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第96章 殺魚的第九十六天

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“是嗎?”平安反問,“我怎麼瞧着她鼻梁像你。”

沈玉明心虛地摸了摸鼻子,嘿嘿道:“像我也行,女孩子英氣些不會被欺負。”

昏黃的燭光下,平安看着他認真的眉眼,心中突然騰起一股奇怪的感覺,她這個便宜夫君,好似真的比之前長進不少。

沈玉明的成功,在食客中無異于平地投了顆驚雷。衆人隻知這打扮得如同花孔雀的郎君日日糾纏胡掌櫃的,還被她丢出門好幾次。他們本以為胡掌櫃的會一直甯死不屈,卻不知這烈女真怕纏郎,還真給他做成了?

一些私下懷着愛慕之心的人見狀也不由扼腕,早知道胡娘子就吃這套,他們不也學着幹了。

面對這紛紛擾擾的流言,平安将此事推給了沈玉明處理,她道:“你既然能一個月賺十貫,說明你如今本事長進,人也愈發穩重,我和孩子将來還得儀仗你。這種小事說大不大,說小不小,可若是處理不好,我們在江甯府的名聲可就全毀了,我相信你定然能處理好的,對不對?”

如此高高帽子架起,沈玉明的尾巴快翹到天上,當下也是一口應答,拍着胸脯去處理這樁流言。

他的理由自然也是非常簡單粗暴,隻拐彎抹角敬告那些食客,他倆可是正正經經的夫妻,成婚已然數年。之前他在家中犯了錯,讓自家娘子傷了心,她才輾轉回了娘家生活。

至于她自稱寡婦之事,就是因着家中無壯年男人,她怕招惹桃花故意找的借口。

如今他回來了,可不得給自己正名,他才沒有死,他活得好好的。

這樁麻煩解決完,沈玉明可謂是過了好一段時間的潇灑日子。

在這個過程中,他發現自家娘子渾然不似往昔,表面上她看着十分好說話,說起話來也讓人如沐春風,可她的鋪子卻規矩嚴明,賞罰有度。那些買來的下人們既敬她,又畏她。

在家中如此,在外談生意時更是雷厲風行,剛柔并濟,讓人一點也看不出玉溪鎮魚攤邊賣魚女的影子。

她孤身一人,竟也能在這波雲詭谲的商場上混得如魚得水。

看來她不光力氣大,也有一番好手段。

他想,之前她在江甯府每日規規矩矩殺魚賣魚,是因為她當時家窮,沒有其它選擇。如今她有了發家銀錢,所創造的驚喜實在遠超他想象。

沈玉明恍覺,他好似從沒真正認清自家娘子。

雖然潛意識告訴他危險,可他卻覺得莫名迷人。這種迷人,不是來自她豔麗的容貌,而是源于她身上散發出的獨特魅力。

如是想着,沈玉明看得愈發入迷,人也貼得更近。

平安放下賬本一回頭,眼前便是他放大的俊臉。

柔軟溫熱的唇瓣印在臉側,沈玉明試探性地點啄,平安并未拒絕。

這種事情說不上誰吃虧誰占便宜,成年男女,做這種事情不過是各取所需。

等一切水到渠成,沈玉明那邊卻突然沒了動靜。

平安詫異地眨了眨眼,卻見他的身體蓦地僵硬,靠得近了,還可瞧見他耳尖已然憋得通紅,半晌後,他突然氣急敗壞來了一句:“意外,這是意外。”

這沉默的時間,是在想理由?平安忍笑出聲,他的臉紅得更厲害了,一把拉住她就要往床上倒。

許是響動有些突兀,黑暗中,孩子受驚的啼哭打破了寂靜。

兩人動作微頓,相視一眼,平安率先将人推開,起身去哄娃。

既然想給孩子留下點家業,光靠兩三個鋪子肯定不成。

如果每日辛辛苦苦勞作糊弄口飯吃沒甚問題,但肯定賺不到什麼大錢。

要想賺錢,要麼便把現在的鋪子做精做大,要麼就需把商業版圖向外推得更大。

這段時日平安在外頭忙得快腳不着地,沈玉明仿佛成了家庭主夫,日日在家帶孩子等着平安歸來。

眼瞅着臘月已至,年信将到,沈玉明花重金訂購的驚喜也在一個晨霧彌漫的清早送到了碼頭邊。

平安望着眼前兩筐冒着寒意的箱籠,詫聲問道:“這是什麼?”

