才側過頭,歎了口氣:“雖然隻有一周,但你們畢竟在我的店修行過。”
“要是敢在其他的場合獲判不合格,也會影響Shino’s的聲譽。”
“給我好好銘記在心。”
“是!我明白了!”伊源優一臉認真的承諾。“我一定會努力守護前輩們的聲譽的。”
“不,其實……主廚也不是完全那個意思。”高唯看着一臉耿直的伊源優,差點笑出聲,嘗試的給不坦率的四宮主廚做翻譯。
“是!非常謝謝您。”幸平創真的神情同樣嚴肅。
“四宮師傅!”
四宮小次郎回過頭,滿臉詫異:“住口、誰,誰是你師傅!”
“師傅!”
“他叫師傅耶!”
剛被物理禁言的人又恢複過來。
“竟敢讓後輩叫你師傅,自大也該有分寸……”水原冬美半開玩笑的道。
“吵死了!是這家夥自己亂叫的!”
“師傅……?”伊源優愣着覆述了次,反應過來,也笑彎了眼,跟着喊道:“四宮師傅。”
“又來一個!”
在一片喧鬧中,為期兩周的實地研習終于劃下句點。
臨行前,一群人送了伊源優和幸平創真出來。
“幸平。”四宮小次郎還是忍不住叫住兩人,他仍然别扭的不願直視着他們,“要拿到……第一席啊。”
“至于伊源,不當十傑那就不當吧。”四宮小次郎仍記得合宿分别前伊源優所說的話,“但也不準給我停下來。”
“敢讓我發現你們誰松懈了,就做好心理準備吧。”
兩位少年少女忍不住笑出聲來。
清晨的陽光照亮兩人燦爛的笑顔。
他們背過身去,走向未來。
“是——!”