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第222章 懷石料理(一)

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下午五點,店鋪結束營業後,伊源優三人送走了客人,将店裡的裝飾收拾好,重新布置。

“等一下京要和家人一起回去麼?”伊源優将料理台推至店中心,向正在檢查明天服裝的松岡京問道。

松岡京确認好衣服,随手将衣服折疊好,收回袋中,“嗯!我讓他們先去其他攤位逛逛,整理好後再去找他們會合。小優跟小葵有要逛攤位嗎?”

丸井葵從整理好的廚房中走出,關上了通往後廚的門,聽見松岡京的問話,搖了搖頭:“沒有,我還想再準備下。”

明天店内的菜單主題是懷石料理,對擺盤要求甚高,她還不是非常熟練,再練練比較好。

“我也沒有。”伊源優笑道:“我跟宿舍的人說好了,要去芋煮大會幫忙。”

整個月飨祭會持續五天。她們的店鋪前三天都會維持這樣的經營模式,一天換一個主廚。

今天的生意還不錯,超出了她們的預期。

在剛才關店後,月飨祭的成績統計人員已經過來統計過她們今天收到的美食卷,在七點時,月飨祭分區的排名就會出來。一般來說,隻要不是店鋪赤字,排名先後不會對她們有什麼影響。

所有店鋪的營業皆是統計到六點前所得的美食卷。

和另外兩人分開後,伊源優換上了白色統一的廚師服,到了位于近山區的芋煮大會攤位。

雖然天色已經暗了下來,但近山區這邊仍然是熱鬧非凡。

在攤位前面,由人工引來的小河上已經建起了橋梁,排隊的人群從攤位前,過了橋,一度有要延伸到中央區的迹象。

她記得一色慧提過,芋煮大會采全預約制,居然還能有這麼多的客人,她還是低估了一色慧的人脈之廣。

“大家工作辛苦了,我有過來幫忙了。”伊源優走進攤内,主動問道:“有什麼我能做的嗎?”

“啊,工作辛苦了!小優能幫我們把東西送給客人嗎?”吉野悠姬拿起空盤子,按着前頭的點單,給料理裝盤。裝碗盤後,放到了一邊的桌上。

“沒問題!”伊源優拿起新裝完的盤子,快速的掃過上頭的食材,轉頭向着在最前頭的幾位客人問道:“請問芋頭、豆腐和白蘿蔔是哪一位點的?”

最前頭的一位女士?小幅度的擡起頭來,“那個,是我的。”

伊源優雙手将盤子和筷子遞給她,微笑着囑咐:“食材剛剛盛起,食用時請注意溫度,祝您用餐愉快。”

“謝謝……”

伊源優無論是說話的聲音,還是臉上的笑容都很溫柔,容易讓人心生好感。沒多久,她的面前就聚集了一批客人。

一色慧看在眼裡,也揚起了笑容。

七點一到,第一日的營業額也結算完畢,廣播了校内店鋪前十排名。

“首先是大街區。”

由第十名往前公布。

“第八名,松岡京Coffe。”

出乎意料的是,他們三人的店鋪竟排到了銷售額的第八名。

他們的收入主要來源于店内客人持續的點單,和大街區的其他攤販不同,他們店對客人的黏性極高,且留下的客人在料理秀的影響下,大部分都會有持續的點單。

不過畢竟餐點價位不高,銷量高也高不過外頭一些即取的小吃攤販。

“第三名,丼飯研究會。”

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