沈玉明賣個關子:“你打開看看?”少頃他立即改口,“太涼了,我來打開。”

這裡邊竟然是滿滿當當的生蚝與鮑魚,不過時下衆人都稱呼它們為牡蛎與腹魚,平安也隻得入鄉随俗。

“你弄的?”平安張了張嘴,欲言又止。

“正是。”沈玉明忙上前表功,“娘子最近辛苦了,我便讓人送些東西給娘子補補。”

平安心中說沒幾分感動是假的,自從穿來這個世界,她也就在汴京吃到過幾次新鮮的海鮮。

江甯府這邊河鮮管夠,海鮮卻多隻有幹貨。

“多謝你。”平安誇完沈玉明,便大手一揮,“今日咱們就吃蒜蓉牡蛎,決明兜子,等到晚上,把炭火爐架起,今日就吃個痛快!”

“那敢情好!”沈玉明樂呵找人安排,他正饞那些肉串好久,今晚可終于能過一遭嘴瘾。

因着冬日溫度低,又有冰塊冷鮮,這兩筐海鮮走水路到這,損耗不算大,品質還算新鮮。

将牡蛎與腹魚裡裡外外洗刷幹淨,平安便準備起配料來,東西也不多,就蒜末、蔥花與粉絲。

隻可惜這會尋不到小米辣,終究少了些香味,若想吃辣口,隻得找點辣油替代。

處理好的牡蛎以粉絲墊底,肉上撒上蒜末、再淋上些許大料醬汁,便可上鍋開蒸。這牡蛎肉質肥美滑嫩,無論是蒸制還是烤制都極其鮮美,但風味有所不同,平安就留了一半等着晚上用炭火烤。

至于腹魚,平安也撿了幾隻劃上花刀一起蒸制,留幾個留着與雞、蝦一起做煲,剩下的則用來做那道風靡汴京的名菜——決明兜子。

做這道菜,便是各種鮮味食材的堆積。既有山鮮嫩筍、香菇,也有河鮮魚蝦,當然,若是條件允許,還可加上海參、羊雜,火腿一同入供。

鍋中下入羊油,将所需食材切成規整的丁狀入鍋煸香,加入料酒、醬汁調味,少許白糖提鮮,便可盛出包裹進薄韌透明的綠豆粉皮之中。

這決明與魚蝦都帶寒性,冬日裡食用最好還是得溫補,因此平安備好溫熱的姜醋汁淋上,如此中和一番,吃起來才算兩相得宜。

這幾樣蒸菜花費時間不足半盞茶,一時間竈房内熱氣騰騰,水霧彌漫,一股淡淡的鮮香順着蒸騰的霧氣四處飄散開來。

待牡蛎蒸好,撒上蔥花,平安舀上熱油潑灑激發香味。

她将第一個牡蛎遞給了爺爺,他老人家以前從未吃過,今日正好讓他嘗嘗鮮。

胡水生顫顫巍巍接過,他小聲問道:“這東西怕是要費不少錢吧?”

平安安撫道:“您放心吃,吃不窮咱的,這東西在海邊就跟咱田裡的田螺一樣,隻是路程隔得遠,它的價格才漲了些。”

這樣聽完,爺爺方放心幾分,他輕輕吸溜一口,那滑嫩肥美的牡蛎肉便随着蒜蓉蔥花一同滑入嘴中。

下一秒,他的瞳孔翕然放大,随即放緩了咀嚼的速度。

這樣細嫩鮮美的口感,确實是他從未品嘗過的美味。

看爺爺吃的開心,平安便也拿了個加了辣的嘗味。

溫潤油滑的蒜香醬汁包裹着更加肥美滑嫩的牡蛎肉在舌尖滑過,極緻軟嫩肥厚的牡蛎肉被齒尖劃破,充沛鮮美的汁水帶着它獨有的海洋氣息在口中爆開。

新鮮牡蛎本身的鮮甜與蒜末蔥花在唇齒間交融,形成一種醇厚馥郁的香濃滋味。

蚝肉獨有的細膩口感讓品嘗的人無需過多費力,隻需舌尖與牙齒幾個來回的輕輕碰撞,便可一溜煙滑入腹中,獨留味蕾在回味那股鹹鮮的餘韻,讓人不禁大快朵頤。

而那道決明兜子,鮮美亦不逞多讓。

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